La migliore ricetta per le pizze di salsiccia

ingredienti

• 1 chilo di salsiccia italiana sfusa
• 1 lotto della migliore pasta per pizza
• 1 tazza di salsa per pizza
• 4 tazze di mozzarella grattugiata parzialmente scremata
• 1 cipolla rossa media, affettata
• 1 peperone verde medio, tritato
• 2 tazze di funghi freschi affettati
• Parmigiano grattugiato, scaglie di peperoncino tritato e foglie di origano fresco, facoltativo

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indirizzi

• Dividere l’impasto a metà. Usando le dita oliate, tamponare ogni metà in un 12 pollici, non ingrassato. teglia per pizza. Pungere bene l’impasto con una forchetta. Cuocere in forno a 400 ° fino a doratura chiara, 10-12 minuti. Nel frattempo, in una padella capiente, cuocere la salsiccia a fuoco medio fino a quando la salsiccia non sarà più rosa; drenare.
• Distribuire la salsa per pizza sulle croste. Top con formaggio, cipolla, peperone verde, funghi e salsicce. Cuocere in forno a 400 ° fino a doratura e formaggio è frizzante, 12-15 minuti. Completare con parmigiano grattugiato, scaglie di peperoncino tritato e foglie di origano fresco, se lo si desidera. O avvolgere le pizze e congelare per un massimo di 2 mesi.
• Per utilizzare pizze surgelate: Scartare e posizionare in padelle per pizza; scongelare in frigorifero. Cuocere in forno a 400 ° per 18-22 minuti o fino a doratura.

informazioni nutrizionali

1 fetta: 344 calorie, 20 g di grassi (7 g di grassi saturi), 41 mg di colesterolo, 651 mg di sodio, 26 g di carboidrati (2 g di zuccheri, 1 g di fibre), 15 g di proteine.