Crostini di tonno pescato selvatico
Il crostini di tonno selvatico catturato è uno spuntino super sano e colorato o un pasto leggero: basta aggiungere vino e amici e otterrai gli ingredienti per la perfetta riunione estiva.
Questa pubblicazione è sponsorizzata da Genova Seafood®E, come sapete, apprezzo molto il vostro supporto per i miei partner del marchio. Lavoro solo con aziende che amo e mi aiutano a mantenere TVFGI e cucinare!
Mi sono divertito molto con questi crostini di tonno selvatico, o “croste” mentre traducono dall’italiano … sono il tipo di cose che amo servire a cena quando il clima si fa più caldo e le giornate si allungano. Non c’è bisogno di accorciare il divertimento andando e cucinando, basta lanciare le fette di baguette alla griglia, ospitare un colorato assortimento di ingredienti e ospitare una festa di degustazione! abituato a Genova il tonno bianco pescato selvatico e il tonno pinna gialla come base dei miei crostini in modo che abbiano abbastanza proteine per essere un pasto in sé. Genova è una bistecca di tonno di ottima qualità e naturale, confezionata in olio d’oliva che ha il sapore fresco che mangio appena fuori dalla lattina. Puoi sentirti benissimo offrendolo ai tuoi ospiti e con una colorata varietà di ingredienti c’è qualcosa per tutti qui.
La mia formula per questi crostini è semplice: prima ho messo una mano di fondo, che dovrebbe essere qualcosa con un po ‘di umidità da attaccare al pane. Il secondo strato può avere una trama “più spessa” e infine finisco con una fodera colorata. Per alcuni dei miei crostini, ho messo il tonno direttamente dalla lattina sul pane … è confezionato in olio di oliva puro che aiuta a inumidire il pane e aggiungere sapore, quindi non sprecarlo! Per altri, ho preparato una rapida insalata di tonno con maionese, senape integrale e mi è piaciuto servire come base. Puoi usare la tua ricetta preferita per l’insalata di tonno. Se non sei sicuro di cosa abbinare a cosa, prova ad attenersi a un tema, in questo modo sai che i sapori si completeranno a vicenda … il primo è fatto con tonno albacore condito con fagioli bianchi, olio d’oliva e timo fresco per un’atmosfera francese. Puoi fare una versione italiana con olive e peperoni rossi o giapponese con cetriolo e zenzero sottaceto. Il tonno è sorprendentemente versatile!
Il tonno selvatico di Genova è disponibile in due varietà, albacora e pinna gialla, e per me si scompongono lungo le linee di carne bianca / scura … l’albacora è più leggero e più spesso, mentre la pinna gialla è più scuro e più ricco. Preferisco il tonno bianco e mio marito preferisce la pinna gialla, quindi mi assicuro di usarne una parte. Usali in modo intercambiabile nei tuoi crostini e fai i tuoi deliziosi test di gusto.
La cosa grandiosa di questi crostini di tonno selvatico è che puoi prendere una baguette sulla strada di casa dal lavoro e creare questi capolavori con tutto ciò che hai nel frigo e nell’armadio. Affetto e carbonizzo il pane direttamente nella padella superiore della stufa, quindi lo metto da parte mentre preparo i miei ingredienti.
Le migliori idee per il crostini di tonno pescato ~
Strato 1
- Genova Insalata di tonno pinna gialla selvatica
- guacamole, hummus o baba ganoush
- carciofi arrostiti o peperoncino
- pesto
- tapenade di olive
- crema di formaggio, formaggio di capra o altri formaggi spalmabili
Strato 2
- Genova Tonno bianco catturato selvatico, sfaldato
- fette di uovo sodo
- fette di cetriolo, ravanello o pomodoro
- cetriolini o olive a fette
- fagioli in scatola
- fragole o uva a fette
- microgreens
Strato 3
- Erbe fresche
- zenzero sottaceto o rafano
- semi come sesamo o papavero
- fiori commestibili
- caviale, capperi
- scorza di agrumi o mini spicchi di limone
note ~
- Non pensate di mettere insieme i crostini troppo avanti o il pane perderà il suo scricchiolio e le guarnizioni perderanno il loro nuovo fascino.
- Se lo desideri, puoi impostare tutti gli elementi e lasciare che gli ospiti li mettano insieme.
- Divertiti a creare la tua festa di degustazione estiva con tonno Genova e i tuoi ingredienti crostini preferiti.
Crostini di tonno pescato selvatico
Il crostini di tonno selvatico catturato è uno spuntino super sano e colorato o un pasto leggero – basta aggiungere vino e amici e hai gli ingredienti per la perfetta riunione estiva.
ingredienti
- 10 fette sottili di una pagnotta di baguette
- 1 lattina da 5 once Genova Wild Caught Albacore
- 1 Latta da 5 once Tonno pinna gialla pescata selvaggia
- Assortimenti assortiti come guacamole, hummus o formaggio a pasta molle, vedi elenco nel post precedente
- una varietà di verdure o frutta a fette sottili, fagioli in scatola, olive, uova cotte, ecc., vedi l’elenco nel post precedente
- erbe fresche o fiori commestibili, vedi elenco sopra
altra copertura
Istruzioni
- Riscalda una padella a fuoco medio-alto fino a quando è molto calda. Grigliare le fette di pane su entrambi i lati fino a doratura, circa 3 minuti per lato. Accantonare.
- Preparare una semplice insalata di tonno con tonno pinna gialla. Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando ben miscelato. Regola i condimenti a tuo piacimento.
- Costruisci i tuoi crostini con tre strati ciascuno. Inizia con insalata di tonno, tonno in scaglie o crema di formaggio o altra pasta.
- Crea un secondo livello dall’elenco sopra. Se non hai usato il tonno nel primo strato, puoi aggiungere il tonno sfaldato in questo strato.
- Termina con un contorno di erbe, fiori commestibili, semi o spezie dall’elenco sopra.
- Servi immediatamente i crostini.
6.3.4
* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.
Grazie per aver riparato questo Crostini di tonno pescato selvatico!
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