Pane di mais e zucca


Pumpkin Corn Bread ~ Se non l’hai ancora provato, questo autunno dovrebbe essere il tuo primo progetto di cucina. È l’accompagnamento perfetto per zuppe, stufati e peperoncini, ed è un must per i tavoli del Ringraziamento e delle vacanze. È super bagnato, tLa trama è perfetta e il sapore cambia il gioco.

Il pane di mais è uno dei progetti di cottura più facili da immaginare, probabilmente una delle prime ricette che la maggior parte di noi impara a fare. Il fatto che sia così semplice e veloce spiega perché è un punto fermo per le vacanze, che puoi combinarlo in mezzo a tutto il caos con gli occhi chiusi.
L’unico aspetto negativo del classico pane di mais è che può essere, ahemChi di noi non ha soffocato in gran parte delle cose? Prima tossisce, e le piccole briciole secche rimangono intrappolate nella sua gola mentre ansima per l’aria, poi cerca di salvare la situazione prendendo un grosso sorso di vino rosso e poi … conosce il resto. Ma per fortuna, questa ricetta risolve tutto ~ la correzione della purea di zucca rende questa ricetta più bagnata.

Sono un fanatico della zucca e cerco di includere tutte le ricette che riesco a pensare in questo periodo dell’anno. Ma so che se non sto attento, tutto ciò che faccio finirà per assaggiare come una torta di zucca. Evito di usare troppe spezie classiche nei miei gustosi piatti di zucca per lo stesso motivo. Questa volta ho usato una combinazione di noce moscata e cardamomo, che dà una leggera spinta aromatica. Il mio unico dilemma è se servire al Ringraziamento così com’è, o fare un Pane di mais ripieno con zucca fuori da. Probabilmente farò entrambe le cose;)

Adoro quando una ricetta può essere ampiamente progettata, la rende molto più accessibile. Si tratta semplicemente di mescolare gli ingredienti secchi insieme, mescolare gli ingredienti bagnati e mescolare i due insieme. Questa è un’altra ricetta che puoi mescolare asciutta e bagnata separatamente la sera prima e cuocere il giorno successivo. Il pane di mais cuoce rapidamente, quindi puoi cuocerlo mentre il tacchino riposa e portarlo sul tavolo fresco dal forno.

Suggerimento ~ prova a servirlo con un filo di miele caldo al peperoncino, è una combinazione vincente!
Pane di mais e zucca
Pumpkin Cornbread ~ se non l’hai provato, questo autunno dovrebbe essere il tuo primo progetto di cucina. È l’accompagnamento perfetto per zuppe, stufati e peperoncini, ed è un must ai tavoli del Ringraziamento e delle vacanze. La trama è perfetta e il sapore cambia il gioco.
Corso pane
Cucina americano
Tempo di preparazione 10 minuti
È ora di cucinare 30 minuti
prestazione 10
- uno bicchiere Farina
- uno bicchiere Farina di mais
- uno Cucchiaio lievito in polvere
- uno cucchiaino da tè sale
- 1/2 cucchiaino da tè cardamomo macinato usa cannella o zenzero se preferisci
- 1/4 cucchiaino da tè noce moscata appena macinata
- 1/2 bicchiere zucchero di canna integrale
- Due uova
- uno bicchiere purè di zucca
- 1/3 bicchiere olio vegetale
- Due Cucchiaio melassa
- 1/3 bicchiere burro di latte o latte
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Impostare il forno su 375F
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Sbatti gli ingredienti secchi in una piccola ciotola, prova ad ammorbidire i cubetti di zucchero di canna.
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Sbatti insieme gli ingredienti bagnati in una ciotola più grande. Aggiungi secco a umido e mescola fino a quando combinato.
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Trasformalo in una padella a molla da 9 pollici a forma di burro, distribuendola uniformemente. Cuocere per 30-35 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.
-
Raffreddare per qualche minuto nella padella, quindi rimuovere e servire caldo.
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Non dimenticare di riparare questo pane di mais con la zucca!


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