Formaggio Di Carne Di

Ho un ottimo aperitivo che a volte trovi in ​​cima a patatine fritte, patate al forno e verdure al vapore. Questo graffio fatto con Beef Cheese Dip è un trucco per le vacanze e trovo che spesso penso che sia molto semplice.

Ci sono molte ricette per questo tradizionale tuffo alla festa in Texas, la maggior parte con formaggio Velveeta e una lattina di pomodori a cubetti Rotel. Alcuni aggiungono peperoncino con fagioli. Alcuni fanno tutti i loro obiettivi. Adoro una buona versione con pezzi di vero pepe e formaggio cheddar, pezzi di carne macinata di manzo o maiale stagionato, e deve essere super appiccicoso e piccante.

Cosa c’è in una salsa di formaggio di carne?

Tutto inizia con la preparazione della salsa besciamella, che è fondamentalmente un modo elegante per dire una salsa bianca. Cucinare il burro e la farina insieme, quindi aggiungere il latte e la base della salsa è buono.

I biscotti nei formaggi e altre prelibatezze aggiungono sapore e sapore ai formaggi, mentre il manzo stagionato marrone o macinato o il maiale aggiungono una consistenza riempitiva.

Un roux è la base per questo tuffo, che è solo burro o olio cotto con farina. È l’iniziale addensante di tante salse e zuppe.

Mentre molte persone usano il formaggio Velveeta, preferisco questo caricato con vero jack di pepe e formaggi cheddar. È un sogno per gli amanti del formaggio.

Formaggio caldo, fuso e morbido, insieme a carne macinata o di maiale stagionata, sono il modo perfetto per rendere felici i tuoi ospiti quando si tratta di cibo per le feste.

Estrai le tortilla chips per raccoglierlo e una bevanda fredda a tua scelta. Questa salsa di formaggio a base di carne spessa è sempre un successo da festa. Se ti piace questo, prova il mio Chili Mac e casseruola di formaggio o il mio Enchiladas di pollo con peperoncino verde . Godere!

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Salsa al formaggio di manzo

Questo antipasto di manzo con salsa al formaggio di manzo è fatto da zero e talvolta si fa strada su patatine, patate al forno e verdure.

Tempo di preparazione 10 min

tempo di cucinare 18 min

Tempo totale 28 min

Corso: Aperitivo

Cucina: Americano, sud-ovest, Tex Mex, occidentale

Parola chiave: tuffo al formaggio

Dosi: 8

calorie: 340 kcal

Autore: Kevin sta cucinando

• uno libbre carne di manzo macinata
• 1/2 cucchiaino peperoncino in polvere
• 1/2 cucchiaino cumino in polvere
• 1/2 cucchiaino polvere d’aglio
• 4 cucchiaio da tavola Burro
• 1/4 tazza Farina

uno tazza latte scremato

• uno tazza di formaggio magro al pepe schiacciato
• uno tazza formaggio cheddar a basso contenuto di grassi grattugiato
• uno tazza salsa

• In una padella grande a fuoco medio, carne macinata marrone condita con peperoncino in polvere, cumino e aglio in polvere. Drenare tutto il grasso e mettere da parte.

• Prepara il roux per addensare la salsa sciogliendo il burro in una padella a fuoco medio e aggiungi la farina. Mescolare con la frusta e continuare la cottura per 2 minuti. Sbattere il latte e continuare la cottura a fuoco lento per 3-4 minuti fino a quando non si addensa.

• Sbattere i formaggi fino a che liscio. Aggiungi la salsa e la carne stagionata e rosolata. Cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

Servire caldo con tortilla chips e guarnire con coriandolo tritato e formaggio Cotija sbriciolato (opzionale).

calorie: 340 kcal | carboidrati: 7 g | Proteina: 18 g | Grasso: 26 g | Grassi saturi: 13 g | Colesterolo: 83 mg | Sodio: 497 mg | Potassio: 318 mg | Zucchero: 3 g | Vitamina A: 13.9 % | Vitamina C: 0.7 % | Calcio: 26.6 % | Ferro: 9.6 %