Casseruola di patate purea di formaggio

Casseruola di purè di patate al gusto di formaggio che ha il sapore dell’interno di patate al forno due volte senza problemi! Con cheddar e crema di formaggio, questo diventerà sicuramente il preferito dalla famiglia.

Se segui il mio blog su Kitchen Gidget, sai che parlo spesso di influencer culinari nella mia vita crescendo. Fin da giovane ho avuto la fortuna di essere circondato da un gran numero di eccellenti cuochi casalinghi.

I loro stili non erano lussuosi, ma giusto? buon cibo. Questa casseruola di purè di patate si basa su un piatto speciale che uno dei miei cugini ha sempre preparato per le riunioni.

Scherzava sul fatto che avrebbe dovuto fare il doppio o il triplo se venissi alla festa. Era solo una bambina, ma poteva mangiare come un elefante!

Questo non è affatto cibo sano. Contiene crema di formaggio, burro e tonnellate di formaggio! Questo è il massimo del comfort alimentare e sicuramente ne vale la pena.

Oltre al solito burro, le purè di patate morbide assumono la speciale aggiunta di crema di formaggio, che le rende più ricche e speziate. Quindi vengono posti su un piatto con formaggio cheddar appena grattugiato, più patate e più formaggio.

Dopo la cottura, il formaggio si scioglie e bolle, filtra negli strati e trasforma questa casseruola in un capolavoro d’oro. È come un doppio ripieno di patate al forno, che tutti sanno è la parte migliore!

Penso che mio cugino preferisca la panna acida alla crema di formaggio in questa ricetta, ma la crema di formaggio è la mia preferita. Scommetto che il mio mascarpone o anche una ricotta sarebbero un sostituto straordinario. Questa ricetta funzionerebbe bene anche con le purè di patate rimanenti!

Ho servito queste patate alla griglia con peperoni e un lato di broccoli. Completa il pasto con la nostra torta Oreo preferita senza cottura!