Ali di pollo al barbecue al forno
Una ricetta facile per le ali di pollo arrostite al forno che le farà tornare ancora.
L’entusiasmo della Finale AFL è di nuovo alle porte, quindi chi è pronto a godersi l’ottimo cibo della giornata di gioco? Ali di pollo al barbecue al forno Qualcuno?
Entrambi amo e odio l’ultima volta fantastica. Lo adoro perché è emozionante e lo odio perché significa che la stagione è finita. È strano. Non era mai stato un grande appassionato di calcio, ma guardava pezzi qua e là. Nei miei ultimi anni di liceo ho seguito una squadra e ho conosciuto tutti i nomi dei giocatori, ma poi la febbre del piede è svanita e la vita mi ha portato a interessi diversi.
Da quando ho incontrato mio marito, ora è riapparsa la febbre del piede. La sua influenza mi ha reso un entusiasta sostenitore di Dockers. La nostra casa è piena dei suoni di AFL durante il fine settimana. Sirene rumorose, fan urlanti, commentatori, beh, commentando ?
E per il grande gioco, i Dockers purtroppo non fanno parte di quest’anno, ma è comunque un’ottima scusa per un buon pasto e forse un “intoppo per la barbie”.
Per me, l’eccellente pasto del giorno di gioco è un finger food facile, molto gustoso e facile da scegliere. Queste ali di pollo alla brace sono perfette. E essere cotti significa che non c’è molto grasso aggiunto. In effetti, puoi anche buttare via un po ‘di grasso, quindi sono praticamente come ali di pollo super salutari. Ho detto “vicino”.
Sono coperti con una salsa barbecue fatta in casa al 100%. È fatto con ingredienti facili da ottenere ed è fatto in pochi minuti.
Questi deliziosi morsi ti faranno tornare uno dopo l’altro. Quindi leccare felicemente i resti delle dita alla fine.
Quindi chi supporti questo fantastico ultimo giorno? Lo ha fatto la tua squadra?
Ali di pollo al barbecue al forno
Tempo di preparazione: quindici minuti
È ora di cucinare: 55 minuti
Tempo totale: uno ora 10 minuti
Dosi: 4 4
STAMPA PIN
Una ricetta facile per le ali di pollo arrostite al forno che le farà tornare ancora.
Corso: Tè pomeridiano, cena, pranzo, merenda, tapas
- uno kg Ali di pollo
- Due cucchiaini Petrolio
- sale
- uno cucchiaio olio d’oliva (nota 1)
- uno cipolla piccola, tagliata a dadini
- 3 Chiodi di garofano aglio schiacciato
- uno lattina (400 ml) di pomodori tritati
- 1/3 bicchiere Aceto di mele
- 1 1/2 cucchiai sciroppo d’acero (nota 1)
- 1 1/2 cucchiai zucchero di canna (nota 1)
- 1 1/2 cucchiai salsa Worcestershire (nota 1)
- 1 1/2 cucchiai soia scura (nota 1)
- 3/4 cucchiai peperoni (nota 1)
- 1 1/2 cucchiaini senape in polvere
- uno cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino Pepe nero
-
Preriscalda il forno a 200 ° C (400 ° F). Linea 2 teglie da forno con carta pergamena.
-
Taglia le ali alle articolazioni per separarle. Scartare le punte delle ali. Asciugare con un tovagliolo di carta per rimuovere l’umidità in eccesso. Top con 2 cucchiaini di olio e un po ‘di sale. Dai loro un buon mix per assicurarti che siano tutti uniformemente rivestiti. Spazio su teglie e mettere in forno per 45 minuti fino a quando non è croccante.
- Mentre il pollo sta cuocendo, a fuoco medio, scalda 1 cucchiaio di olio in una casseruola. Aggiungi la cipolla e l’aglio e mescola per un minuto o due fino a quando inizia a diventare traslucido. Aggiungi tutti gli altri ingredienti. Mescola bene e fai sobbollire. Fai bollire per circa 15 minuti, assicurandoti di mescolare regolarmente in modo che non rimanga intrappolato sul fondo, fino a quando non si è addensato. Versare in un frullatore (o è possibile utilizzare un mixer da bar) e frullare fino a che liscio.
-
Una volta che le ali di pollo sono finite, aggiungile in una ciotola con circa 1 tazza di salsa barbecue. Mescolare bene fino a quando ben coperto. Eliminare la vecchia carta da forno e l’eventuale olio in eccesso. Fodera le teglie con carta da forno fresca e sostituisci le ali di pollo. Cuocere per altri 10 minuti.
-
Servire con salsa extra per immersione. Ho anche servito questi con il mio insalata di cavolo con crema di mele. Qualsiasi salsa rimanente può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 settimane.
- Uso una paletta australiana standard da 20 ml
