Panini marroni e da portata

Involtini marroni e da servire che puoi preparare per qualsiasi pasto festivo! Riempito con rosmarino e aglio freschi, ne mangerai sicuramente più di uno.

Questa è una pubblicazione sponsorizzata per conto del lievito Fleischmann.

Non è un segreto che adoro tutto ciò che riguarda i carboidrati. Voglio dire, questo posto si chiama My cottura al forno Dipendenza, per amor di Pete, quindi non dovrebbe sorprendere che i pasti delle vacanze siano ovunque per me.

Dalla salsa di mirtilli fatta in casa alla casseruola di patate dolci, se avessi scattato una foto del mio piatto al “momento del gioco”, avrei trovato il minimo pezzo di proteine ​​e un sacco di tutto il resto, tra cui almeno due cene soffici appena sfornate. pergamene

ingredienti

• 8-9 tazze di farina per tutti gli usi
• 2 bustine di lievito Fleischmann’s® RapidRise
• 1/2 tazza di zucchero
• 4 cucchiaini di sale
• 3-4 cucchiai di rosmarino fresco tritato
• 4-5 spicchi d’aglio grandi, tritati
• 1-1 / 2 tazze di latte
• 1-1 / 2 tazze di acqua
• 1/2 tazza di burro o margarina

Istruzioni

1. Mescola 3 tazze di farina, lievito non sciolto, zucchero, sale, rosmarino e aglio in una ciotola capiente.
2. Combina latte, acqua e burro; da caldo a molto caldo (da 120 ° a 130 ° F). Il burro non deve sciogliersi completamente. Aggiungi agli ingredienti asciutti e batti 2 minuti a media velocità del miscelatore elettrico, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Aggiungi 2 tazze di farina. Sbatti ad alta velocità per 2 minuti, raschiando la ciotola di tanto in tanto. Aggiungi abbastanza farina aggiuntiva per ottenere un impasto liscio. Spegnere su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a che liscio ed elastico, da 8 a 10 minuti circa. Copertina; lasciare riposare 10 minuti.
3. Dividi l’impasto in 4 porzioni uguali (ognuna è sufficiente per fare 1 dozzina di rotoli). Procedere secondo le istruzioni (sotto) per le forme desiderate. Copertina; Lascialo crescere in un luogo caldo e senza correnti d’aria fino a quando non raddoppia quasi, circa 1 ora. Cuocere in forno a 275 ° F per 20-25 minuti, o fino a quando i rotoli iniziano a cambiare colore. Freddo in padelle o fogli 20 minuti. Rimuovere da vassoi o fogli e terminare il raffreddamento su griglie. Collocare i rotoli raffreddati in sacchetti di plastica ermetici e conservare in frigorifero fino a 1 settimana O congelare fino a 1 mese.
4. Prima di servire, preriscaldare il forno a 400 ° F e posizionare i rotoli su una teglia per biscotti non unta. (Nota: se i panini si sono congelati, scongelarli prima della cottura.) Cuocere per 10-12 minuti o fino a doratura. Se lo si desidera, spennellare i muffin caldi con burro fuso. Servire caldo

Forme del rotolo (ognuna fa 1 dozzina di rotoli):

• Classic Dinner Rolls – Dividi l’impasto in 12 pezzi uguali. Forma ogni pezzo in una palla rotonda liscia. Metti ciascuno in una teglia per muffin unta O metti tutto in una tortiera rotonda unta da 9 pollici.
• Quadrifoglio: Dividi l’impasto in 36 pezzi uguali. Posizionare 3 in tazze di muffin unte.
• Bowknots: arrotolare l’impasto in un rettangolo di 12 x 6 pollici. Tagliare in 12 strisce (1 pollice). Tenere saldamente un’estremità di ciascuna striscia e arrotolare l’impasto in una bobina. Tuck l’estremità saldamente sotto. Mettere su teglie unte a circa 2 pollici di distanza.
• Rotoli Curliecue: arrotoli ogni pezzo in un rettangolo di 12 x 9 pollici. Tagliare in 12 strisce (1 pollice). Tenere saldamente un’estremità di ciascuna striscia e arrotolare l’impasto in una bobina. Tuck l’estremità saldamente sotto. Mettere su teglie unte a circa 2 pollici di distanza.

Informazioni nutrizionali

prestazione 48 Grandezza della porzione 1 rotolo Importo per proporzione calorie 115 Totalmente grasso 2 g Grassi saturi 1g Grasso trans 0g Grassi insaturi 1g Colesterolo 6mg Sodio 196mg carboidrati 21g Fibra 1g zucchero 2 g Proteina 3g

Divulgazione: questa pubblicazione è sponsorizzata da Fleischmann’s®; tuttavia, le opinioni e le opinioni espresse in My Baking Addiction sono mie e si basano sulle mie esperienze con i prodotti Fleischmann’s®. Grazie per il supporto di Fleischmann’s® e dei marchi che continuano a rendere possibile My Baking Addiction.

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