Calzolaio di zucca

Se ami la torta di zucca, questo calzolaio di zucca è per te! Una base di crema di spezie alla zucca con una salsa di calzolaio è il dessert perfetto e senza problemi per la stagione. Top con gelato o panna montata per un trattamento speciale che tutti adoreranno!

Se ami Torta alla zucca Poi questo calzolaio di zucca è per te! Una base di crema di zucca e spezie con pasta sfoglia imbottitura per calzolaio È il dessert perfetto e senza complicazioni per la stagione. Top con gelato o panna montata per un trattamento speciale che tutti adoreranno!

Calzolaio di zucca

L’estate scorsa sono stato ossessionato dal calzolaio della frutta. Marmellata di frutta, leggermente zuccherata e condita con un biscotto morbido per assorbire tutti i succhi frizzanti. Yum! È ancora meglio quando è caldo fuori dal forno con una pallina di gelato alla vaniglia.

Il picco della stagione della frutta è in declino, il che significa che userò frutta congelata sui miei calzolai per l’inverno (tranne quando creo il mio crockpot di torta di mele!), Ma prima, questa versione di calzolaio di zucca, che è adatta per la stagione Autunno Lo strato inferiore ha un sapore molto simile alla torta di zucca, quindi sarebbe una fantastica alternativa al dessert del Ringraziamento.

Adoro preparare almeno un piatto all’anno che non è tradizionale per il Ringraziamento o il Ringraziamento. Non sai mai quale nuova ricetta si innamorerà della tua famiglia. Alcuni dei nostri preferiti includono il condimento del riso al posto del ripieno tradizionale e il tiramisù di zucca per dessert. Puoi finire per incorporare una nuova tradizione con questo calzolaio di zucca!

Ingredienti necessari per il calzolaio di zucca:

Da riempire:

• Purea di zucca da 1 lattina (15 once)
• 1 lattina (14 once) di latte evaporato
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/4 tazza di zucchero di canna
• 2 uova grandi
• 2 cucchiaini di spezie di zucca
• 1/2 cucchiaino di sale
• 4 cucchiai di burro, fuso

Per la copertura:

• 1 tazza più 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1/4 tazza di zucchero
• 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/4 cucchiaino di sale
• 4 cucchiai di burro, fuso
• 1/3 di tazza di latticello *
• 1/2 cucchiaino di vaniglia

Utili utensili da cucina:

Questa ricetta è ottima anche se non vuoi preoccuparti di una crosta di torta. La crosta di torta non è il mio forte. Per la copertura, mescola semplicemente gli ingredienti secchi e gli ingredienti bagnati, separatamente. Adoro la mia ricetta di calzolaio perché usa burro fuso invece di tagliarlo a pezzi. Richiede anche il latticello, che gli conferisce una briciola tenera e un ottimo sapore. Tuttavia, raramente ce l’ho a portata di mano. Invece, puoi aggiungere un cucchiaino di succo di limone o aceto al latte naturale.

Per la parte di zucca, ho fatto affidamento sulla ricetta della casseruola di patate dolci di mia nonna, che prepara per il Ringraziamento. Onestamente, è più simile a un dessert che a un contorno di verdura. Aggiungi le noci tritate al tuo piatto e sarebbero buone anche con questo calzolaio di zucca. Basta sbattere gli ingredienti di zucca e versarli in una piccola casseruola o teglia. Quindi coprire con cucchiai di pasta e cuocere. Preferisco servirlo caldo (con gelato), ma l’ho anche mangiato a temperatura ambiente e freddo.

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Calzolaio di zucca

Se ami la torta di zucca, questo calzolaio di zucca è per te! Una base di crema di spezie alla zucca con una salsa di calzolaio è il dessert perfetto e senza problemi per la stagione. Top con gelato o panna montata per un trattamento speciale che tutti adoreranno!

Velocità di stampa

Tempo di preparazione: quindici minuti

È ora di cucinare: Quattro cinque minuti

Tempo totale: uno ora

Dosi: 8

calorie 368

Da riempire:

• quindici oncia purè di zucca In scatola
• 14 oncia latte evaporato In scatola
• 1/2 Tazza zucchero
• 1/4 Tazza zucchero di canna
• Due grande uova
• Due cucchiaini Spezia di zucca
• 1/2 cucchiaino sale
• 4 4 cucchiai Burro Fuso

Per la copertura:

• uno Tazza più 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1/4 Tazza zucchero
• 1 1/2 cucchiaini lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino bicarbonato di sodio
• 1/4 cucchiaino sale
• 4 4 cucchiai Burro Fuso
• 1/3 Tazza burro di latte
• 1/2 cucchiaino vaniglia

• Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ungere leggermente una teglia da 2 o 3 litri. Accantonare.

• Sbatti la zucca, il latte evaporato, gli zuccheri, le uova, le spezie di zucca, il sale e il burro in una ciotola capiente fino a quando non vengono combinati. Versare in una teglia preparata.

• In una ciotola separata, mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. In una piccola ciotola, sbatti il ​​burro, il latticello e la vaniglia. Aggiungi agli ingredienti secchi e mescola fino a quando combinato.

• Metti dei cucchiai di pastella sopra la zucca e cuoci per 45-55 minuti, o fino a quando la pastella diventa marrone dorato e non è più cruda.

* Nota: se il siero di latte non è disponibile, mescolare 1 cucchiaino di limone o aceto in 1/3 di tazza di latte e lasciar riposare mentre si preparano altri ingredienti.

Servizio: unoSole Il | calorie 368California Il | carboidrati: 48Sole Il | Proteina: 7 7Sole Il | Grasso: sediciSole Il | Grassi saturi: 10Sole Il | Colesterolo: 92mg Il | Sodio: 439mg Il | Potassio: 392mg Il | Fibra: DueSole Il | Zucchero: 32Sole Il | Vitamina A: 8825IU Il | Vitamina C: 3.3mg Il | Calcio: 209mg Il | Ferro: Duemg