Blondie di zucca con gocce di cioccolato
I miei Pumpkin Chocolate Chip Blondies sono incredibilmente teneri e deliziosi ~ c’è qualcosa di completamente avvincente nella combinazione di zucca e cioccolato fondente. Garantisco che questi morbidi cuscini biondi saranno il tuo nuovo spuntino autunnale preferito!
VISTA DELL’ANNATA ~ Questi Chocolate Chip Pumpkin Blondies provengono dagli archivi TVFGI, pubblicati per la prima volta nel 2014. Come parte di una serie di blog, sto rivivendo alcune delle migliori ricette che mi sei sfuggito negli anni ~ Ho aggiornato i miei appunti e scattato nuove foto. Queste bionde sono una delle mie ricette preferite sul blog, quindi sono entusiasta di (ri) condividerle con te!
Faccio questi Chocolate Chip Pumpkin Blondies in una padella 9×13 quindi c’è molto da condividere (e molto da salvare)
Zucca e cioccolato sono una di quelle iconiche combinazioni autunnali che non passano mai di moda. E devo dire che queste bionde bagnate leggermente speziate sono quasi il mio modo preferito di godermi entrambe insieme. È molto, dato che ho molti altri esempi di questo duo sul blog … dal classico Pane alla zucca con gocce di cioccolato per me Ciambelle di zucca e churro con salsa di cioccolata calda.
Ho provato dozzine di bionde di zucca nel corso degli anni e devo dire che questa è la migliore.
Se stai cercando un classico bar da squash, quadrato, brownie o biondo, bagnato, leggermente piccante, con gocce di cioccolato, questo è quello. Non è troppo cakey, non troppo appiccicoso. È perfettamente aromatizzato e perfettamente scheggiata. È perfetto per una pausa caffè, un pranzo al sacco, dopo la scuola o semplicemente perché è quasi caduta. Non farò finta di non mangiarne di tanto in tanto a colazione ?
A proposito, sto lavorando per convertire il maggior numero possibile delle mie ricette di cottura in ricette in ciotola.
Mi piace la sfida e per me fa una grande differenza. Puoi farlo in una ciotola, o nel tuo mixer come ho fatto io. Sono fondamentalmente un cuoco pigro, e tutto ciò che può semplificare il processo e la pulizia è una manna dal cielo. Con alcune piccole tecniche e alcune modifiche, posso trasformare molte ricette in un unico processo. Immagino che più è facile per te, più puoi cuocere e condividere l’amore con amici e familiari.
Se provi questo, immagino che diventerà uno dei preferiti a casa tua. Le ricette di zucca possono essere complicate … troppo poca zucca e il sapore non arriva troppo lontano e la consistenza soffre. E il condimento deve essere così … non travolgente. Questo è un guardiano!
Come conservare queste praline di zucca con gocce di cioccolato ~
- Conservali non tagliati, se possibile, sul bancone, coperti con un foglio di alluminio. Lasciali raffreddare completamente prima di coprirli.
Posso congelare queste bionde?
- Sì, si congeleranno meravigliosamente.
- Rimuovili dalla padella e assicurati che si siano completamente raffreddati prima di avvolgerli in plastica. Quindi avvolgere nuovamente in un foglio di alluminio. Puoi congelare l’intero batch, senza tagliare o tagliare e congelare i singoli biondi.
Reader Rave ~
“Questa è LA MIGLIORE ricetta di zucca che ho fatto in questi anni! Ha il sapore dei biscotti al cioccolato e scaglie di zucca che compravo al supermercato. L’ho fatta 4 volte in 2 settimane e l’ho condivisa con il mio migliore amico. È delizioso e così facile e pronto in meno di un’ora. La parte più difficile sta aspettando che si raffreddi abbastanza da tagliare in quadrati lol. ” ~ OC
Blondies alla zucca con scaglie di cioccolato
I miei Blondies al cioccolato con zucca sono incredibilmente teneri e deliziosi ~ Garantisco che queste semplici barrette di zucca bagnate saranno il tuo nuovo spuntino autunnale preferito!
Corso Dolce
Cucina americano
Tempo di preparazione 10 minuti
È ora di cucinare 30 minuti
prestazione 12 Bionde
Ingredienti bagnati
- uno bicchiere 2 bastoncini di burro non salato, a temperatura ambiente
- 1 1/4 tazze zucchero
- uno uovo grande
- Due cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- uno bicchiere purea di zucca in scatola
Ingredienti secchi
- Due tazze Farina
- uno cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino da tè sale
- 1/2 cucchiaino da tè cannella
- 1/2 cucchiaino da tè Noce moscata
- 1/4 cucchiaino da tè Chiodi di garofano
- 1/2 cucchiaino da tè pepe di Jaimacan
- Due tazze Patatine al cioccolato Ho usato un po ‘meno
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Impostare il forno a 350F
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Spruzzare una teglia da forno 9 × 13 con spray da cucina. Allinearlo con carta pergamena con estremità extra lunghe in modo da poter sollevare i biondi per un facile taglio. (Questo passaggio è facoltativo).
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In una grande ciotola, o in una ciotola del mixer, sbattere il burro e lo zucchero. Sbattere l’uovo e la vaniglia. Quindi aggiungere la zucca e mescolare bene. Nota: l’impasto può sembrare un po ‘cagliato a questo punto, non ti preoccupare, è normale.
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Setaccia gli ingredienti secchi direttamente nella ciotola e mescola fino a quando non è visibile farina secca. Piega la maggior parte delle gocce di cioccolato, riservandone alcune da spolverare sopra.
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Girare l’impasto nella padella e distribuirlo uniformemente, cospargere i restanti trucioli sulla superficie e premere leggermente.
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Cuocere per circa 30 minuti, fino a quando leggermente gonfio e non bagnato o traballante al centro. Uno stecchino avrà briciole bagnate, ma non impasto umido, aggrappato ad esso. Cerca di non cuocere troppo perché si asciugheranno facilmente.
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Lasciare raffreddare su una griglia prima di tagliare.
Quando misuri la tua farina, prima aggiungi la farina per allentarla, quindi prendi leggermente la ciotola e livella con il lato di un coltello. Questo è importante per ottenere la giusta quantità di farina per la ricetta. Ricetta leggermente adattata di Martha Stewart
Altre prelibatezze di zucca da provare ~
Citare in giudizio
Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al più presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorerò davvero quando tornerete e condividerò la vostra esperienza con tutti noi. Se ami una ricetta, provaci valutandola 5 stelle.
