Padella Di Pollo Alla Griglia Con Funghi

Le bacchette di pollo sono sempre a portata di mano per i pasti veloci, e questo pollo in casseruola con funghi ne è un ottimo esempio. Guarda il nuovo video per vedere anche come è facile farlo.

Queste bacchette di pollo sane, gustose e tenere sono disossate e senza pelle, ottengono rapidamente una padella e poi condite con un’incredibile salsa di funghi che sigilla l’affare.

Buon lunedì gente. Tutti hanno un buon fine settimana? Hai visto gli Oscar e i tuoi favoriti hanno vinto? Ho avuto questa malvagia influenza che è andata in giro e ha colpito duramente questa casa. Ero giù per l’ultima settimana, è terribile.

Inutile dire che ho pensato che questo mio preferito avrebbe aiutato a rendere più facili i piani per la cena infrasettimanale. Ha fatto il mio ieri sera!

Ho testato e testato nuovamente le ricette, ho cucinato come un matto e provato nuove cose per i video e i post delle ricette in arrivo, e talvolta un pasto buono, facile e gustoso è tutto ciò di cui ho bisogno per concludere la giornata.

San Diego ha piovuto ultimamente, fantastico, vero? È per noi, dove l’unica stagione è soleggiata. La California ha bisogno di pioggia, quindi sono contento che continui a pagare la sua siccità. Abbiamo anche portato i bambini fuori domenica mattina a correre e giocare a un’escursione e ha iniziato a piovere. Mi è piaciuto molto. Momento.

Questo pollo in padella con funghi ha una meravigliosa salsa in padella che ha molti funghi saltati in padella, bolliti e pronti per essere mangiati in pochi minuti. Condisci il pollo, la padella, quindi prepara la salsa e le cosce di pollo per ricoprirle. Vai tranquillo.

Un po ‘di verdura al vapore, che era un po’ di asparagi, e la cena era pronta. Spero che questo aiuti per una cena veloce e gustosa. Godere!

Se ti piace questo pollo in casseruola ai funghi, prova il mio Cinque cosce di pollo arrosto speziate , Cuocere tre formaggi con formaggio o il mio Tortellini Dijon Alfredo Chicken.

Questa ricetta è apparsa per la prima volta qui su Kevin Is Cooking il 16 settembre 2016 ed è stata aggiornata con un nuovo video. Spero che vi piaccia.

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Pollo scottato in padella con funghi

Questo pollo alla griglia con padella rapida utilizza le bacchette di pollo, è lastricato in una deliziosa salsa di limone a forma di fungo ed è sul tavolo in 30 minuti. Adattato dalla ricetta della rivista Sunset Pollo Scaloppine ai Funghi .

Tempo di preparazione 10 min

tempo di cucinare 25 min

Tempo totale 35 min

Corso: Cena, Principale

Cucina: Americano, occidentale

Parola chiave: pollo e funghi, cena di pollo

Dosi: 4

Autore: Kevin sta cucinando

• 1 1/2 lbs cosce di pollo disossato, senza pelle (vedi nota 1)
• 1/4 cucchiaino sale kosher
• uno cucchiaino pepe nero appena spezzato
• uno cucchiaio da tavola Farina
• 4 cucchiaio da tavola burro diviso
• 1/3 tazza Vino bianco secco
• 1/2 tazza zuppa di pollo
• Due cucchiaino scorza di limone
• 3 cucchiaio da tavola succo di succo
• Due tazze crimini a fettine sottili (o qualsiasi piccolo fungo)
• 1/3 Tazza prezzemolo tritato, diviso

• In una padella capiente a fuoco medio-alto, sciogli 1 cucchiaio di burro. Aggiungi funghi, scorza di limone e succo di limone. Coprire e cuocere a fuoco lento 5 minuti. Scoprire e cuocere a fuoco vivo fino a quando il liquido quasi evapora e i funghi sono dorati e glassati, circa 5 minuti. Aggiungi vino bianco, 1/4 tazza di brodo. Mescola per raccogliere i pezzi d’oro in una padella. Versare in una piccola ciotola.

• Su un piatto, cospargere entrambi i lati delle cosce di pollo con sale, pepe e farina. Aggiungi 2 cucchiai di burro nella padella e sciogliili a fuoco vivo. Aggiungi il pollo alla padella e cuoci fino a quando non diventa marrone chiaro, 4 minuti. Girare e cuocere per 6 minuti. Rimuovere a una fonte, coprire per riscaldarsi.

• Versa i funghi cotti nella padella e aggiungi 1/4 di brodo di pollo rimasto, 1/4 di tazza di prezzemolo. raschiando per rilasciare pezzi marroni sul fondo della padella. Aggiungi il rimanente cucchiaio di burro e mescola in padella fino a scioglierlo. Scolare il succo di pollo cotto in una padella. Portare a ebollizione, mescolando. Versare sopra il pollo e cospargere con il prezzemolo rimanente.

1. Uso 4 cosce di pollo disossate e senza pelle che pesano circa 1 1/2 libbre in totale. Tritare la carne con un mazzuolo a superficie piatta fino a quando si trova a circa 1/4 di pollice. Spessa.

calorie: 512 kcal | carboidrati: 5 g | Proteina: 29 g | Grasso: 39 g | Grassi saturi: 14 g | Colesterolo: 197 mg | Sodio: 491 mg | Potassio: 586 mg | Zucchero: uno g | Vitamina A: 18.2 % | Vitamina C: 17,4 % | Calcio: 3 % | Ferro: 10.2 %