6 deliziosi regali gastronomici da Santiago de Compostela
A tutti piace comprare qualcosa da ricordare di quella fantastica vacanza, ma dare è ancora meglio! La reputazione della Galizia per il cibo fantastico è il miglior motivo per regalare delizia ai tuoi amici e familiari a casa. Prendi uno di questi regali gastronomici da Santiago de Compostela e sicuramente ti impressioneranno al tuo ritorno!
Gustosa torta di Santiago: le mandorle al loro meglio! I migliori regali gastronomici di Santiago de Compostela
1. Liquori artigianali
Tutti amano assaggiare il brandy locale quando si trovano in terre straniere e i gustosi liquori galiziani non fanno eccezione. I galiziani adorano concludere un ottimo pasto con una foto di uno dei loro tre liquori tradizionali. La base di ciascuno è il liquore di vinacce ottenuto da bucce, semi e steli.
La tradizione di produrre liquori con l’uva è nata secoli fa, quando le famiglie iniziarono a produrre il proprio vino in Galizia. Oggi ci sono produttori di liquori commerciali di alta qualità che producono liquori tradizionali con una gradazione alcolica superiore al 50%, insieme a variazioni di sapore. Esistono tre varietà principali di vinacce in Galizia; Con aroma di caffè ( liquore al caffè ), infusione erbaceo ( liquore alle erbe ) e il cremoso crema di sansa ! Fanno regali gastronomici originali a Santiago!
Guarda anche : I migliori bar storici di Santiago de Compostela sono luoghi eccellenti per provare questi drink tradizionali!
2. Torta di Santiago
La famosa torta di mandorle di Santiago de Compostela è onnipresente qui nella capitale della Galizia. Gli amanti delle mandorle, in particolare, vorranno fare un regalo di cibo gourmet da Santiago de Compostela. Prodotto esclusivamente con mandorle tritate, è ricco di noci, dolce e delizioso! Prova le torte alla Mercedes Mora Pastry ( Rúa do Vilar, 50 anni ), che vengono pronti per essere portati a casa in bellissimi pacchetti e varie dimensioni.
Deliziosa torta Santiago!
3. Formaggi galiziani.
Tetilla, San Simón da Costa, Arzua Ulloa e Cebreiro Sono i formaggi galiziani più conosciuti, ma ci sono molte varietà diverse da provare e da gustare. Il posto migliore per trovare una vasta selezione di formaggi galiziani e ottenere la consulenza di esperti è il mercato di Santiago de Compostela, il Mercado de Abastos ( Rúa das Ameas ).
I formaggi galiziani sono generalmente di sapore delicato, come l’iconico formaggio capezzolo , che è probabilmente il più famoso di tutti i formaggi galiziani al di fuori della regione. È uno dei regali gastronomici più popolari a Santiago de Compostela ed è diventato un’icona del formaggio galiziano. Coloro che amano i sapori più forti possono gustare il formaggio San Simón da Costa , che è stato fumato con legno di betulla e ha maturato più a lungo di capezzolo liscio e cremoso. Qualunque cosa tu scelga, sarà sicuramente un regalo di benvenuto per le tue vacanze in Galizia!
Un’ottima selezione di formaggi galiziani! Guarda anche : Il formaggio Tetilla è solo uno dei panini locali che devi provare in Galizia. Dai un’occhiata al resto in questa guida!
4. cioccolato
Chi non ama provare la cioccolata locale in vacanza? I galiziani hanno un vero gusto per la dolcezza, quindi è ovvio che il cioccolato è un must. Ciò è dovuto in particolare al fatto che la Galizia è stata uno dei primi posti in Europa a ricevere il cacao dal Messico!
La storia della Galizia con il cioccolato rende questo uno dei migliori regali gastronomici a Santiago de Compostela. Secoli fa, le strade della città odoravano di cioccolato, mentre i produttori di cioccolato della città producevano questa dolce sorpresa. Oggi ci sono alcuni posti dove è ancora possibile trovare cioccolato di alta qualità. Dai un’occhiata a Twelve Bitterness nel Mercado de Abastos ( Plaza de Abastos, 6 ) per conoscere il cioccolato prodotto localmente con sapori molto galiziani, come la tavoletta di cioccolato Licor di caffè (liquore al caffè).
Un’incredibile varietà di cioccolatini artigianali! Credito fotografico: Justin Sewell 5. Salumi
La Spagna è così grande nelle carni che non c’è da meravigliarsi che alcune delle carni più saporite e saporite del mondo siano nate qui. Chorizo (salsiccia piccante stagionata), prosciutto ( prosciutto guarito) e salsiccia ( salsiccia guarito) sono essenziali per le tue vacanze in Galizia. Dopo averli provati, ti starai sicuramente chiedendo dove portarli da portare a casa, perché fanno fantastici regali gastronomici da Santiago de Compostela!
Enter Buenjamón ( Rua Caldeireria 31 ) per tutte le esigenze di salumi. Sono specialisti nel prosciutto, ma troverai anche altre specialità, come le loro fantastiche salsicce. Basta ricordare che alcuni paesi limitano l’ingresso di prodotti di origine animale. Controlla prima i regolamenti della tua destinazione finale!
6. vino
Non puoi lasciare la Galizia senza provare i vini locali di alta qualità. Di albariño per mencia I vini galiziani sono leggeri, fruttati ed eccellenti come regali gastronomici da Santiago de Compostela. Potrebbero essere relativamente sconosciuti fuori dalla Spagna (a parte il famoso albariño bianco), ma questo li rende un regalo ancora migliore.
È venuto albariño gallego leggero e rinfrescante! Fammi notare!
