Cheesecake classico e facile con fragole

Facile Cheesecake Classico con Fragole | 31Daily.com

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Se stai cercando uno spettacolare dessert primaverile, non cercare oltre questo Easy Classic Cheesecake con fragole.

È stagionale, bellissimo e assolutamente delizioso.

Con la stagione primaverile arrivano molte opportunità di intrattenimento. Da Pasqua alla festa della mamma, docce e matrimoni, o semplicemente brunch con gli amici. Quando organizzi o porti un dessert, è difficile battere una cheesecake.

E la parte migliore? È incredibilmente facile e un dessert meraviglioso, perfetto per prepararlo.

Mentre puoi completarlo con qualsiasi frutto di stagione, le fragole sono molto speciali. Così gustoso, non li macero nemmeno, non creo una glassa o una salsa. Mi piacciono e basta. Se sono un po ‘aspri, cospargili con un po’ di zucchero.

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Cheesecake classico e facile con fragole

Se stai cercando uno spettacolare dessert primaverile, non cercare oltre questo Easy Classic Cheesecake con fragole.

Scala 1x 2x 3x

Gli ingredienti

CORTECCIA

• 1 1/2 tazze di briciole di cracker graham
• 3 cucchiai di zucchero
• 1/3 di tazza di burro fuso

RIEMPIMENTO

• 4 Confezione da 8 once di formaggio cremoso intero, a temperatura ambiente
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza di panna acida
• 2 cucchiaini estratto di vaniglia
• 4 uova grandi
• uno pacchetto di fragole, dimezzato per coprire

Istruzioni

CORTECCIA:

Scaldare il forno a 350 gradi F.

Mescola le briciole di Graham, il burro fuso e 1/4 di tazza di zucchero; premere verso il basso sul fondo del vassoio a molla da 9 pollici e almeno 1 pollice dai lati. S i la padella è antiaderente, spennellare prima con burro fuso. Cuocere fino a quando l’impasto è marrone dorato, circa 12 minuti. Lasciare raffreddare completamente su una gratella. Ridurre il forno a 325 ° F.

RIEMPIMENTO:

Sbattere la crema di formaggio e lo zucchero in una grande ciotola o sbattere a bassa velocità fino a che liscio. Aggiungi la vaniglia; mescolare fino a miscelazione. Aggiungi le uova, 1 alla volta, sbattendo a bassa velocità dopo ogni aggiunta fino a quando non vengono combinate. Versare sopra la crosta.

Cuocere 1 ora a 1 ora 10 min. o fino a quando il centro è quasi impostato. Gli anelli esterni della cheesecake dovrebbero essere leggermente gonfiati e abbastanza fermi, ma il cerchio interno si muoverà ancora leggermente. Se vedi svilupparsi piccole crepe, passare immediatamente alla fase di raffreddamento.

RAFFREDDAMENTO:

È importante raffreddare gradualmente la cheesecake per preservarne la consistenza. Non tagliare mai una cheesecake fino a quando non si è raffreddata. Lascia riposare la cheesecake nel forno con la porta rotta per circa un’ora, quindi rimuovila e lasciala raffreddare completamente sul fornello.

Esegui un coltello attorno al bordo della padella per allentare la torta; raffreddare prima di rimuovere il bordo. Refrigerare la cheesecake per 4-6 ore o durante la notte.

Completare con fragole e foglie di menta fresche e tagliate a metà prima di servire.

Scheda di ricetta fornita da