Fetta di ciliegia matura non cotta: solo 15 minuti per la preparazione
Questa fetta di ciliegia matura non cotta è così facile che chiunque può farlo, anche i bambini. La classica combinazione di cocco e ciliegia a strati tra cioccolato e biscotti al cioccolato richiede solo 15 minuti e non è necessario alcun forno.
Quindi sappiamo tutti quanto mi piace fare cose che amo da zero, anche se potrei facilmente acquistarle. Mi piace sapere cosa contiene il mio cibo e mi piace la sfida di creare qualcosa da zero nella mia cucina.
Se c’è qualcosa questo Non cuocere Fetta di ciliegia matura NON è, è una sfida. Chiamo questa ricetta tra le 10 migliori ricette di Sugar Salt Magic. È una ricetta da picnic, da festa o facile da cuocere che anche i bambini possono fare, e mentre usa le ciliegie, può essere preparata in qualsiasi momento dell’anno.
Qual è la fetta di ciliegia matura?
Come suggerisce il nome, questa è la mia versione di una barretta di cioccolato ciliegia matura a forma di fetta. Tre strati, ognuno dei quali richiede circa 5 minuti.
- Pan di Spagna al cioccolato / base di biscotti
- Medium ciliegia e cocco
- Copertura al cioccolato
Quello è. La parte più difficile di farlo fetta di ciliegia matura sta aspettando che venga messo in frigo.
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Ciliegie in scatola o candite?
Cosa sono le ciliegie al maraschino?
CONSERVATO: Il maraschino è un liquore dolce a base di ciliegie, e le ciliegie al maraschino sono ciliegie conservate in uno sciroppo al gusto di maraschino. Questa ricetta utilizza sia ciliegie che sciroppo.
Cosa sono le ciliegie glace?
ZUCCHERINO: Le ciliegie Glace sono ciliegie candite. È come prendere la ciliegia al maraschino e tutto il liquido e cuocerla fino a quando le ciliegie sono appiccicose e candite.
Le ciliegie al maraschino sono leggermente meno dolci e più morbide della varietà glace. Uso le ciliegie al maraschino in questa ricetta, ma sentitevi liberi di scambiarle con glace se preferite o se sono più facili da raggiungere dove siete. Ho incluso note su come modificarlo nella scheda delle ricette.
Puoi creare questi due stili di ciliegie a casa, qualcosa che ho intenzione di fare quando torneranno alla stagione qui.
La ricetta suggerisce la colorazione alimentare rossa per dare un colore intenso, ma è totalmente opzionale. Senza il colore, otterrai comunque un bel riempimento rosa.
Come fare una fetta di ciliegia matura
Bastano pochi semplici passaggi e 15 minuti.
Suggerimenti e trucchi
- Biscotti: La ricetta richiede oreo, ma puoi anche usare biscotti / biscotti al cioccolato non riempiti. Vedi le note sulla scheda della ricetta per il mix corretto.
- briciole: Puoi usare un robot da cucina, un frullatore o persino un sacchetto di plastica con un mattarello per schiacciare i biscotti, quindi assicurati di premere saldamente il composto sul fondo della lattina.
- Strato di ciliegia matura: Mentre una spatola va bene, è più facile usare le mani per mescolare il denso ripieno di cocco e ciliegia, quindi preparati e prendilo.
- Cioccolato: Usa cioccolato fondente di buona qualità (70%). La leggera amarezza contrasta bene con il centro dolce.
- Olio di cocco: Sebbene non sia assolutamente necessario, l’olio di cocco aiuta a diluire il cioccolato in modo da poterlo distribuire in uno strato sottile e uniforme.
- Tagliare: Per ottenere delle belle fette pulite, usa un coltello affilato, riscaldato in acqua calda e poi asciuga. per segnare una linea sul cioccolato e quindi iniziare un movimento di taglio molto regolare. Una volta superato lo strato di cioccolato, pulisci la lama e tagliala completamente.
Questo è il dolce regalo portatile perfetto per picnic, vendita di torte, feste scolastiche o semplicemente un delizioso tè pomeridiano. Ad ogni modo decidi di mangiarlo Non cuocere la fetta di ciliegia matura, non ci vorrà molto per scomparire.
))> Non cuocere la fetta di ciliegia matura
Tempo di preparazione: quindici minuti
Impostazioni orario: 3 minuti
Tempo totale: quindici minuti
Dosi: sedici serve
calorie 377
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Questa fetta di ciliegia matura non cotta è così facile che chiunque può farlo, anche i bambini. La classica combinazione di cocco e ciliegia a strati tra biscotti al cioccolato e scaglie di cioccolato richiede solo 15 minuti e non è necessario alcun forno.
Corso: Tè pomeridiano, Dessert, Snack, Dolci
Cucina: Americano, australiano, britannico, mondiale
Parola chiave: ciliegia a fette matura, ciliegia al maraschino
PER LA BASE DI BISCOTTI AL CIOCCOLATO
- 275 Sole (2 pacchetti) biscotti oreo (Appunti)
- 57 Sole (1/2 stick / 1/4 tazza) di burro non salato, fuso
PER LO STRATO DI LEGNO CILIEGIA
- uno bicchiere (200g) ciliegie al maraschino nel succo (Appunti)
- 2 3/4 tazze (250g) cocco essiccato fine
- uno (395 g / 14 once) di latte condensato di stagno
- 3-4 gocce di colorante alimentare rosso (Opzionale)
PER LA COPERTURA DI CIOCCOLATO
- 200 Sole (7 once) cioccolato fondente (70%)
- Due cucchiaini olio di cocco
PER LA BASE DI BISCOTTI AL CIOCCOLATO
PER LO STRATO DI LEGNO CILIEGIA
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Tritare finemente le ciliegie e aggiungerle in una ciotola con il cocco, il latte condensato e il colorante alimentare (se usato).
-
Passaggio facoltativo: per un sapore più intenso di ciliegia, cuocere 1/2 tazza di succo dal barattolo di ciliegia, mescolando di tanto in tanto fino a ridurlo della metà. Aggiungi anche 1/4 di tazza di sciroppo ridotto al cocco.
-
Mescola per combinare (tuttavia, inclinalo sulla base del biscotto e levigalo in modo che sia solido e livellato.
PER LA COPERTURA DI CIOCCOLATO
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Tritare grossolanamente il cioccolato, quindi scioglierlo a intervalli di 30 secondi nel microonde, mescolando bene tra di essi.
-
Quando è quasi completamente sciolto, aggiungi l’olio di cocco, scalda per altri 15 secondi, quindi mescola fino a che liscio.
-
Versare il condimento al cioccolato sopra lo strato di ciliegia matura, livellare, quindi mettere in frigorifero per 3-4 ore per impostare.
Attrezzatura speciale: teglia quadrata 8 × 8 pollici, spatola in silicone, robot da cucina o frullatore
- BISCOTTI: Se non vuoi usare oreo, puoi usare 250 g di briciole di biscotto con scaglie di cioccolato crude, quindi aggiungere 50 g di cioccolato fondente al burro, sciogliere e mescolare con le briciole di biscotto.
- CILIEGIE: Puoi usare le ciliegie glace se preferisci: usa 1,5 tazze, tritate finemente anziché le ciliegie al maraschino.
- MISCELAZIONE DEL RIEMPIMENTO: La miscela è densa e appiccicosa, quindi il modo più semplice è indossare guanti adatti al cibo e usare le mani.FETTE PULITE TAGLIATE: Usa un coltello affilato, riscaldato in acqua calda e poi asciuga. per segnare una linea sul cioccolato e quindi iniziare un movimento di taglio molto regolare. Una volta superato lo strato di cioccolato, pulisci la lama e tagliala completamente.
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