5 classiche ricette di dessert al cioccolato che puoi realizzare con le graffette della dispensa
5 classiche ricette di dessert al cioccolato che puoi realizzare con le graffette della dispensa, oltre a suggerimenti su come scegliere il cioccolato giusto per tutti. Questi sono i migliori dei migliori, preparati a sbavare!
Questo dessert è puro lusso per me. La cremosa ganache al cioccolato fondente viene versata in una crosta di cialda scura di mezzanotte e ricoperta da splendidi fiocchi di sale marino come stelle nel cielo notturno. Un po ‘di burro aggiunto a questa ganache gli conferisce un livello di setosità di prim’ordine!
La scelta del cioccolato~ Poiché il cioccolato costituisce la maggior parte di questa ricetta, ora è il momento di utilizzare un cioccolato fondente di alta qualità che ami. Uso spesso Ghirardelli o Lindt perché è quello che i miei supermercati vendono. Cerca almeno il 70% di cacao sull’etichetta.
Se non sei il più grande fan dell’amarezza del cioccolato fondente, o se sei come me e puoi apprezzare la deliziosa cremosità dolce del buon cioccolato al latte, questa mousse è per te.
La scelta del cioccolato ~ Il buon cioccolato al latte di Hershey è un’ottima combinazione per questa ricetta. È facile da trovare e ha quel sapore classico che brami.
Adoro le torte al cioccolato senza farina, soprattutto per l’intrattenimento. Sono facili da preparare ma si sentono sempre speciali e impressionanti. Completa con bacche o qualsiasi tipo di frutta di stagione (o panna montata) e ottieni qualcosa di veramente bello e senza sforzo allo stesso tempo.
La scelta del cioccolato ~ Il cioccolato agrodolce o semi-dolce funziona alla grande su questa torta. Adoro usare un diverso tipo di cioccolato ogni volta che faccio una di queste torte senza farina perché esce ogni volta diversa. Se vuoi andare ovunque, chiedi un po ‘di cioccolato messicano Taza macinato a pietra per questa torta.
Per quando hai davvero bisogno di eliminare tutte le fermate, offre la torta umida e saporita della Contessa a piedi nudi. È la definizione del dizionario di un delizioso dessert al cioccolato e probabilmente hai tutto ciò di cui hai bisogno per farlo subito!
La scelta del cioccolato ~ questa torta è fatta con cacao in polvere e ogni volta che la usi senza zucchero, senza additivi, Puoi usare qualsiasi cacao amaro in polvere che desideri con questa ricetta. Ricorda che il cacao in polvere viene macinato ed essiccato dalle fave di cacao, dopo che la maggior parte del burro di cacao è stata rimossa, rendendolo una forma abbastanza intensa di cioccolato. Ottieni ciò per cui paghi e le marche più economiche sono fatte con fagioli più economici. Sentiti libero di sperimentare.
Semplici ed eleganti, questi tartufi al cioccolato sono arricchiti con un po ‘di peperoncino piccante, ma puoi usare la ricetta base come tela per tutte le tue combinazioni di sapori preferite. Se non ti piace il piccante, questa ricetta del tartufo è facile da tagliare con qualsiasi liquore che ti piace, il mio preferito è l’Amaretto o Grand marnier
La scelta del cioccolato ~ Quando una ricetta è fondamentalmente fatta di cioccolato e panna, come questi tartufi, la tua scelta di cioccolato avrà un grande impatto sul gusto. Più scuro è il tuo cioccolato, più forti saranno questi tartufi, quindi cerca l’80% di cacao.
Citare in giudizio
Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al più presto alle domande, quindi chiedi ~ e se hai fatto una ricetta, mi piacerà molto quando torni e condividi la tua esperienza con tutti noi. Se ami una ricetta, provala valutandola 5 stelle.
