Vinaigrette au chorizo ​​et aux pommes

Transformez le pain challah d’un jour en chorizo ​​aux pommes le préféré de tous: chorizo Porc épicé, pommes de saison et légumes aromatiques classiques.

Vinaigrette au chorizo ​​et aux pommes

Parlez d’une semaine folle! L’élection présidentielle de 2016 est terminée et il y a autant de préoccupations aujourd’hui qu’au cours des 18 derniers mois. [bctt tweet = “Chorizo ​​Apple Stuffing #holidays #dinnerideas ” username = “thyme4cocktails”] Je ne vous ennuierai pas avec mon opinion sur la politique. Nous sommes une famille militaire solide qui croit en tous les points de vue. Mais je vais vous séduire avec cette délicieuse recette de vinaigrette aux pommes et chorizo ! Il est rempli de chorizo ​​de porc épicé cultivé localement qui ajoute une tonne de saveur. Le chorizo ​​est mon arme secrète de saveur. Il est parfaitement équilibré avec des pommes aigres-douces, en plus des aromatiques classiques. Et c’est l’accompagnement parfait pour moi Jambon glacé au sucre brun chipotle cette saison de vacances. Voici donc ma grande question … Appelez-vous cela un habillage ou un rembourrage? Profitez de ~ Loriann

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Vinaigrette au chorizo ​​et aux pommes

Habillez votre menu de vacances avec ce chorizo ​​aux pommes avec du chorizo ​​de porc épicé, des pommes de saison et des légumes aromatiques.

Portions: 12

• deux gâté le huile d’olive extra vierge
• une livre de chorizo ​​de porc
• deux pommes rouges douces grands en dés
• deux travers de porc céleri haché
• une pomme verte grand en dés
• une oignon jaune petite en dés
• 3 Dents de Ail haché
• 8 Coupes de pain challah en cubes secs
• 2-3 Coupes de bouillon de poulet non salé

• Préchauffez le four à 350 degrés.

• Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen.

• Ajouter le chorizo, casser avec une cuillère ou une spatule en bois. Cuire 4-5 minutes, réserver sur une assiette.

• Versez l’excès de graisse, en laissant 1-2 cuillères à soupe dans la poêle.

• Ajouter les pommes, le céleri et l’oignon, faire sauter pendant 3-4 minutes. Remuer de temps en temps.

• Mélanger l’ail, cuire 1 à 2 minutes. Épicez avec du sel et du poivre.

• Retirer la chaleur de la forme, verser dans un très grand récipient.

• Ajouter le pain, le chorizo ​​et le mélange de pommes.

• Ajouter suffisamment de bouillon de volaille pour faire tremper le pain.

• Versez le mélange dans une casserole au beurre.

• Cuire de 35 à 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit.

• Servir chaud.

Jambon glacé au sucre chipotle