Kudos Mac Cooking with Cornbread Crust Ricetta

Chili Mac ottiene un aggiornamento istantaneo con un condimento di pane di mais, pomodori arrostiti e peperoncini verdi. Questo piatto nutre una folla affamata, quindi sarebbe perfetto per servire se hai amici per una riunione di calcio.

Mia madre è stata l’ispirazione per questo Kudos Chili Mac con Cornbread Crust dopo che un giorno le ho chiesto cosa si stesse preparando per la cena, e la sua risposta è stata chili mac.

Chili Mac è un piatto che la mamma ha preparato molte volte mentre stavamo crescendo e che ho sempre apprezzato e atteso. C’è qualcosa nel gusto della carne macinata affumicata se abbinata a maccheroni cotti e un po ‘di mais croccante che è sempre stato molto piacevole per me e mi ha fatto sentire come a casa. Quindi lo penserei perché amo il chili mac così tanto che lo faccio molto più spesso di me … ma non lo faccio. Fino a quando (ovviamente) me lo ricordano, e poi i ricordi di quanto lo amo tornano indietro.

Quindi naturalmente provo a pensare a come posso aggiornare la ricetta di mia madre per renderla mia; come aggiungere una salsa di pane di mais, alcuni peperoni rossi arrostiti e peperoncini arrostiti al fuoco. Non che la ricetta di mia madre non sia buona. Sì. Sembra proprio che non riesca a smettere di scherzare con le ricette (anche con le mie mamme). E se qualcuno lo sa su di me … è mia madre … con suo grande dispiacere! Hahaha ti amo mamma!

KUDOS CHILI MAC CON CROSTA DI CORNBREAD {STAMPA QUESTA RICETTA}Dosi: 10-12 Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti

1 kg di carne macinata di manzo 1 cipolla rossa media, tritata 1 brocca (12 once) peperoni rossi arrostiti, tritata 3 spicchi d’aglio, tritata 1 lattina (14,5 once) brucia pomodori arrostiti 1 lattina (11 once) mais, sgocciolata 1 lattina (4 once) peperoncini arrostiti Cumino di fuoco2 cucchiaio di polvere di peperoncino 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di pepe 2 tazze di maccheroni al gomito, crudo 3 tazze di brodo di manzo (io uso basso contenuto di sodio) 4 once di formaggio cheddar grattugiato 2 pacchetti (8 once) mix di pane di mais (realizzato secondo le istruzioni del pacchetto)

-Premere il forno a 400 gradi. -In una pentola capiente a fuoco medio / alto, rosolare la carne macinata. Aggiungere la cipolla tritata, i peperoni rossi, l’aglio, i pomodori arrostiti al fuoco, il mais, i peperoncini, il cumino arrosto, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe. Cuocere e mescolare fino a quando la cipolla è tenera (circa 5 minuti). Ridurre il calore a medio. Abbassare e aggiungere i maccheroni crudi e il brodo di manzo. Cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti per cuocere i maccheroni. Versare i maccheroni e la miscela di carne macinata in una padella preparata da 9 “x 13” che è stata condita con spray da cucina. Cospargere uniformemente il formaggio grattugiato sul parte superiore del chili mac. – In una grande ciotola, preparare il composto di pane di mais secondo le indicazioni sulla confezione e versare uniformemente il composto di pane di mais sul chili mac. – Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando il pane di mais è dorato. Conservare in frigorifero per 10 minuti e servire. ._______________________________________________________________________________________________

Ecco alcune foto facili da seguire per la ricetta: rosolare la carne macinata in una grande casseruola, quindi aggiungere la cipolla, il peperoncino, i pomodori, il mais, i peperoncini verdi e i condimenti.

Aggiungi i maccheroni crudi e il brodo di manzo. Cuocere a fuoco lento fino a quando i maccheroni sono cotti e assorbe il brodo. Metti la pentola di peperoncino in una casseruola preparata.

Top il chili mac con formaggio grattugiato e versare uniformemente il pane di mais topping sopra.

Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti fino a quando il pane di mais è dorato. Lasciare riposare 10 minuti per raffreddare, quindi servire.

Cosa non poteva essere amato? Aromi affumicati, pasta, formaggio, topping di pane di mais e alcune verdure. Un pasto completo che può essere servito su un piatto o in una ciotola. Servi questo chili mac insieme a questo delizioso frutto e nocciola. Insalata Invernale TritataE avrai un pasto che solleticherà ogni palato sulla tua lingua!

Non posso fare a meno di pensare che una brocca di Mary piccante e sanguinante sarebbe un ottimo accompagnamento per questo Kudos Chili Mac e questa gustosa insalata tritata.

Bene, ora mi piace anche uno di quelli … ?

.

Kudos Kitchen di Renée ~ Dove cibo, arte e divertimento si mescolano regolarmente!

Fino a quando non mangeremo di nuovo,