Come fare accenti di cuore per cupcakes
Ciao lettori MBA! Oggi ho un vero regalo per te sotto forma di post per gli ospiti dell’affascinante e talentuoso Gloria, di Glorious Treats. Oggi mi sta sostituendo e condivide adorabili accenti di cuore appena in tempo per San Valentino! Grazie mille per essere qui, Gloria!
Ciao lettori MBA! Sono Gloria delle Gloriose Caramelle e sono così felice di essere qui! Adoro i dessert belli e deliziosi, quindi è ovvio che adoro My Baking Addiction. A proposito di amore … che ne dici di alcuni cupcakes ispirati a San Valentino? Ho iniziato con deliziosi cupcakes al cioccolato, conditi con una ricca glassa di crema di formaggio al cioccolato e li ho vestiti con semplici accenti di cuore.
Come fare accenti di cuore
Per accentuare il cuore, dovrai fondere le caramelle rosa e rosse (disponibili nella sezione decorazione di una torta in qualsiasi negozio di artigianato).
Sciogli i dolci sciolti in una ciotola nel microonde (al 50% di potenza) per intervalli di 30 secondi fino a quando non si sciolgono. Mescolare fino a completo scioglimento.
Riempi una busta di pasticceria con caramelle fuse (posiziona la busta in un bicchiere grande e piega la busta sul bordo del bicchiere per tenere aperta la busta). Taglia l’estremità del sacchetto di pasta con le forbici.
In alternativa, se desideri design più intricati, potresti voler aggiungere una punta di tubo alla borsa prima di aggiungere la caramella sciolta.
“Disegna” le forme desiderate (in questo caso i cuori) con i dolci fusi, su un foglio di carta pergamena. Per mantenere la carta pergamena in posizione, utilizzare il nastro dei pittori per incollare la carta su una teglia (come mostrato di seguito).
Gioca con diversi design. Se vuoi un cuore a due toni (o un cuore all’interno di un cuore), disegna un piccolo cuore, lascialo in infusione per circa 10 minuti, quindi usa un secondo colore caramello fuso per creare una forma di cuore più grande sopra il primo . Quando le caramelle sciolte si sono stabilizzate, puoi capovolgerle per vedere entrambi i cuori. La stessa idea può essere utilizzata per includere una lettera all’interno di un cuore (come mostrato di seguito). Per la parola AMORE, ho scritto le lettere al contrario (ovviamente, questo non si applica con la O o V) sulla carta pergamena. Una volta che le lettere si sono formate un po ‘(circa 10 minuti), ho usato il caramello rosa fuso per creare un grande cuore e coprire le lettere. Una volta che le caramelle sciolte si sono posate, rimuovi la forma dalla carta pergamena, capovolgila e la lettera verrà rivelata.
Certamente questo concetto potrebbe essere usato per decorare quasi tutti i cupcake al gusto. Sentiti libero di sfogliare tutti i post di MBA Cupcake (https://www.mybakingaddiction.com/cupcakes/) e sono sicuro che troverai alcune idee deliziose!
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