Liz’s Grilled Sweet Potatoes with Rosemary @TheLemonBowl {Free Top 8}

Ti ho detto che avrei condiviso alcune gustose ricette mentre sto imparando la pasticceria alla scuola di cucina, giusto? Eccone un altro di un mio amico, Liz Della Croce. Adoro il suo blog, The Lemon Bowl. Sono attratto dalle ricette di Liz. Penso che potrebbe essere perché entrambi abbiamo origini mediorientali e molte delle sue ricette mi ricordano i sapori confortanti che aveva crescendo. Adoro anche che siano sani! La sua storia è stimolante e sono così felice che sia qui sul mio blog oggi …

Ciao a tutti! Mi chiamo Liz e sono la ragazza dietro The Lemon Bowl, un blog di cibi sani incentrato su deliziose ricette che si rivelano essere buone per te.

Quando Jackie mi ha invitato a un posto come ospite, sono stato onorato ed entusiasta di incontrare nuovi amici perché sono un grande fan delle sue ricette. Anche se non ho la celiachia o l’intolleranza al glutine, molto di ciò che la mia famiglia mangia (verdura, frutta, carne, fagioli, ecc.) È naturalmente privo di glutine, quindi molte delle ricette sul mio blog sono, in effetti , senza glutine.

In questo momento il mio giardino di erbe sta esplodendo e una delle mie erbe preferite è il rosmarino fresco. Ci piace usarlo in una marinata di pollo al rosmarino semplice e veloce, ma è anche ottimo per gli ortaggi a radice. Nei mesi più freddi li grigliamo, ma fa troppo caldo e sono troppo incinta per accendere il forno a metà luglio. La mia soluzione? Griglia!

Grazie ai pratici pacchetti di fogli di alluminio, le patate cuociono in meno di 20 minuti e non c’è praticamente nessuna pulizia. Basta gettare le patate sul piatto e gettare le confezioni di alluminio quando hai finito. Facile come 1, 2, 3.

Grazie ancora per avermi Jackie! Buona stagione alla griglia!

Spero che vi fermiate tutti al Lemon Bowl e salutiate Liz. Puoi anche seguirla su Pinterest, Twitter, Facebook e Instagram. Se desideri vedere alcune delle sue ricette senza glutine, le tiene qui con me.

Patate dolci alla griglia con rosmarino di Liz @TheLemonBowl

#versione#

Autore: Liz Della Croce

• • 4 patate dolci – pelate e tagliate a spicchi.
• • ¼ di tazza di rosmarino fresco tritato
• • 2 cucchiai di olio d’oliva
• • 2 cucchiaini di aglio in polvere
• • ½ cucchiaino di sale
• • ¼ cucchiaino di pepe

1. Preriscaldare la griglia ad alto.
2. Mescolare tutti gli ingredienti (patate attraverso il pepe) in un grande sacchetto di plastica richiudibile e agitare fino a quando le patate sono ben ricoperte di olio e spezie; accantonare.
3. Rimuovere quattro fogli da 12 “x 12” di foglio di alluminio per impieghi gravosi.
4. Posizionare ¼ delle patate al centro di ciascun foglio di foglio di alluminio.
5. Per creare pacchetti di fogli, piegare attentamente i lati sinistro e destro del quadrato. Quindi, unisci la parte superiore e inferiore del quadrato e schiaccialo saldamente per formare un pacchetto. Suggerimento: assicurarsi di lasciare un po ‘di spazio per il vapore.
6. Metti i pacchetti sulla griglia e cuoci per 5-7 minuti per lato

3.1.09

Informazioni nutrizionali (per porzione): 179 calorie, 6,9 g di grassi, 0,9 g di grassi saturi, 0 mg di colesterolo, 355 mg di sodio, 27,8 g di carboidrati, 4,4 g di fibre, 2,3 g di proteine