Empanadas di pollo di bufala (empanadas di pollo piccanti a mano)

Empanadas di pollo di bufalo con ripieno di empanada di pollo piccante! Il croccante guscio fritto li rende più avvincenti!

Empanadas di pollo di bufalo

Ammetto di essere stato ossessionato dai cibi al bufalo di recente, ma il sapore speziato è così avvincente! Non passa mai di moda e spero piaccia anche a te dato che ho molte altre ricette “bufalo” che voglio condividere!

In primo luogo, queste empanadas di pollo di bufalo. Queste gustose torte a mano sono attualmente in cima alla mia lista grazie al generoso ripieno di pollo e al croccante guscio fritto.

Inoltre, sono davvero semplici da realizzare ma ricchi di gusto.

Questi saranno un successo alla tua prossima festa, come parte del tuo pasto del giorno di gioco, o un modo stimolante per usare il pollo rimasto.

Diamo una rapida occhiata alla ricetta e sei sulla buona strada per rendere più piccante la città.

pollo

Il pollo dovrebbe già essere cotto e tritato per questa ricetta. Adoro preparare una grande quantità di pollo nel mio Instant Pot e usarlo per varie ricette durante la settimana.

Puoi usare il petto di pollo o le cosce. Preferisco il sapore e la succosità delle cosce.

Se il tuo pollo non è ancora stagionato, cospargi di sale, pepe e aglio in polvere prima di aggiungerlo alla miscela di riempimento. Puoi anche usare il condimento per la marinata o il sale per condimento.

Uno dei trucchi per una buona cucina è quello di condire ogni componente del tuo piatto per ottenere il massimo sapore.

Salsa piccante

Frank’s Red Hot è il mio marchio preferito, ma il gusto dipende da te. Diverse salse piccanti ti daranno sapori diversi, quindi sperimenta.

Uso 2 cucchiai per 1 tazza di pollo. Se è troppo piccante per te (o i bambini), puoi diluirlo con il burro.

Quindi, 1 cucchiaio di salsa piccante + 1 cucchiaio di burro fuso per 1 tazza di pollo.

Formaggio blu

Adoro la nitidezza che le briciole di formaggio blu aggiungono a queste empanadas.

Mi rendo conto che non piace a tutti il ​​gusto, quindi sentiti libero di lasciarlo fuori, o fare un po ‘con e alcuni senza.

Dischi / gusci / involucri Empanada

Questi possono essere trovati nella sezione congelata di molti supermercati. Non ci vuole molto, ma assicurati che si scongelino in anticipo.

Puoi anche seguire la mia ricetta per l’impasto per torte fatto in casa. Raddoppia il batch mentre sei acceso e congela alcuni dischi per un uso successivo!

Questa ricetta particolare è per le empanadas fritte. Se vuoi empanadas al forno, puoi acquistare dischi etichettati per la cottura oppure puoi usare la crosta per torte.

Montaggio e cucina

Dopo aver combinato il ripieno di pollo piccante, posiziona un paio di cucchiai al centro di un piatto di tortino e piegalo a metà.

Assicurati di sigillare bene i bordi aggraffandoli con una forchetta. A volte mi piego su entrambi i lati per assicurarmi che non ci siano perdite.

Successivamente, ti consigliamo di aggiungere abbastanza olio in una padella in modo che raggiunga metà dei lati delle polpette in modo che cucinino uniformemente. Puoi anche friggerli.

Ci vogliono solo pochi minuti per cucinare, quindi prepara un foglio di biscotti con asciugamani di carta da drenare dopo averli tolti dall’olio.

Per servire, le empanadas di pollo al bufalo possono essere immerse in salsa piccante, formaggio blu o condimento al ranch.

Per le foto ne ho spolverato un po ‘con le nostre salse perché sono quel qualcosa in più e le abbiamo mangiate subito. Delizioso!

Salmone con salsa piccante di bufala e topping croccante. Cena facile pronta in soli 20 minuti. Servire con una verdura verde.

Prendi la ricetta

Empanadas di pollo di bufala ripieni di pollo, gorgonzola e patatine fritte fino a renderli croccanti!

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Prendi la ricetta

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