MUFFINS “DONUT”
La mia famiglia ama le ciambelle, ma non sono un grande fan delle fritture, quindi non le facciamo molto spesso a casa. Di recente mi sono imbattuto in questa ricetta per i muffin alle ciambelle e ho pensato di provarlo. I risultati sono deliziosi: non sono sicuro che abbiano esattamente il sapore di una ciambella, ma sono molto vicini e non si tratta di friggere. Immergi i muffin nel burro, che è un buon sostituto della frittura in olio!
Muffin alle ciambelle
- 1/3 di tazza di olio
- 1 tazza di zucchero
- 1 uovo sbattuto
- 1 1/2 tazze di farina
- 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 tazza di latte
Copertina
- 1/2 tazza di burro, fuso
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 cucchiaini di cannella
Crema di zucchero e olio in una ciotola. Aggiungi gli altri ingredienti e versali nella teglia per muffin unta. Cuocere per 20-25 minuti a 350. I muffin dovrebbero essere leggermente dorati e uno stecchino inserito nel mezzo dovrebbe essere pulito. Lasciare raffreddare per 10 minuti, quindi rimuovere dalla latta per muffin. Metti il burro fuso in una ciotola e mescola lo zucchero e la cannella in un’altra. Rotoli ogni panino nel burro fuso e poi nella miscela cannella / zucchero. Godere!
MUFFINS “DONUT”
Questi cupcake hanno quasi il sapore delle ciambelle, senza friggere!
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Tempo di preparazione: 10 minuti
È ora di cucinare: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Dosi: 12 focaccina
- 1/3 Tazza Petrolio
- uno Tazza zucchero
- uno uovo sconfitto
- 1 1/2 tazze Farina
- 1 1/2 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino da tè sale
- 1/2 cucchiaino da tè Noce moscata
- 1/2 Tazza latte
Copertina
- 1/2 Tazza Burro Fuso
- 1/2 Tazza zucchero
- Due cucchiaino da tè cannella
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Crema di zucchero e olio in una ciotola. Aggiungi gli altri ingredienti e versali nella teglia per muffin unta. Cuocere per 20-25 minuti a 350. I muffin dovrebbero essere leggermente dorati e uno stecchino inserito nel mezzo dovrebbe essere pulito.
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Lasciare raffreddare per 10 minuti, quindi rimuovere dalla teglia. Metti il burro fuso in una ciotola e mescola lo zucchero e la cannella in un’altra.
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Rotoli ogni panino nel burro fuso e poi nella miscela cannella / zucchero. Godere!
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