Paleo Breakfast Casseruola con pancetta, salsiccia, patate dolci e cavolo nero
Questa casseruola per la colazione paleo è così ricca di gustosi ingredienti che nessuno noterà che è senza latte e conforme a Whole30. È fantastico avere un vantaggio e riscaldarsi anche di mattina affollata!
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Quando preparo una ricetta, spero sempre che risulti fantastico. Certo, a volte no, ma se non mi aspettavo risultati deliziosi, perché dovrei preoccuparmi di fare la ricetta?
D’altra parte, a volte c’è un qualificatore. Potrei dire a me stesso: “Questi biscotti saranno perfetti per Senza zucchero “. O in questo caso,” Sarà meraviglioso, per a senza latte, paleo Colazione Casseruola. “
Potresti aver già indovinato che questa ricetta ha rimosso quel qualificatore direttamente dall’acqua (soprattutto dal momento che solo le ricette incredibili senza qualificatori finiscono sul blog). Questa casseruola per la colazione paleo è così deliziosa che non credo che nessuno noterà o si preoccupi che sia senza latticini.
Questa ricetta si riunisce rapidamente, è piena di sapore e consistenza e si riscalda bene, quindi puoi preparare la colazione per mattinate impegnative. Il lievito alimentare conferisce alla casseruola un piacevole sapore di formaggio. Se non è privo di latticini e non ha lievito alimentare, potresti aggiungere un formaggio piccante appena grattugiato, come il Pecorino Romano o il Parmigiano Reggiano.
Spero che tu provi questa incredibile casseruola per la colazione paleo! (PS È anche delizioso per pranzo o cena.)
Prestazione: 4-6 porzioni
Tempo di preparazione: 15 minuti
È ora di cucinare: 35 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Questa casseruola per la colazione paleo è così ricca di gustosi ingredienti che nessuno noterà che è senza latte e conforme a Whole30. È fantastico avere un vantaggio e riscaldarsi anche di mattina affollata!
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 ° F e ingrassa la padella 9 × 13 “(o casseruola di dimensioni simili: usa e ama est!) Con olio d’oliva.
- Metti i pezzi di patate dolci in una ciotola per microonde e aggiungi 1/4 di tazza d’acqua. Copri la ciotola con pergamena e forno a microonde per 3-5 minuti, fino a quando le patate dolci sono tenere quando sono forate con una forchetta. Scaricare l’acqua in eccesso. Se preferisci non usare un forno a microonde, puoi anche cuocere a vapore la patata dolce sul fornello.
- Tagliare la pancetta a pezzi di circa mezzo pollice di larghezza. Friggere la pancetta in una padella capiente a fuoco medio fino a quando diventa quasi croccante. Aggiungere la salsiccia, aumentare il fuoco a medio-alto e cuocere fino a doratura. Aggiungi il cavolo e cuoci, mescolando frequentemente, fino a quando avvizzito. Aggiungi il cumino, il coriandolo e la patata dolce cotta e rimuovi dal fuoco.
- Sbattere le uova in una ciotola capiente con latte o acqua e lievito alimentare. Aggiungi il composto di carne e verdure nella ciotola e mescola. Versare tutto nella teglia preparata, usando un cucchiaio per distribuire tutto in modo che sia uniformemente distribuito.
- Cuocere per 20 minuti o fino a quando le uova sono finite. Lasciare raffreddare per almeno 5 minuti prima di servire. Dadi e servire caldi.
- Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldo il mio per circa un minuto nel microonde.
Appunti
* Usa la pancetta e le salsicce non zuccherate se stai preparando un Whole30. Scatola da macellaio è la mia fonte preferita di pancetta senza zucchero e carni allevate ad erba, e puoi ottenere bistecche di ribeye gratuite con il tuo primo ordine Qui.
Informazioni nutrizionali:
Prestazione: 6 porzioni Grandezza della porzione: 1 porzione Importo per proporzione: calorie: 283 Totalmente grasso: 15g Grassi saturi: 5g Grasso trans: 0g Grassi insaturi: 9g Colesterolo: 229 mg Sodio: 431 mg carboidrati: 16g Fibra: 5g Zucchero: 4g Proteina: 22g
L’etichetta nutrizionale fornita è una stima a solo scopo informativo e potrebbe non essere precisa. Non sono un nutrizionista o un professionista medico.
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