CANDY CANDELE DI SNICKERDOODLES
Snickerdoodles al caramello e mela combinano il sapore del tuo biscotto alla cannella / zucchero preferito con la caramella gommosa e anche le mele fresche!
Caramello Snickerdoodles alla mela è venuto fuori quando stavo cercando di trovare un tocco divertente di caduta in una delle mie ricette preferite di biscotti. Gli Snickerdoodles sono favolosi da soli, ma aggiungono mele e caramello e questi biscotti diventano assolutamente incredibili. Vorrei poter spiegare quanto sono bravi, ma dovrai provare questa ricetta per scoprire la bontà per te stesso.
CANDY CANDELE DI SNICKERDOODLES
- 1 tazza di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente
- 1 1/3 di tazza di zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 3 tazze di farina
- 2 cucchiaini di crema di tartaro
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 1/2 cucchiaini di cannella
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di mele, sbucciate e tritate finemente
- 30 caramelle morbide Werther (avrai bisogno di due sacchetti da 4,5 once)
COPERTINA
- 1/4 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- Prepara il condimento mescolando lo zucchero e la cannella. Accantonare.
- Sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice (1-2 minuti) con un miscelatore elettrico. Mescolare l’uovo e la vaniglia e mettere da parte.
- In un’altra ciotola, mescolare insieme la farina, la crema di tartaro, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale. Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati e mescola a fuoco basso fino a quando non saranno ben combinati.
- Aggiungi le mele fino a quando ben combinato.
- Usando un cucchiaio da biscotti, estraete l’impasto e schiacciatelo leggermente con le dita. Appiattisci un po ‘le caramelle e mettile sopra l’impasto. Quindi modellare l’impasto attorno alle caramelle e arrotolarlo in una palla.
- Metti ogni pallina di impasto nella miscela di topping e rotola fino a coprirlo bene. Metti le palline di pasta per biscotti su una teglia unta. Cuocere in forno a 350 per circa 10-11 minuti o fino a quando i biscotti sono leggermente dorati. Lasciare raffreddare per almeno 15-20 minuti sulle teglie prima di provare a spostarle su una griglia in modo che i biscotti non si sgretolino! Oppure puoi mangiarli caldi con un cucchiaio. E un po ‘di gelato alla vaniglia. ?
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CANDY CANDELE DI SNICKERDOODLES
Snickerdoodles al caramello e mela combinano il sapore del tuo biscotto alla cannella / zucchero preferito con la caramella gommosa e anche le mele fresche!
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Tempo di preparazione: 10 minuti
È ora di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: venti minuti
Dosi: 30 biscotti
- uno bicchiere burro non salato ammorbidito a temperatura ambiente
- 1 1/3 bicchiere zucchero
- uno uovo
- Due cucchiaino da tè vaniglia
- 3 tazze Farina
- Due cucchiaino da tè crema di tartaro
- uno cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- 2 1/2 cucchiaino da tè cannella
- 1/2 cucchiaino da tè sale
- uno bicchiere mele sbucciate e tritate finemente
- 30 Caramelle morbide Werther avrai bisogno di due sacchetti da 4,5 once
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Prepara il condimento mescolando lo zucchero e la cannella. Accantonare.
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Sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice (1-2 minuti) con un miscelatore elettrico. Mescolare l’uovo e la vaniglia e mettere da parte.
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In un’altra ciotola, mescolare insieme la farina, la crema di tartaro, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale. Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati e mescola a fuoco basso fino a quando non saranno ben combinati.
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Aggiungi le mele fino a quando ben combinato.
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Usando un cucchiaio da biscotti, estraete l’impasto e schiacciatelo leggermente con le dita. Appiattisci un po ‘le caramelle e mettile sopra l’impasto. Quindi modellare l’impasto attorno alle caramelle e arrotolarlo in una palla.
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Metti ogni pallina di impasto nella miscela di topping e rotola fino a coprirlo bene. Metti le palline di pasta per biscotti su una teglia unta. Cuocere in forno a 350 per circa 10-11 minuti o fino a quando i biscotti sono leggermente dorati. Lasciare raffreddare per almeno 15-20 minuti sulle teglie prima di provare a spostarle su una griglia in modo che i biscotti non si sgretolino! Oppure puoi mangiarli caldi con un cucchiaio. E un po ‘di gelato alla vaniglia. ?
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