Empuries Hostel: verde, bello e gourmet
Benvenuti in un angolo di paradiso! Situato sulla costa nord-orientale della Spagna, Empuries Hostel È un’altra oasi sulla Costa Brava. Questo hotel unico ha molto da offrire, soprattutto durante i mesi della stagione estiva (maggio e giugno o settembre e ottobre) quando la zona è tranquilla e i prezzi sono più bassi.
Abbiamo visitato lo scorso ottobre e non sapevamo bene cosa aspettarci. La parola casa di alloggio Mi ha portato a credere che fosse una posizione informale sulla spiaggia, simile al concetto di un motel negli Stati Uniti. Stati Uniti d’America Oh, quanto mi sbagliavo!
verde
L’ostello Empuries fu costruito per la prima volta nei primi anni del 1900 come alloggio per gli archeologi vicini, che lavorarono proprio accanto scavando e restaurando rovine greche e romane. Le rovine sono state restaurate molto tempo fa e ora gli ospiti possono visitarle con un piccolo supplemento o fare passeggiate mattutine e pomeridiane proprio accanto.
La semplice facciata di un affascinante hotel. L’Hostal Empuries è anche orgoglioso di essere il primo hotel europeo a ricevere il certificato LEEDS Gold per i suoi materiali da costruzione sostenibili. Attualmente, l’hotel utilizza molta meno acqua rispetto ad altri hotel di dimensioni simili e dispone di un proprio giardino biologico dove lo chef prende frutta, verdura ed erbe fresche.
Bellissima
Abbiamo alloggiato in una delle nuove camere spa, che era uno spazio bellissimo e confortevole con un ampio balcone e vasca idromassaggio. Era troppo buio per scattare molte foto, ma ti garantisco che era adorabile.
Ma anche meglio delle camere sono i motivi dell’Hostal Empuries. Mi sarebbe piaciuto restare un’intera settimana, rilassarmi sulla spiaggia, fare passeggiate mattutine e serali e noleggiare una bicicletta per lunghe passeggiate in bicicletta.
Passeggiando lungo la spiaggia dell’hotel. 
Immagina di rilassarti qui! 
La terrazza con vista. 
buongustaio
Non avevo aspettative riguardo al cibo in Costa Brava Ma tutto ciò che abbiamo provato è stato delizioso. La sera abbiamo prenotato la cena nel loro ristorante più formale, il ristorante Villa Teresita. Lo chef si concentra sulla cucina eco-mediterranea e il suo menu degustazione era delizioso.
Abbiamo avuto il menu degustazione nel ristorante dell’hotel. 
La colazione del mattino seguente era da morire. Onestamente, è stata una delle migliori colazioni in hotel che abbia mai fatto in Spagna e, onestamente, è più come un brunch (mi hanno riempito per ore).
La Costa Brava è una bellissima parte della Catalogna e soggiornare in uno splendido hotel come l’Hostal Empuries ha reso l’esperienza unica. Consiglio vivamente un viaggio in questa meravigliosa (e deliziosa) parte della Spagna.
Ti piacerebbe soggiornare in un hotel ecologico? Li cercheresti attivamente al momento della prenotazione?
