Mojitos ciliegia congelati

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Il tempo sta finalmente diventando più caldo, quindi ho pensato di iniziare la striscia di calore con un delizioso drink per adulti al rum.. Questi mojito ciliegia congelati sono il modo perfetto per rilassarsi e godersi il clima combattendo il caldo!

Durante il fine settimana ho preso una borsa enorme di ciliegie Bing dal mercato. Anche se non erano esattamente economici, sono un fan delle ciliegie fresche e ho deciso di sborsare i soldi extra. Per tutto il giorno ho mangiato ciliegia dopo ciliegia dopo ciliegia. Anche se adoro il suo sapore, penso che la mia storia d’amore con questo frutto abbia anche a che fare con il buco. Sarò onesto, mi piace sputarli nella privacy di casa mia.

Dopo essermi ripreso da un leggero coma di ciliegia autoindotto, ho deciso che volevo usare il resto di loro nella ricetta, quindi sono passato alla pagina Facebook dell’MBA e ho chiesto il consiglio dei miei meravigliosi lettori. Dopo aver sfogliato le molte risposte Ho deciso su Frozen Cherry Mojitos, raccomandato da Susan. Ciliegie + Lime + Menta + Rum? Mi hanno venduto.

È come se dovesse essere. Per caso avevamo rum e menta fresca, quindi l’ho preso come un segno. Dopo una decina di minuti, rimasi con un mucchio di ciliegie snocciolate, una maglietta macchiata di succo di ciliegia e dita rosa. Ho gettato le ciliegie nel congelatore e ho fatto uno sciroppo di lime.

Poche ore dopo ho gettato tutto nel frullatore e in pochi minuti abbiamo bevuto un delizioso e rinfrescante drink congelato per accompagnarci mentre estraevamo le erbacce e pulivamo il mazzo. Non sono un grande bevitore, ma questo rum fangoso infuso di ciliegie ha sicuramente reso il giardino un po ‘meno fastidioso.

Brian pensava che fossero troppo dolci, ma io pensavo che fossero perfetti. Se vuoi che le tue bevande per adulti siano un po ‘meno dolci, consiglierei di aggiungere gradualmente lo sciroppo semplice fino a raggiungere il livello desiderato di dolcezza.

Mojitos ciliegia congelati

Ingredienti:

1 bustina da 1 kg di ciliegie snocciolate congelate 3 tazze di ghiaccio tritato, più un extra da servire se lo si desidera 1/2 tazza di foglie di menta fresca confezionate 1 tazza di rum bianco Semplice sciroppo di lime, la ricetta segue spicchi di ciliegia e limone fresco, per decorare

Sciroppo di lime semplice

1 tazza di zucchero 1 tazza di acqua 3 lime, spremuto e grattugiato

indirizzi:

1. Metti le ciliegie congelate, il ghiaccio, la menta, il rum e lo sciroppo di lime puro in un frullatore. Frullare fino a che liscio 2. Versare il composto in bicchieri refrigerati e coprire con ghiaccio tritato. Guarnire con spicchi di limone e ciliegie.

Sciroppo di lime semplice

In una piccola casseruola, unisci zucchero, acqua, succo di limone e scorza di limone a fuoco medio. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero si è sciolto. Rimuovi la padella dal fuoco e lascia raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente pochi minuti prima dell’uso. Se lo fai in anticipo, conservalo in un contenitore sigillato nel frigorifero.

Appunti:

– Non sono un fan del rum, prova la vodka. Non sei un fan del periodo alcolico? Questi erano incredibilmente deliziosi senza alcool. – Ricetta adattata da Giada De Laurentiis