Cena in viaggio e un momento biondo …
Buona domenica a tutti. Spero che il fine settimana sia stato piacevole per tutti. Non riesco a credere a quanto arriverà il Natale quest’anno! Questo sarà di gran lunga il Natale più strano per noi. La prossima settimana andiamo in California per disimballare, quindi torniamo 5 o 6 giorni dopo per festeggiare il Natale con la nostra famiglia, e poi torniamo nella nostra nuova casa in California dopo il nuovo anno. Siamo pazzi o cosa?
A parte la nostra follia e la mia mancanza di cucina in questi giorni, sono riuscito a fare un’altra cena piacevole e facile che può essere preparata in meno di 30 minuti. Non ci sono troppi ingredienti, ma ha ancora molte verdure che speriamo non piacciano ai bambini. Prova la mia tattica di tagliare la pasta dei bambini con le forbici e scommetto che la mangeranno subito. Se non hai provato la salsiccia di pollo macinata da un po ‘di tempo, provalo, ha un ottimo sapore e cucina velocemente. Ho trovato questa salsiccia particolare a Sprouts qui in AZ per molto economico. Dai un’occhiata alla prossima volta che vai al negozio di alimentari, è un’ottima pasta!
Chorizo di pollo Rigatoni Florentino
2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva
1 cipolla grande, tagliata a dadini
3 spicchi d’aglio, tritati
4 tazze di spinaci freschi, tagliati a pezzi grandi
1 chilo di salsiccia di pollo macinata
½ cucchiaino di sale
26 once possono Muir Glen fuoco pomodori arrostiti
Lattina da 15 once di pomodori arrostiti al fuoco Muir Glen
8 foglie di basilico fresco, tritate
1 kg di pasta rigatoni secca
2 tazze di mozzarella grattugiata
uno. Preriscalda il forno a 350 gradi F. Scaldare l’olio in una padella capiente a fuoco medio. Soffriggere la cipolla per 5 minuti o fino a quando ammorbidita. Aggiungere l’aglio e cuocere per 1 minuto. Aggiungere gli spinaci e cuocere fino ad appassimento. Aggiungi la salsiccia di pollo e il sale; cuocere fino a cottura.
Due. Metti entrambe le lattine di pomodori in un robot da cucina e processale fino a renderle quasi lisce. Aggiungi alla padella insieme al basilico fresco. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento.
3. Cuocere i rigatoni secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare e trasferire nella salsa. Trasferire su una teglia da 9 × 13 pollici e cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.
8 porzioni
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Ricordi QUESTA bellezza? Capita di essere una delle mie ricette preferite di tutti i tempi da fare e da mangiare. Ecco un’altra versione che ci piace anche. Questo sarebbe favoloso su qualsiasi piatto di Natale. Godere!!
Blondies di cioccolato bianco Butterfinger
¼ di tazza di burro
¾ Tazza di scaglie di cioccolato bianco.
½ tazza di zucchero
¼ di tazza di zucchero di canna
1 tazza di farina
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
½ tazza di gocce di cioccolato bianco
6 dimensioni divertenti dita tagliate, schiacciate (le ho colpite con un mattarello)
2 uova
2 cucchiai di panna acida
2 dita di dimensioni divertenti, schiacciate
2 cucchiai di zucchero levigante
uno. Preriscalda il forno a 350 gradi F. Sciogli il burro in una ciotola per microonde. Aggiungi i trucioli bianchi della tazza bianca fino a quando non saranno sciolti e levigati. In una ciotola capiente, aggiungi lo zucchero, lo zucchero di canna, la farina, il lievito, il sale, ½ tazza di patatine bianche e le dita di burro tritate. In una piccola ciotola, sbattere le uova e la panna acida. Versare nella ciotola degli ingredienti asciutti insieme alla miscela di chip bianco fuso. Mescolare fino a quando combinato.
Due. Versare in una teglia da 8 × 8 pollici rivestita con un foglio di alluminio che è stato spruzzato con spray da cucina. Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando lo stecchino non fuoriesce pulito dal centro. Negli ultimi 15 minuti, mescola le dita di burro tritate e la carta vetrata in una piccola ciotola fino a quando non sono appena combinate, quindi cospargi sopra le bionde. Finisci la cottura e lascialo raffreddare completamente!
9 bionde
Buona settimana! Buona fortuna con tutti i tuoi acquisti natalizi! A presto!
