Come individuare un turista in un ristorante spagnolo
Un turista. È quella cosa che tutti speriamo non verrà mai taggata. È una parola che evoca immagini di camicie e pacchetti di sciarpe hawaiane, disagio e fallimenti sociali. È un’etichetta data ai ristoranti che sono troppo costosi e non autentici. È una nebbia che incombe su quelle parti del centro città piene di gente ma prive di gente del posto.
In Spagna esiste una parola speciale per i visitatori stranieri del Nord America e / o del Nord Europa che non hanno scoperto come funzionano le cose qui: guiri. Mentre a volte viene usato come una descrizione amichevole, è spesso trattato con disprezzo. Più vivo qui e più comprenderò il rotolo di Odyssey, che è una norma per mangiare in spagnolo, più sarò vicino a scuoterlo guiri .
Ci sono pochi posti in Spagna dove è più facile vedere esattamente chi è un turista e chi è un locale che un ristorante spagnolo. Da quello che stai bevendo a che ora stai mangiando, alcune cose urlano come turisti!
Lasciando da parte le camicie hawaiane, ecco alcuni segni certi che potresti essere un turista in un ristorante spagnolo …
Sai che sei un turista in un ristorante spagnolo se:
1. Stai bevendo una pinta (o più grande) di birra
Più birre piccole = più cibo gratis! Ci sono due regole per bere birra in Spagna: è meglio avere freddo ed essere piccoli. In un paese in cui le temperature rimangono facilmente al di sopra dei 100 ° F per gran parte dell’estate, la birra fredda non è solo una bevanda rinfrescante, è un modo di sopravvivere!
La seconda regola è più una strategia. Come la maggior parte dei bar, serviranno una specie di superiore Gratis con ogni birra, più birre ordini, più cibo gratuito otterrai. Pertanto, al momento dell’ordine due capelli bianchi piccolo (circa 200 ml o circa 1 tazza di birra), puoi raddoppiare la quantità di cibo gratuito che ottieni!
Pertanto, è raro vedere qualcuno con un bicchiere pieno di birra. Se lo sono, sono probabilmente turisti (o forse una birreria artigianale!).
2. Stai immergendo il tuo pane nell’olio d’oliva.
Non farti ingannare … questo NON ha lo scopo di immergerti! Ci sono due cose che sono sempre presenti in una tavola spagnola: pane e olio d’oliva. Se questa fosse l’Italia, ciò significherebbe gli ingredienti di una buona merenda stellare. Ma in Spagna, i due articoli sono relegati in parti molto diverse del pasto.
L’olio è lì come condimento per l’insalata. Il pane è come un utensile commestibile, usato per spingere educatamente il cibo sulle forchette e per assorbire deliziosamente la salsa rimasta.
Se vedi qualcuno che scuote il suo olio d’oliva su un piatto e poi lo affetta con il pane, potrebbe essere un turista.
3. Stai mangiando la paella per cena.
Sicuramente non un pasto appena prima di dormire. In Spagna, c’è un tempo e un luogo per ogni pasto. Il tempo per la paella NON è a cena. Questo piatto di riso carico è pieno di carne e / o frutti di mare ed è quindi un pasto piuttosto pesante. Visto che l’ora della cena spagnola è intorno alle 21:30, mangiare la paella solo poche ore prima di andare a letto è, come dirà qualsiasi spagnolo, indigestione in attesa che accada.
Invece, la paella viene gustata durante un lungo pranzo che ti dà tutta la notte per far depositare tutti i carboidrati prima di colpire il fieno.
4. Hai chiesto un bicchiere d’acqua … due volte
Ci sono poche cose più basilari e, tuttavia, più difficili da trovare in Spagna di un bicchiere d’acqua. In qualche modo, gli spagnoli semplicemente non lo bevono molto spesso, e se lo fanno, di solito ordinano una bottiglia. Quindi, quando chiedi al cameriere estremamente impegnato di portarti un bicchiere d’acqua, c’è una possibilità su 100 che lo otterrai al primo tentativo.
Se qualcuno chiede due bicchieri d’acqua durante lo stesso pasto, probabilmente non vengono dalla Spagna.
5. Non stai condividendo il tuo cibo.
Tutti quei carciofi sono pensati per essere condivisi. La regola della condivisione durante il gioco è prendersi cura è anche la regola d’oro del cibo spagnolo. Quando un gruppo di amici esce a cena, ordinerà un gruppo di grandi piatti chiamati razioni e li condivideranno tutti.
Oltre ad essere un modo fantastico per provare molti cibi diversi, è anche l’unico modo per ottenere un pasto vario. L’idea di un piatto principale e due lati sullo stesso piatto è in qualche modo simile al tradimento nel mondo del cibo spagnolo. Mantenere separati gli alimenti (e le relative salse e aromi) è della massima importanza.
Pertanto, solo un tipo di cibo di solito va su ogni piatto (ad eccezione di un piatto principale all’ora di pranzo, che è generalmente una proteina con patatine fritte o insalata). Se qualcuno ordina un solo piatto e lo mangia da soli, è probabilmente un turista.
6. Pranzerai a mezzogiorno
Mezzogiorno in Spagna è una terra di cibo. Un’ora dopo la pausa caffè mattutina e due ore prima dell’inizio del pranzo, la maggior parte delle cucine spagnole è chiusa all’ora di pranzo in molti altri paesi. Ovviamente, a meno che non sia un luogo turistico.
Molti ristoranti che si rivolgono specificamente ai visitatori stranieri iniziano il loro servizio di pranzo presto, molto prima che l’ora tradizionale di pranzo arrivi alle 14:00. Se ti ritrovi seduto a un tavolo del ristorante a mezzogiorno, puoi essere un turista …
7. Hai provato a ordinare vino Tempranillo.
Ribera o La Rioja? Accessori per essere in cima ai vitigni spagnoli, ma non ti faranno molto bene al bar. Come la maggior parte del vino rosso servito nel bar o ristorante spagnolo medio, è ottenuto dalla stessa uva ( Tempranillo ), gli spagnoli ordinano il loro vino nella regione.
Le due principali regioni del vino rosso in Spagna sono La Rioja e Ribera del Duero (entrambe famose per la loro Tempranillos ). L’eccezione a questa regola di ordine per regione sono i vini bianchi di Rias Baixas in Galizia, a cui si fa riferimento per le loro uve: albariño .
8. Chiedete di portare gli avanzi.
To-go è un concetto che sta appena iniziando ad avanzare in Spagna. È diventato popolare con il caffè e ora molti forni e bar offrono caffè in piccole tazze di carta per andare.
Ma le scatole da asporto sono praticamente sconosciute nei ristoranti. Le porzioni sono più piccole e i piatti sono generalmente condivisi, il che significa che di solito rimane poco o nessun cibo. Se rimane del cibo non consumato, il cameriere probabilmente chiederà se c’è qualcosa che non va nel tuo cibo e ti chiederà se desideri una scatola da asporto.
9. stai prendendo sangria
Sangria alias drink dei turisti! Nonostante la sua fama internazionale come bevanda nazionale della Spagna, la sangria è in realtà una bevanda consumata quasi interamente dai non spagnoli. Mentre le origini della sangria sono senza dubbio spagnole, la bevanda a base di vino deve la sua fama mondiale agli intenditori di cocktail americani, come spiega Lauren nel suo post sulla sangria spagnola tradizionale.
Mentre molti locali bevono sopra la semplice sorella della sangria, il rosso estivo , una brocca di sangria piena di frutta è di solito un segnale rivelatore che sei un turista …
Ma se devi riparare la tua sangria, prova questa deliziosa ricetta di sangria!
10. Lascia un grosso suggerimento.
Solo un euro farà! La regola del venti percento che domina la cultura di trasformazione del Nord America è un concetto decisamente strano qui in Spagna. In effetti, in molte situazioni in Spagna non è necessario lasciare la mancia. Per assegni inferiori a 10 euro a persona, non è richiesta la mancia (anche se apprezzata). Per le bollette più costose, generalmente giro all’euro più vicino o lascio una o due monete in euro.
Se lasci una mancia così grande da non poter pagare in monete, potresti essere un turista (anche se uno che il tuo cameriere apprezzerà davvero!).
Quali sono alcuni segni rivelatori di turisti in cui vivi?
