Insalata Di Broccoli
Insalata Di Broccoli è una rapida insalata estiva piena zeppa di broccoli freschi croccanti, mirtilli rossi secchi, semi di girasole e pezzetti di pancetta. È tutto gettato in un condimento cremoso fatto in casa.
Dal momento che è meglio preparare in anticipo (e tutti sono entusiasti di questa ricetta), è il piatto potluck perfetto, ottimo per qualsiasi raduno o barbecue.
Preferito estivo
La mia famiglia adora assolutamente le verdure, quindi servo sempre insalate fresche e questa insalata di broccoli è una delle nostre preferite!
- È così incredibilmente facile da fare
- Dal momento che è meglio fatto in anticipo, è perfetto per potlucks e barbecue
- È sempre un grande successo e non finisco mai con gli avanzi!
L’insalata di broccoli può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero (almeno un’ora ma fino a 24 ore) finché non sei pronto per servirla, il che rende molto più facile mettere tutto insieme!
Se hai verdure extra è necessario esaurirli, puoi aggiungerli facilmente a questo piatto. Zucchine, cavolfiori, sedano o peperoni possono essere ottime aggiunte!
Come preparare l’insalata di broccoli
Questa è probabilmente una delle insalate estive più facili da preparare insieme, motivo per cui è diventata una delle preferite (in più ha un ottimo sapore)! Preferisco un condimento cremoso per insalata di broccoli piuttosto che usare un condimento in stile vinaigrette.
- Lavare: Lavare e tagliare i broccoli a pezzetti e scolarli bene.
- Frusta: Sbatti insieme gli ingredienti del condimento secondo la ricetta qui sotto!
- Lancia: Aggiungere tutti gli ingredienti in una grande ciotola e condire con il condimento.
- Freddo: Metti in frigorifero questa insalata di broccoli per circa un’ora. Questo dà ai broccoli la possibilità di immergersi in parte del condimento, ottenendo un’insalata ancora più saporita!
Per la migliore insalata assicurati che i broccoli siano ben asciutti in modo da non annacquare il condimento.
Questa insalata è ottima da servire insieme a qualsiasi cibo grigliato, dal pollo alla senape al miele o al pollo al barbecue fino alle costolette tenere! Aggiungi un po ‘di pannocchie per il pasto estivo perfetto!
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Insalata Di Broccoli
Un’insalata di broccoli fresca e croccante condita in un semplice condimento fatto in casa!
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Sbatti l’aceto di sidro, lo zucchero, la maionese, il sale e il pepe in una ciotola media. Accantonare.
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In una grande ciotola, unisci broccoli, cipolla, mirtilli rossi, semi di girasole e pezzetti di pancetta. Versare sopra il condimento preparato e mescolare bene.
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Mettete in frigo per almeno un’ora prima di servire.
Asciugare i broccoli molto bene in modo che l’umidità non annacqui il condimento.
Riserva un po ‘di pancetta croccante per guarnire se lo desideri e aggiungi appena prima di servire.
Il condimento dell’insalata di cavolo acquistato in negozio può sostituire il condimento fatto in casa, se lo si desidera.
Servendo: 1tazza, Calorie: 317, Carboidrati: 17g, Proteina: 6g, Grasso: 26g, Grassi saturi: 4g, Colesterolo: 18mg, Sodio: 330mg, Potassio: 365mg, Fibra: 3g, Zucchero: 10g, Vitamina A: 585IU, Vitamina C: 81.7mg, Calcio: 50mg, Ferro: 1mg
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)
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