Bloody Mary Rafano + Hummus Toast Brunch Bar
pubblicato da nutmegnanny nel 7 giugno 2019
Questa sanguinosa Mary di rafano è leggermente speziata, piena di sapore e l’aggiunta perfetta a qualsiasi festa o questo gustoso bar per il brunch con toast all’hummus. Inoltre, è pronto in soli 5 minuti, quindi è il cocktail perfetto per la festa!
Questa pubblicazione è sponsorizzata da Sabra. Tutti i pensieri e le opinioni sono al 100% miei.
Quando avevo 10 anni, i miei genitori mi hanno sorpreso con un viaggio in California per visitare mio nonno. Questo è stato il mio primo volo MAI ed ero follemente eccitato.
Abbiamo volato su TWA e ricordo ancora ogni momento di quel volo. Ho mangiato gamberetti al cocco, ho visto Homeward Bound e ho adorato i piccoli bagni. Poi abbiamo perso la nostra connessione a St. Louis e ho pianto perché pensavo che ciò significava che non potevamo andare in California.
Ovviamente, Brandy, 10 anni, non si era reso conto di come funzionasse il viaggio in aereo. Alla fine, siamo arrivati a San Francisco con solo 6 ore di ritardo.
Mentre ero lì ho mangiato grandi quantità di zuppa di molluschi freschiMi hanno rinchiuso in una cella di Alcatraz, ho camminato sul Golden Gate Bridge, ho registrato una cassetta cantando “Ti amerò per sempre” e ho imparato che la California era bella come pensavo.
Ma la parte migliore della California è stata quella di uscire con mio nonno. Si svegliò presto per preparare uova fatte in casa Benedict o frittelle di grano saraceno e ebbe la pazienza di un santo mentre cercava di insegnarmi come giocare a cribbage.
Sfortunatamente, non ricordo nulla su come giocare a cribbage in modo che il set di abilità fosse perso con l’età. Aspetta, la gente non gioca più a cribbage? Ho intenzione di andare con no.
Amava anche mettere un po ‘di gin nel suo succo d’arancia mattutino e non avrebbe mai rifiutato una maledetta Mary rafano.
Bloody Mary Rafano – il cocktail perfetto per il brunch!
Quindi un giorno decise che aveva bisogno di imparare come preparare questo magico cocktail a base di succo di pomodoro. So di avere solo 10 anni, ma dopo che mi ha insegnato a creare questa bellezza, ero il barista ufficiale della famiglia Bloody Mary.
Inoltre, non ti preoccupare perché odio il succo di pomodoro, quindi c’era un rischio ZERO che avrei anche provato a prendere un sorso.
Sì, ciò significa che mentre sono conosciuto nella mia famiglia per fare la MIGLIORE sanguinaria Mary di rafano, non li bevo mai. Sempre.
Inoltre, se il toast di hummus fosse qualcosa negli anni ’90, sono abbastanza sicuro che mio nonno sarebbe stato ovunque. È così in California, vero? Inoltre, è perfetto per il brunch ed era tutto per il brunch.
Per questo brunch bar con hummus, volevo portare un sapore eccezionale insieme all’audace pugno di rafano nel cocktail.
Hummus brindare in 3 modi
La cosa buona di hummus toast è che puoi praticamente coprirlo con quello che vuoi, ma ho scelto 3 ingredienti che so che mio nonno avrebbe amato.
Hummus di ravanello e toast di basilico fresco:
Non ho imparato ad amare i ravanelli fino a qualche anno fa, quando l’ho realizzato morsi di burro e ravanello. Prima di allora, semplicemente non era un fan. Penso che sia perché i miei genitori mi facevano pulire i ravanelli da bambino ed è molto sporco e disgustoso.
Ma in questo caso, quel piccolo rafano croccante sopra l’hummus è pura perfezione. Penso che il hummus semplice sarebbe ottimo per questo brindisi di hummus, ma ho scelto di usarlo Hummus Sabra Lemon Twist perché a chi non piace la brillante aggiunta di agrumi?
Crauti di cavolo rosso e toast di hummus con formaggio feta:
I crauti sono una delle mie cose preferite sulla terra, ma migliora ancora se lo si combina con formaggio feta e Hummo classico di Sabra. All’arte piaceva soprattutto che fosse tostato, ma poi poteva caricarlo con condimenti aggiuntivi.
In effetti, sono stato in grado di trovare questi crauti al mio supermercato locale e, poiché è fresco, è molto fresco e speziato. Se non riesci a trovare questo crauti esatto, prova a sostituirlo con crauti freschi che puoi trovare di solito nella sezione refrigerata.
Toast Hummus ai funghi marinati:
Adoro i funghi marinati, quindi volevo solo una scusa per mangiarli, quindi ho deciso di metterli sul toast di hummus e chiamarlo un giorno.
Non capirò mai le persone che odiano i funghi, ma mangerò volentieri tutti i loro funghi.
Oh, ho anche cosparso un po ‘di formaggio cotija e alcuni germogli perché la vita è sempre migliore quando aggiungi il formaggio ad alcune verdure croccanti.
FIDATI DI ME!
In effetti, adoro l’intero concetto di un brunch bar con hummus perché è un modo molto semplice per sfamare una grande folla di ospiti.
I condimenti salati o dolci funzionano molto bene e sono molto diffusi. INOLTRE, offre agli ospiti la possibilità di completare il loro brindisi con hummus con tutto. lui. cose.
Il brunch è così incredibile.
Non preoccuparti se non conosci il toast con hummus.
La mia opinione personale è che sarà eccezionale per il 2019 e il 2020 e sono pronto per questo.
Questa è l’arte. È tutto su quella vita da brunch con toast di hummus.
Oh, e se stai cercando qualcosa senza alcool, puoi sempre dare questo frullato di barbabietole un’opportunità. È fatto con verdure fresche, zenzero e mela verde.
È il modo perfetto per intrufolarsi in alcune verdure e un ottimo modo per imparare ad amare le barbabietole.
Personalmente, adoro le barbabietole, ma so che ci sono alcuni di voi che hanno bisogno di un po ‘più di convinzione. Non preoccuparti, verrai.
Ora, pianifica di organizzare una festa per il brunch e non dimenticare il brindisi con l’hummus!
Oh, e il Bloody Mary rafano.
Cos’è il brunch senza cocktail? (E hummus toast?)
ingredienti
- 2 once di vodka
- 1 cucchiaio di rafano
- 2 cucchiaini di succo di lime fresco
- 1/4 cucchiaino di sale di sedano
- 4 trattini di salsa Tabasco
- 2 trattini di salsa Worcestershire
- 6 once di succo di pomodoro
- Pepe nero macinato fresco
- 1 gambo di sedano
Istruzioni
- Riempi un bicchiere da cocktail con ghiaccio.
- In uno shaker, aggiungi vodka, rafano, succo di lime, sale di sedano, salsa Tabasco, salsa Worcestershire e succo di pomodoro. Agitare per combinare.
- Versare nel bicchiere di ghiaccio, aggiungere alcune crepe di pepe nero fresco e mescolare nel cocktail con il gambo di sedano.
Appunti
Nota:
- Se non vuoi usare uno shaker, aggiungi semplicemente tutti gli ingredienti al bicchiere e mescola con il gambo di sedano.
- Aggiungi più o meno rafano, salsa Tabasco e pepe nero a seconda del tuo gusto per le spezie.
Informazioni nutrizionali:
Prestazione: uno Grandezza della porzione: uno Importo per proporzione: calorie 185 Totalmente grasso: 1g Grassi saturi: 0g Grasso trans: 0g Grassi insaturi: 0g Colesterolo: 0mg Sodio: 942mg carboidrati: 12g Fibra: 2 g Zucchero: 7g Proteina: 2 g
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