Patate Hasselback

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Patate Hasselback

Queste patate con il retro sono perfette per una cena o semplicemente per stupire gli amici o la famiglia.

Impara come preparare le patate al forno con questa semplice ricetta

Hai mai provato Patate Hasselback? Amo anche te e i miei figli. Adoro trascorrere le vacanze con i miei figli – stanno iniziando a diventare più indaffarati vivendo la propria vita, quindi il Ringraziamento e il Natale sono un ottimo momento per rallentare e recuperare tutto ciò che hai fatto.

Questo post è sponsorizzato da Jennie-O, ma i contenuti e le opinioni espressi qui sono miei.

Scopri come preparare le patate Hasselback, la versione svedese di una patata al forno, direttamente nella tua cucina. La nostra ricetta di patate hasselback è sicuramente per favore!

Non voglio passare tutto il tempo che sono a casa a cucinare, voglio passare il mio tempo con loro e allo stesso tempo fornire loro quel cibo tradizionale fatto in casa per cui sono tornati a casa!

Ho comprato un JENNIE-O® OVEN READY ™ stile Cajun intero per rendere le cose un po ‘più semplici, senza scongelare, spruzzare o preoccuparsi dei condimenti. Basta cuocerlo nel sacchetto ed estrarlo quando appare l’indicatore di temperatura (e un termometro per carne inserito legge 165F).

Tacchino Jennie-O pronto per il forno

Dato che il tacchino dovrebbe riposare 15-20 minuti dopo la cottura, durante la cottura ho preparato due delle ricette preferite dei miei figli: patate Hasselback e ripieno di croissant.

Anche da questa cena è uscito qualcosa di divertente. I miei figli hanno poco più di vent’anni, non sono ancora sposati e non hanno figli. Quindi cucinare un grande tacchino per il Ringraziamento non è qualcosa che sei ancora pronto a fare. Ma questo tacchino pronto per il forno è grande per loro e per alcuni amici per godersi insieme un “Friendsgiving”! Navighiamo anche la sezione feste ed eventi del loro sito Web per ulteriori idee!

Impara come preparare le patate al forno con questa semplice ricetta

Entrambe le ricette si uniscono in pochissimo tempo ma offrono un ottimo sapore. Dovrebbero essere preparati circa mezz’ora prima che il tacchino abbia finito di cuocere e cuocerà perfettamente mentre il tacchino sta riposando.

Delizioso tacchino pronto per il forno Jennie-O

(E mentre sono in forno, farai la salsa con la confezione fornita con il tacchino.)

Ricetta hasselback di patate facile

Ingredienti per preparare patate Hasselback

6 patate rossastre
2 cucchiai di aglio tritato
1/2 tazza di burro
1/2 tazza di olio d’oliva
3 rametti di timo
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo, contorno opzionale
1/2 tazza di parmigiano fresco, contorno opzionale

Puoi guarnire le tue patate Hasselback come preferisci e puoi scambiare quel timo con una spezia complementare con gli altri tuoi piatti, ma penso che questa semplice ricetta sia la perfezione così com’è.

Come preparare le patate Hasselback

Preriscalda il forno a 450F
Strofina bene le patate poiché lasceranno la buccia per questa ricetta.

hasselback potato step 1

Metti due stuzzicadenti su ciascun lato della patata; Questo ti aiuta a evitare di tagliare la patata e di creare quell’effetto “fisarmonica”.
Usando un coltello affilato, posizionare tagli profondi nella patata ogni 1/4 ″ fermandosi quando la lama colpisce le bacchette.
Ripetere l’operazione per tutte le patate, quindi posizionare le patate su una teglia foderata.

hasselback potato step 2

Sciogli 1/4 di tazza di burro e 1/4 di tazza di olio d’oliva in una casseruola con l’aglio tritato e il timo.
Spennellate il burro con olio fuso sulle patate, assicurandovi di ottenere il maggior numero possibile di tagli.
Cuocere le patate per 30-45 minuti, fino a quando diventano dorate e croccanti.

Hasselback Potatoes Step 3

Sciogli il burro rimanente e l’olio d’oliva con l’aglio e il timo.
Spennellate il burro fuso e la miscela di olio sulle patate croccanti. Condire con sale e pepe e guarnire con parmigiano e prezzemolo.

Preziose patate Hasselback

Ingredienti per farcire il croissant

4 cornetti
1 tazza di brodo
1/2 tazza di succo di tacchino
1 cucchiaio di burro
2 gambi di sedano
1/2 cipolla
2 cucchiaini di condimento italiano
Sale e pepe a piacere

Il ripieno di croissant è una versione croccante e leggera del ripieno tradizionale, offrendo un sapore ancora migliore grazie a tutto il burro nei croissant.

Come fare il ripieno di croissant

In una padella a fuoco medio, sciogli il burro e fai soffriggere il sedano e la cipolla, per circa 3-5 minuti.

Nel frattempo, tagliare i cornetti a pezzetti. riempimento croissant passaggio 1

Mescola il sedano e la cipolla con i cornetti.

riempimento croissant passaggio 2

Condire con condimento italiano, sale e pepe.

riempimento croissant passaggio 3

Mescolare le gocce di tacchino nel brodo e versare sopra il composto di pane. Mettere in una teglia e cuocere per 15-20 minuti, insieme alle patate Hasselback.

riempimento croissant passaggio 4

Mentre le patate e il ripieno sono al forno, prendi 1 1/4 tazze di quelle deliziose gocce di tacchino e prepara il pacchetto di salsa incluso con il tuo tacchino.

Deliziose patate Hasselback!

(Se preferisci una consistenza più spessa, mescola 1 cucchiaio di farina o amido di mais.)

Come preparare le patate Hasselback

Avere i bambini a casa era abbastanza speciale, ma è stato fantastico poter celebrare le vacanze insieme a una deliziosa cucina casalinga senza stress legato alla preparazione del cibo.

Quali sono le ricette di vacanza preferite della tua famiglia? Per ulteriore ispirazione, dai un’occhiata alla collezione di Jennie-O dei favoriti per le vacanze.

Un pareggio!

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Ricetta Hasselback Potato

Guarda il video qui sotto per una dimostrazione di come preparare queste patate Hasselback!

Impara come preparare le patate al forno con questa semplice ricetta