Braciole di maiale glassate allo zenzero, una padella classica con cavolo

Preferito Un piatto classico, facile e veloce da una padella, perfetto per le serate settimanali. La glassa all'arancia e allo zenzero è un piacere gustoso con un piccolo tocco. Una ricetta da portare quando la cena dovrebbe essere sul tavolo tra pochi minuti. L'uso di una braciola di maiale con l'osso per questo piatto aggiunge un sapore meraviglioso, anche se ovviamente puoi anche usare una braciola senza ossa. L'aggiunta di una semplice insalata completa questa rapida notte della settimana e un menu economico. Braciole di maiale glassate all'arancia e allo zenzero con cavolo Gli ingredienti 1 cucchiaio di olio d'oliva 4 costolette di maiale con osso, spessore di 3/4 di pollice 1 cipolla dolce media, tritata 1 1/2 tazze di riso crudo a grani lunghi 1 lattina di brodo di pollo 1 tazza di succo d'arancia 1 cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata 1 aglio, tritato 1 cucchiaio di zenzero fresco, tritato (o 1/2 cucchiaino di zenzero macinato) 1/2 cucchiaino di cumino 1/2 cucchiaino di coriandolo 1 tazza di cavolo tritato Fette Di Arancia Fresche Sale e pepe appena rotto a piacere. indirizzi Scaldare l'olio in padella da 12 pollici a fuoco medio-alto. Aggiungere le costolette di maiale e cuocere fino a doratura su entrambi i lati. In una misura di vetro, mescolare insieme brodo di pollo, succo d'arancia, scorza, aglio, zenzero, cumino e coriandolo. Accantonare. Rimuovere le braciole dalla padella e metterle da parte. Aggiungi la cipolla e il riso nella padella, mescolando fino a quando il riso inizia a dorare. Aggiungi la miscela di brodo liquido. Metti le braciole di maiale nel composto di riso e cospargile con il cavolo tritato. Portare ad ebollizione. Ridurre la fiamma al minimo, coprire e cuocere per 20 minuti o fino a quando le braciole di maiale sono cotte e il riso è tenero. Guarnire con fettine di arancia.