Frittelle al cioccolato con tuorlo d’uovo –
È la stagione degli zabaioni a casa mia. Ho praticamente dovuto rimuovere la scatola di tutti questi ragazzi da casa mia per preparare questi pancakes. Sono così felice di averlo fatto perché questi devono assolutamente essere condivisi. Che regalo di festa perfetto per la colazione. Aspetta di ricevere la ricetta dello sciroppo di zabaione al caramello per prima cosa al mattino. Paradiso!
Una ciotola, un piccolo pasticcio, una grande ricompensa, ahahah!
Goditi i miei deliziosi pancakes festivi!
Ecco i tuoi ingredienti di base meno lo zero. Dispensa e graffette refrigerate ?
Qualsiasi noce favolosa spessa e spessa farà il trucco. Non devi dare la caccia a questo.
Una tazza per favore!
Aggiungi il tuo nog a destra nella ciotola.
Un tocco di olio anche ?
Mescola bene finché non si addensa e si combina.
Ho scelto di rendere le frittelle delle dimensioni di un bambino, ma di accontentare le dimensioni dei tuoi cuori.
Impilali!
Ora per la parte migliore, inizia a cospargere il mio sciroppo di panino al caramello in cima!
Continuate così…
… e andiamo!
Ok, dovrebbe farlo ?
Frittelle al cioccolato con tuorlo d’uovo
Gli ingredienti
- 1 tazza farina di medaglia d’oro per tutti gli usi
- 3 cucchiai zucchero granulare
- 1/4 di tazza polvere di cacao
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino sale kosher
- 1 tazza zabaione
- 1 grande uovo
- 2 cucchiai olio vegetale o di colza
- 1/2 cucchiaino puro estratto di vaniglia
- Sciroppo di zabaione al caramello (clicca QUI per vedere la ricetta)
indirizzi
- Scaldare una padella antiaderente media a fuoco medio-basso. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescola fino a quando non vengono combinati. Metti l’impasto in una padella calda, formando rapidamente un cerchio rotondo. Lascia raffreddare per un minuto o due fino a quando la parte superiore inizia a bolle leggermente. Capovolgi e cuoci per un altro minuto. Trasferire su un piatto o carta pergamena. Continua a cuocere fino ad esaurimento di tutto l’impasto. Servire caldo con il mio sciroppo di panino al caramello fatto in casa.
fa 4 porzioni (circa 2 frittelle ciascuna, a seconda delle dimensioni)
Questo post è in collaborazione con Gold Medal Flour, ma le opinioni sono mie.
