Il miglior tour a piedi a Barcellona per i buongustai: 7 tappe essenziali

Oggi Lindsey condivide i suoi consigli per un tour a piedi senza guida di Barcellona per buongustai. Inutile dire che ne vale la pena.

Barcellona è un mondo all’interno di una città: un vivace centro di cultura, gastronomia e infinite cose da vedere e da fare. E nonostante la sua reputazione di essere la seconda città più grande della Spagna, è un posto che è meglio scoprire a piedi (anche se puoi sempre approfittare dell’eccellente trasporto pubblico locale, se necessario). Un tour guidato a piedi di Barcellona è il modo perfetto per scoprire tutto ciò che la capitale catalana ha da offrire, dalle attrazioni turistiche iconiche alle gemme nascoste meno conosciute.

Questo percorso curato ti porterà un po ‘fuori dai sentieri battuti verso il quartiere dell’Eixample, un quartiere elegante e dinamico situato tra Gracia a nord e Born a sud. Fresco e pieno di vita, con negozi, bar e ristoranti favolosi in quasi ogni angolo, Eixample è uno dei quartieri più popolari di Barcellona tra gente del posto e visitatori più informati. La sua struttura pulita e a griglia lo rende facile da aggirare, ed è ben posizionato all’interno della città, rendendolo facilmente accessibile da qualsiasi luogo.

Pronto a scoprirlo da solo? Spero che tu abbia fame – questo tour a piedi di Barcellona è pieno di reperti gourmet e affascinanti gemme nascoste.

Il quartiere Eixample si trova a sud di Avenida Diagonal. Credito fotografico: Jose Maria Miñarro Vivancos / Flickr CC.

Il miglior tour autoguidato di Barcellona per gli amanti del cibo

1. Colazione in una panetteria secolare.

Nonostante le sue dimensioni tentacolari e l’atmosfera vivace, se guardi appena sotto la superficie, vedrai che i locali di Barcellona tendono a prendere le cose lentamente. Dopotutto, la cultura spagnola e catalana enfatizza il tempo dedicato a godersi le piccole cose della vita, quei preziosi momenti quotidiani che rendono la vita degna di essere vissuta e che inizia con il pasto più importante della giornata.

Non è cambiato molto negli oltre 100 anni in cui Forn Sarret ( Carrer de Girona, 73 ) è stato aperto. Tutto, dalle abbondanti pagnotte di pane croccante alle stuzzicanti torte e crostate dolci, viene cotto completamente da zero ogni giorno e gran parte degli interni rimane invariata. In breve, è il luogo perfetto per iniziare il tuo tour autoguidato di Barcellona.

Ordina una tazza di caffè e una pasta che ti scalderanno l’anima (non puoi sbagliare con niente qui, ma per l’esperienza completa, prova una prelibatezza catalana come una xuixo o una fetta di brioche Coca Cola ), poi sistemati per gustare la colazione. Puoi persino vedere i fornai che lavorano duro dietro il bancone mentre preparano il prossimo giro di prelibatezze mentre si godono i tuoi.

UN xuixo Heavenly è il modo perfetto per iniziare la giornata.

Guarda anche: La guida completa agli alimenti per la colazione in Spagna.

2. Un’alternativa rinfrescante al turista Boquería.

Non sarebbe un tour a piedi di Barcellona per i buongustai ininterrottamente in almeno un mercato, e per fortuna, c’è uno dei migliori della città proprio dietro l’angolo dal bar. Situato in uno storico edificio in ferro battuto che è stato un accessorio nell’Eixample per più di un secolo, Mercat de la Concepció ( Carrer d’Aragó, 313-317 ) è il miglior mercato alimentare tradizionale: un centro vivace e colorato della vita locale. ; un luogo di ritrovo in cui la gente del posto va non solo a fare la spesa, ma a salutare i propri venditori preferiti e incontrare gli amici per un drink e un piccolo boccone nei bar del mercato.

Sembra perfetto, vero? Fortunatamente, questa è la prossima tappa del tuo tour a piedi di Barcellona. Con otto favolose bancarelle di fast food, è il luogo perfetto per assaggiare la gastronomia e i formaggi locali che i nativi di Barcellona conoscono e amano. Un’altra ottima opzione sarebbe quella di prendere posto nel bar del mercato per la seconda colazione (sì, è una cosa qui in Spagna ed è meraviglioso), andare con un bicchiere di cava e un Sandwich Di cuore fa quello che fanno i locali.

Spumante al mattino? Solo a Barcellona!

Guarda anche : L’elenco definitivo dei migliori mercati di Barcellona.

3. Tempo del vermut

Hai fatto la tua prima colazione. Hai fatto la tua seconda colazione. È ora il tempo di vermut “O ‘vermouth on the dot’, più o meno.” Se stai immaginando il vermouth come una bevanda all’antica che piace ai vecchi, ripensaci. Mentre quello era certamente il caso in passato, il vermouth lo è nel ancora una volta qui a Barcellona e il vermuterias I laici stanno vivendo una ripresa della popolarità tra le giovani generazioni.

Uno di questi posti è il Cafè del Center ( Carrer de Girona, 69 ), un luogo di ritrovo preferito della borghesia modernista di Barcellona che ricorda da vicino quando è stato aperto nel 1873. Ancora posseduto e gestito dalla stessa famiglia, il posto si è legittimamente guadagnato il suo posto nei libri di storia di Barcellona. Mantienilo semplice qui con un bicchiere di vermouth fatto in casa e un piccolo coperchio su uno spuntino salato come patatine fritte o olive, ecco come ” fer the vermouth ” (letteralmente “make the vermouth”) in stile catalano.

Il vermut è molto più di un semplice drink a Barcellona, ​​è un alimento base della routine quotidiana di molti locali.

Guarda anche : Hai bisogno di un primer al vermouth spagnolo? Dai un’occhiata alla guida del vermouth di Ewan per l’antipasto preferito in Spagna.

4. Una chiesa con una nuova vita.

Dopo aver scoperto le meraviglie del vermouth, torna indietro nel modo in cui sei venuto, passando di nuovo il Mercat de la Concepció mentre procedi lungo Carrer d’Aragó. All’angolo con Carrer de Roger de Llúria, tieni gli occhi aperti per trovare una chiesa in pietra apparentemente pittoresca: la Basilica dell’Immacolata Concezione ( Carrer d’Aragó, 299 ).

Una rapida occhiata potrebbe farti credere che questa parrocchia senza pretese sia solo un’altra chiesa europea, ma non potresti mai conoscere la sua storia secolare solo guardandola. Originariamente costruita come un monastero a Jonqueres, una città a circa 16 chilometri (10 miglia) da Barcellona, ​​la struttura stessa risale a oltre 700 anni fa, fino al 1293! Dopo che le suore che chiamarono casa del monastero furono espulse durante gli anni napoleonici all’inizio del XIX secolo, assunse una serie di nuovi ruoli, tra cui l’ospedale militare e la prigione.

L’edificio cadde in rovina nel corso degli anni e le cose si fecero tristi quando fu pianificato per la demolizione a metà del XIX secolo. Fortunatamente, la diocesi è riuscita a salvare questo edificio storico, che è stato successivamente spostato mattone dopo mattone da Jonqueres nella sua posizione attuale a Eixample, Barcellona. Se hai tempo, assicurati di entrare e meravigliarti degli splendidi interni, che ti toglieranno sicuramente il respiro.

5. Shopping della vecchia scuola

Non preoccuparti, il divertimento gastronomico non è ancora finito nel tuo tour a piedi senza guida di Barcellona. Qual è il prossimo passo? Queviures Múrria, un negozio di alimentari tradizionale (negozio d’angolo) che ti trasporterà indietro nel tempo nell’affascinante Barcellona di inizio secolo.

Vedrai per la prima volta il fascino vintage di Múrria prima di entrare, poiché le pareti esterne mostrano ancora pubblicità luminose e colorate degli anni ’20. Una volta dentro, vai al bancone originale e scegli tra la favolosa varietà di prodotti spagnoli e catalani che ti aspettano all’interno. Personalmente, scommetterei sulla combinazione classica di un ricco vino rosso e un piatto di prosciutto iberico tagliato a mano, una combinazione perfetta nel paradiso gastronomico.

Guarda anche : La guida completa per mangiare a Barcellona, ​​piena di ancora più soste gastronomiche da non perdere.

Prosciutto e vino: due delle spine della gastronomia spagnola.

6. Un gioiello modernista sotto il radar.

Quando lasci Múrria, una volta riempito con deliziosi prodotti di specialità gastronomiche locali, cerca una delle strutture moderniste più affascinanti di Eixample dall’altra parte della strada. Josefa Villanueva House ( Carrer de València, 312) in In realtà era composto da due edifici dopo la loro costruzione originale all’inizio del XX secolo, ma poi i progetti di ristrutturazione hanno unito i due in un’unica imponente struttura.

7. Il segreto meglio custodito nell’Eixample.

Hai trascorso l’intera mattinata a scoprire il fascino indiscutibile dell’Eixample. Ora è il momento di terminare il tuo tour a piedi di Barcellona con il pranzo in una delle sue gemme nascoste più importanti. Con interni nitidi e puliti ed un servizio eccezionale, il ristorante Embat ( Carrer de Mallorca, 304 ) offre una delle migliori opzioni gastronomiche della zona. Con piatti squisiti preparati con ingredienti di stagione freschi dal mercato, la qualità qui è eccezionale e i prezzi sono estremamente ragionevoli data l’eccellente qualità del cibo. Non esiste un modo migliore (o più delizioso) per concludere la giornata.

Il tour gastronomico continua!

Vuoi provare un tour gastronomico a piedi di Barcellona con una guida locale appassionata? L’esperienza Devour Barcelona Tastes & Traditions of Barcelona esplora i quartieri Born e Barceloneta e offre più di 12 degustazioni di cibo. Questa esperienza è un must per chiunque voglia divorare il meglio della cucina catalana!

Fammi notare!