Cosa cuocere ora: torte Bundt

Cosa cucinare ora: torte Bundt ~ cosa non amare di un bundt? Sono accoglienti, facili da mettere insieme, abbastanza carini per la compagnia e così deliziosi. Ecco le 25+ migliori torte autunnali, oltre ad alcuni suggerimenti e trucchi essenziali per aiutarti a padroneggiare la confezione perfetta ~

Con le torte Bundt, tutto ruota intorno al pane ~ Nordic Ware ha registrato teglie a forma di anello negli anni 1950. Nessuno sa con certezza da dove venga il nome, ma le torte seguono il tradizionale modello europeo. Gugelhupf. I bundts sono diventati di moda negli Stati Uniti dopo che una torta chiamata “The Tunnel of Fudge” ha vinto il concorso Pillsbury Bake Off del 1966 e le vendite di pane sono esplose. L’autunno è un ottimo momento per tornare ai Bundts, e sono un gioco da ragazzi finché tieni a mente alcune cose …

• Sostituire pentole vecchie, usurate o graffiatee investire in un solido pacchetto antiaderente. L’acciaio è il migliore. Assicurati che sia antiaderente, perché anche se stai preparando la padella, avrai bisogno di ulteriore aiuto. Non preoccuparti di vetro, ceramica o silicone, non funzioneranno neanche. Ed evita le pentole del supermercato, non reggono.
• Questo classico pacchetto di articoli nordici è un’ottima opzione se non hai familiarità con il packaging o devi aggiornare. Ha vinto numerosi premi per il miglior pacchetto bundle ed è meno di $ 30 su Amazon.

• Scegli una capacità di almeno 10 tazze, questo è lo standard per la maggior parte delle ricette.
• Non mettere la padella in lavastoviglie, Puoi danneggiare la superficie. Lavare in acqua calda e sapone e usare uno spazzolino da denti per pulire le crepe.
• Le ricette dense e strutturate come torte di pane, pane veloce e cupcakes funzionano meglio in una padella Stai lontano da torte leggere o delicate. Un mix di torta in scatola standard a 2 strati funzionerà in una teglia.
• Imburrare e infarinare la padella prima di riempirla. Usa un pennello da pasticceria per dipingere burro ammorbidito (o fuso) o burro in ogni angolo e rompere. Quindi cospargere di farina. Se la tua torta è al cioccolato, cospargi di cacao. Puoi persino cospargerlo di zucchero. NON fare affidamento su spray da forno. Se sei interessato puoi crearne uno tuo lancio di pane fatto in casa.
• Riempi la padella per non più di circa 2/3 Con l’impasto Se si riempie eccessivamente la padella, potrebbe traboccare mentre cuoce e può anche diventare molto difficile da rimuovere.
• Lasciare raffreddare la torta per 15 minuti su una gratella dopo la cottura. Naturalmente, la torta inizierà a separarsi dai lati della padella. Se vuoi aiutarlo, puoi far passare un coltellino sul bordo superiore e attorno al “collo”. Posizionare un piatto sulla padella e girare la torta e la padella con fermezza. Controllare delicatamente per vedere se la torta si è staccata prima di sollevare la padella.
• Hai dimenticato di preparare e la tua torta si è inceppata? Prova a rimettere la torta nel forno. (dopo averlo spento) un leggero calore può aiutare ad allentare la torta. Alcune persone giurano avvolgendo la padella in un asciugamano fumante per lo stesso motivo. A parte questo, sei solo, ho provato tutti i trucchi sotto il sole e niente funziona per me. Ecco perché sono un fan della buona produzione di pane. Forse fammi sapere nei commenti se hai dei buoni consigli!