Non cuocere le barrette al cioccolato

Queste barrette al cioccolato con caramello senza forno sono semplicemente fuori dal mondo, assolutamente buone. Sì, è stato un morso in sé solo per dire.

Holy fuma questo è un dessert assassino. Preparati per una sensazione di nirvana, sensazioni e nirvana. Oh, ha una base di biscotti, palline di malto, caramello e non si cuoce.

Anche questi non sono per i deboli di cuore. Non ne ho nemmeno finito uno nella misura in cui li ho tagliati, ero solo mezzo pieno ed estremamente soddisfatto e felice. Ora che stai dicendo qualcosa!

Recentemente ho avuto domande e domande su “più dessert, al forno o no, per favore” più e più volte. Ok, allora ogni tanto posterò un nuovo dessert da provare.

Quindi eccone una per te, che quando ho visto una sua foto, ho capito che dovevo provare. L’ho adattato da solo, ma il merito di questa bellezza va a Melissa alla moglie capricciosa.

Parla dei ricchi! Penso che quando lo farò di nuovo, sarebbe su un vassoio rettangolare 13×9 “anziché 9×9” per distribuirli un po ‘di più.

Queste sono pile di caramello al cioccolato decadente e sorprendente. Il killer sono le palline di malto con il meraviglioso fascino croccante, insieme al tartufo al cioccolato morbido e al caramello appiccicoso, tutti seduti sulla meravigliosa crosta di biscotti. Preparati e fai questi piccoli morsi, sono deliziosi. Godere!

Questa ricetta è apparsa per la prima volta su Kevin Is Cooking nel novembre 2015 ed è stata aggiornata con un video.

Stampa la ricetta

Tavolette di biscotti al cioccolato senza caramello

Queste barrette di biscotti al cioccolato al caramello non cotte hanno una base di biscotti, strati di ganache al cioccolato fondente, palline di malto, caramello salato e cioccolato al latte in cima. Gli amanti del cioccolato impazziranno per questi! Adattato da Melissa a The Whimsical Wife. Ricetta video incluso.

Tempo di preparazione Due ore

Tempo totale Due ore

Corso: Dolce

Cucina: Americano, occidentale

Parola chiave: biscotto alla barra, biscotto con gocce di cioccolato, nessun dessert al forno

Dosi: 16

calorie: 398 kcal

Autore: Kevin sta cucinando

• Cookie Base:
• 8 oz Biscotti Nilla
• 1/4 tazza Noci tritate
• 9 cucchiaio da tavola burro, sciolto
• Ripieno al tartufo al cioccolato fondente:
• 8 80% di cioccolato fondente, tritato
• 10 cucchiaio da tavola crema pesante
• 6 oz palline di Malta> , tritato grossolanamente
• Ripieno al caramello salato:
• uno tazza latte condensato
• 1/3 Tazza sciroppo di mais
• 2/3 crema pesante
• uno cucchiaino vaniglia
• 1/2 cucchiaino fiocchi di sale marino
• Topping al cioccolato al latte:
• 8 oz gocce di cioccolato al latte, sciolte
• uno cucchiaio da tavola crema pesante
• Decorare
• 32 Palle di malto

• Fodera una teglia da 9 × 9 ″ con carta pergamena.

• Premi i cracker e le noci Nilla in un robot da cucina fino allo sbriciolamento, per circa 30-40 secondi. Versare il burro fuso e pulsare per altri 10-20 secondi fino a quando la miscela non si riunisce. Premere la miscela di biscotti per coprire il fondo della padella. Refrigerare 30 minuti per rassodare.

• In una ciotola per microonde, aggiungi il cioccolato fondente e la panna e scalda 30 secondi fino a quando si scioglie. Mescoli insieme fino a quando la miscela è combinata. Lascia raffreddare la miscela per 5 minuti. Una volta che la miscela si è raffreddata, ma non si è indurita, aggiungere le palline di malto tritate e mescolare per unire.

• Prendi la base di biscotti dal frigorifero e versa sopra il ripieno di tartufo, distribuendo delicatamente il composto uniformemente sulla base di biscotti. Rimettere in frigo per altri 20-30 minuti per riparare il ripieno al tartufo.

• In una piccola casseruola, aggiungi il latte condensato, la panna, lo sciroppo di mais, la vaniglia e il sale marino. Portare a ebollizione il composto, mescolando continuamente. Fai bollire lentamente e lascialo bolle delicatamente per 15-20 minuti (un po ‘di più se ti piace un caramello più scuro), mescolando frequentemente in modo che non bruci. Lasciare raffreddare per 5 minuti prima di versare sopra lo strato di tartufo al cioccolato fondente. Liscia delicatamente il caramello con una spatola sopra lo strato di fondente e rimettilo in frigorifero per altri 15 minuti per raffreddarlo e rassodarlo.

• Togliere dal frigorifero e versare sopra il cioccolato al latte fuso sopra la parte superiore del caramello salato. Distribuire rapidamente il cioccolato al latte uniformemente sulla parte superiore del caramello con una spatola. Premi rapidamente le palline di malto nel cioccolato al latte lasciando un po ‘di cima come contorno per ogni quadrato. Questo dovrebbe fare 16 quadrati. Rimetterlo in frigorifero, lasciarlo raffreddare e rassodare per 1-2 ore prima del taglio.

calorie: 398 kcal | carboidrati: 44 g | Proteina: 4 g | Grasso: 2. 3 g | Grassi saturi: 12 g | Colesterolo: 3. 4 mg | Sodio: 233 mg | Potassio: 128 mg | Fibra: Due g | Zucchero: 33 g | Vitamina A: 8.7 % | Vitamina C: 0.2 % | Calcio: 10.7 % | Ferro: 10.6 %