Come mangiare come un locale a Malaga
Questo post sul blog è stato originariamente pubblicato il 16 agosto 2016 ed è stato aggiornato il 30 novembre 201
Più viaggiamo, più ci rendiamo conto che non si tratta solo di mangiare del buon cibo, ma anche di sperimentare la cultura che ne consegue. Ma cosa significa questo a Malaga?
Una cosa è evitare le trappole per turisti, un’altra cosa fare quello che fanno i locali. Ma la verità è che se segui alcuni suggerimenti utili dai suggerimenti locali, probabilmente migliorerai i tuoi viaggi. Dopotutto, nessuno vuole mangiare nel momento sbagliato ed essere l’unica persona al ristorante o perdere un pezzo importante di cultura. Malaga ! Per aiutarti ad avere la migliore esperienza, ecco i nostri migliori consigli su come mangiare come un locale a Malaga.
1. Inizia la giornata con una colazione locale.
Il modo migliore per mangiare come un locale a Malaga è iniziare con una colazione locale, ovviamente! Accanto alla bellissima chiesa di San Juan, troverai un piccolo vicolo che ospita un grazioso negozio di artigianato e antiquariato che è anche un bar locale, chiamato La Recova (Passaggio di Nostra Signora dei Dolori a San Juan, 5). Come se mangiare tra splendidi oggetti d’antiquariato non fosse abbastanza speciale, hanno del cibo delizioso per finire!
L’unica cosa che appare sul menu al mattino è la “Colazione degli agricoltori”, che viene consegnata con un piatto di cinque diversi dolci fatti in casa, sia dolci che salati, e, naturalmente, un caffè forte e fresco. Per le grandi colazioni a Malaga, questo è sicuramente il migliore!
Deliziose marmellate e dolci fatti in casa per la colazione a La Recova.2. Scavare alcuni churros.
Un altro modo per iniziare la giornata come a Malaga è andare per i churros. Questi tipici gnocchi fritti vengono immersi in zucchero o cioccolato e fanno un’ottima colazione o anche uno spuntino nel tardo pomeriggio! Vai al piccolo vicolo dove troverai Casa Aranda ( Fucina del re, 3), un’istituzione Malaga e uno dei nostri posti preferiti in città per gustare churros. Vedrai questo vicolo pieno di gente del posto ogni mattina, godendo il suo dolce e perfetto inizio di giornata!
Deliziosi churros e cioccolato Credito fotografico: Sasha Diamanti3. Visita il mercato di Atarazanas.
Ogni anno, con oltre 350 giorni di sole, Malaga è un luogo caldo e soleggiato, quindi un picnic sulla spiaggia sembra la nostra idea di un giorno perfetto. Ma da dove prendi le tue forniture da picnic?
Il posto migliore per trovare cibo fresco e delizioso è uno dei mercati alimentari locali a Malaga, il più emblematico di questi è il Mercado de Atarazanas (Calle Atarazanas, 10) . Questo edificio è pieno di incredibili bancarelle che vendono pesce, carne, frutta, verdura e molto altro. E poiché la maggior parte dei prodotti in questo mercato sono coltivati a Malaga, i prezzi sono molto ragionevoli. Tutto quello che devi fare è passeggiare per il mercato, scegliere i tuoi cibi preferiti e andare in spiaggia!
Meravigliosi campioni di prodotti nel mercato più popolare di Malaga.4. Dirigiti verso la spiaggia per “espetos”
Quando sei sulla spiaggia, sentirai immediatamente l’odore del pesce grigliato. Tutti i bar sulla spiaggia lungo il viale hanno piccoli barbecue sulla sabbia dove arrostiscono spiedini di pesce e frutti di mare. Il pesce migliore e più fresco si trova un po ‘fuori città, quindi vai a El Cabra a Pedregalejo per assaggiare un vero locale preferito. Dig in alcuni spiedini è un must assoluto, poiché questi sono piccoli spiedini con le sarde su di essi sono i preferiti Malaga iconico!
Espetos che cucinano sopra un barbecue sulla spiaggia! – Credito fotografico: Juergen Heitmann5. Non andare in cerca di paella!
La paella è ben nota come il cibo tipico spagnolo, quindi non sorprende che molte persone vengano a Malaga e lo cerchino. Ma la verità è che la paella non è un piatto tipico di Malaga, e spesso la paella servita nei ristoranti proviene direttamente da un pacchetto: praticamente un crimine alimentare! Ma non temere, abbiamo molti piatti tipici di Malaga che devi assolutamente provare. Ecco alcuni dei nostri preferiti:
- Insalata Malagueña: Un’insalata tipica di Malaga a base di patate lesse, olive, merluzzo e arance.
- acciughe: Queste sono piccole acciughe bianche, servite crude in aceto o fritte con succo di limone in cima!
- Antequerana Club: Una deliziosa zuppa fredda a base di pomodoro, più densa e ricca del suo cugino più famoso, il Gazpacho .
Quale spuntino migliore di una ciotola di delizioso Porra Antequerana!6. Cambialo … mangia il tuo pasto principale a pranzo!
Malaga è piena di bar e ristoranti e ci piace mangiare tutto il giorno! Ma se vuoi davvero sapere come mangiare come un locale a Malaga, dovresti sapere che il pranzo è il pasto più importante della giornata. Tradizionalmente, la gente era andata a casa per un lungo e ampio pranzo con la famiglia, quindi, dopo aver mangiato, aveva fatto un pisolino chiamato pisolino . Mentre i tempi cambiano e non facciamo sempre una pausa pranzo come una volta, è ancora il pasto più importante della giornata e alcune persone trovano ancora il tempo per prendere un pisolino dopo!
7. Unisciti alla gente del posto per “la merenda”
Intorno alle 17:00 o alle 18:00, i locali si riversano di nuovo in strada per incontrarsi in bar e caffè e godersi un spuntino, che è sostanzialmente la nostra risposta al tè pomeridiano. Faremo una pausa e ci rilasseremo con un caffè in mano e, naturalmente, qualcosa di dolce da accompagnare.
Uno dei nostri posti preferiti per a spuntino è Julia Bakery. ( Calle carreteria, 44) . Questo delizioso panificio vende le torte più deliziose, rendendolo il luogo ideale per sedersi e rilassarsi prima che inizi la notte.
Gustose torte al forno Julia di Malaga8. Mangia tapas in piedi.
Il modo migliore per cenare a Malaga è tenerlo informale e andare per le tapas. Ma ricorda; In molti bar tradizionali, le tapas possono essere consumate solo in piedi al bar o ai tavoli in botti alte. Mangiare in questo modo significa che puoi gustare una o due tapas e poi andare al posto successivo, assaggiando tapas in luoghi diversi per tutta la notte.
Visita Meson Mariano (Calle Granados, 2) Per scoprire le deliziose tapas tradizionali fatte in casa, o vai a Wendy Gamba (Calle Fresca, 10) per alcuni colpi di tapas moderni, tra cui il famoso hamburger di toro di Malaga, da non perdere!
Se decidi di sederti, in genere sarai costretto a chiedere razioni Piatti più grandi da condividere, il che significa che ti ritroverai in un posto di notte godendo un pasto più lungo e più lungo.
Condividere le tapas con gli amici … uno dei nostri passatempi preferiti a Malaga!9. mangia tardi
Abbiamo un sacco di luce solare a Malaga e adoriamo trascorrere le nostre notti calde e goderci la vita! Inoltre, dopo un pranzo così grande (il pasto più importante della giornata, ricorda!) E a spuntino dolce e soddisfacente, significa che la cena avviene abbastanza tardi.
La maggior parte dei ristoranti non apre prima delle 20.30, il che significa che cenare alle 22:00 o più tardi è del tutto normale. Vedrai anche molti bambini fuori fino a tarda notte, specialmente nei fine settimana! Ma non preoccuparti, la cena è di solito anche il pasto più leggero della giornata, e a volte basta solo una o due tapas, soprattutto se hai mangiato come un locale tutto il giorno.
10. Termina una giornata piena di azione con un drink per rilassarti.
Hai ancora un po ‘di energia dopo cena o cosa rilassarti con un drink per concludere la serata? Ci piace andare a rilassarci con a Ginevra in uno dei bar sulla terrazza sul tetto di Malaga, o se desideri qualcosa di un po ‘diverso, perché non dare un’occhiata alla scena della birra artigianale di Malaga?
I locali della birra artigianale sono sempre più popolari a Malaga e uno dei nostri posti preferiti per gustarla è la birra artigianale La Madriguera ( Via Carreteria , 73) . Il design è moderno, l’atmosfera è moderna, ma le birre sono locali, così come i visitatori. È il posto perfetto per concludere una fantastica giornata gastronomica a Malaga!
Birre artigianali per qualcuno? Puoi persino trovarli a Malaga in questi giorni! – Credito fotografico: traveljunctionVuoi qualcosa di più che provare l’eccellente cibo locale e tradizionale di Malaga? Unisciti a uno dei nostri tour gastronomici di Malaga per conoscere la storia, le tradizioni e la cultura di Malaga, mentre assaggi i fantastici vini locali e assaggi i nostri cibi preferiti in città.
