La migliore torta di briciole di zucca
La mia torta di zucca macinata preferita è una classica torta di caffè autunnale arricchita con zucca e aromatizzata. Questa deliziosa torta per la colazione è diventata una tradizione natalizia a casa nostra!
Questa briciola di zucca è realizzata nel classico stile di New York!
Wow, dall’aroma che usciva dal mio forno sentivo che ero fortunato con questa torta di zucca e briciole, ma quando ho aperto la porta e ho potuto vederlo, questo ha chiuso l’affare. Si alza bene e in alto, con fessure lungo la copertura della briciola che rivelano un brillante colore pastello zafferano sottostante.
Questa deliziosa torta briciola si ispira al mio classico stile newyorkese Torta di briciole di cardamomo, quindi sapevo che sarebbe andata bene, ma l’aggiunta della mia zucca autunnale preferita mi ha portato in cima. Questa torta spinge tutti i miei pulsanti. Se ami la zucca come me, penso che sarai felice. È il piccolo progetto di cottura perfetto che ti aiuta a cadere. E puoi mangiarlo a colazione. Vinci, vinci.
Questa torta ha una mollica lussuosa e sciolta e un magnifico colore dorato.
La purea di zucca, come la purea di banana o la salsa di mele, dona a torte e pane un’ottima consistenza, e quel sapore e il colore urla “ciao autunno!” È abbastanza dolce per qualificarsi come torta, senza essere troppo dolce. E anche il condimento è tenuto sotto controllo, facendolo funzionare come una sorpresa mattutina.
Questa torta per la colazione alla zucca bagnata si conserva perfettamente per giorni!
La parte più difficile è aspettare il tempo per cucinare, ma per fortuna non è necessario lasciarlo raffreddare completamente prima di scavare. Consiglio questo, è facile e davvero meraviglioso. Ho avvolto dei quadrati di plastica e mia figlia ne aveva uno ogni mattina quando era fuori dalla porta.
prelibatezze di zucca più deliziose ~
Reader Rave ~
“L’ho appena fatto ed è stato attaccato mentre faceva ancora caldo. Ricetta fantastica, ho fatto yogurt greco sub per panna acida e ho aggiunto un po ‘di cardamomo sia alla torta che alla briciola dall’altra ricetta. Troppo ricco, piacevole con il caffè. “~ Linda
La mia torta di zucca macinata preferita è una classica torta di caffè autunnale arricchita con zucca e aromatizzata. È diventata una tradizione di colazione festiva a casa nostra!
ingredienti
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 tazze di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella (più un altro 1/4 per coprire)
- 1/4 cucchiaino di noce moscata grattugiata fresca
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 2 bastoncini di burro non salato freddo (1 tazza)
- 2 uova grandi
- 1 tazza di purea di zucca in scatola (senza ripieno di crostata)
- 1/4 tazza di panna acida
Istruzioni
- Impostare il forno a 350F
- Spruzzare una teglia quadrata 9×9 con spray da cucina. Mi piace rivestirlo con fogli di pergamena con estremità lunghe, quindi posso sollevarlo dopo la cottura per un facile taglio. Questo è facoltativo
- Metti la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e le spezie nella ciotola di un robot da cucina dotato della lama. Premi per combinare tutto bene.
- Tagliare il burro freddo a pezzi e aggiungerli al processore. Lavorare premendo ripetutamente fino a quando il burro non viene incorporato e la miscela ha una consistenza friabile. Circa 20-30 impulsi, più o meno.
- Rimuovere una tazza del mix secco e metterlo in una piccola ciotola. Mescolare con 1/4 cucchiaino di cannella e riservare per la copertura.
- Sbatti le uova, la zucca e la panna acida in una grande ciotola fino a che liscio. Aggiungi il composto di farina e mescola solo fino a quando tutto è miscelato, ma non batterlo troppo forte.
- Stendi la pasta nella padella preparata, livellandola con una spatola. Cospargi uniformemente le briciole riservate sopra.
- Cuocere per circa 55-60 minuti, o fino a quando non si alza al centro e uno stecchino esce pulito.
6.3.4
* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.
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