5 migliori zuppe e insalate di mais

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Fresco di pannocchia o grigliato sul barbecue, al vapore, cotto a fuoco lento o in camicia, amiamo il mais in tutte le sue deliziose forme.

Entra nella stagione del mais con cinque delle nostre zuppe e insalate preferite che puntano i riflettori su questo versatile ortaggio. (Lo sapevi che, a seconda di come usi il mais, può anche essere classificato come un grano e un frutto?) Ogni ricetta abbina la dolcezza naturale del mais con ingredienti salati come pancetta, scalogno, vongole ed erbe aromatiche. Le combinazioni di sapori sono irresistibili!