Carote glassate all’arancia acero

Queste carote glassate all’arancia acero sono il lato festivo perfetto per una celebrazione delle vacanze! I giri di carote vengono saltati nel burro e glassati con sciroppo d’acero e succo d’arancia.

Credito fotografico: Elise Bauer

Carote glassate con un tocco natalizio

Hai già iniziato la pianificazione dei pasti per le vacanze? Ci stiamo avvicinando solo ora. Se ti piacciono le carote glassate, ecco un modo per condirle per una festa.

Rosolare le carote nel burro, quindi cuocerle in una soluzione di sciroppo d’acero e succo d’arancia, fino a quando il liquido non sarà quasi completamente evaporato.

Aggiungi un po ‘di scorza d’arancia e un pizzico di cannella e il gioco è fatto. Carote glassate con un tocco natalizio!

Ricetta di carote glassate all’arancia acero

Se raddoppi la ricetta, potresti dover aumentare la fiamma o il tempo di cottura per ridurre la glassa.

ingredienti

• 1 libbra di carote, sbucciate, tagliate a rondelle spesse 1/4 di pollice
• 2 cucchiai di burro non salato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 tazza di sciroppo d’acero
• 1/3 di tazza di succo d’arancia
• 1/2 cucchiaino di scorza d’arancia
• Pizzico di cannella

Metodo

1 Carote saltate nel burro: In una padella larga e larga, scaldare il burro a fuoco medio fino a farlo sciogliere. Aggiungere le carote e mescolare per ricoprire. Cospargere di sale. Cuocere per 3-4 minuti.

2 Aggiungere lo sciroppo d’acero, poi il succo d’arancia: Aggiungere lo sciroppo d’acero e cuocere ancora per un minuto. Aggiungi il succo d’arancia. Copri la padella e cuoci per altri 3 minuti.

3 Scopri la padella e lascia sobbollire la maggior parte del liquido: Scopri la padella e aumenta la fiamma a medio-alta. Mescolare di tanto in tanto le carote e cuocere fino a quando quasi tutto il liquido sarà evaporato. Togliere dal fuoco.

4 Cospargere la cannella sulle carote e incorporare la scorza d’arancia.

Ciao! Tutte le foto e i contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le nostre foto senza previa autorizzazione scritta. Grazie!

Questo post può contenere collegamenti ad Amazon o ad altri partner; i tuoi acquisti tramite questi link possono beneficiare di Simply Recipes. Ulteriori informazioni sulla nostra politica sui collegamenti di affiliazione.

Elise Bauer

Elise Bauer è la fondatrice di Simply Recipes. Elise ha lanciato Simply Recipes nel 2003 come un modo per tenere traccia delle ricette della sua famiglia e lungo la strada è cresciuta fino a diventare uno dei siti web di cucina più popolari al mondo. Elise si dedica ad aiutare i cuochi casalinghi ad avere successo in cucina. Elise si è laureata alla Stanford University e vive a Sacramento, in California.

Altro da Elise