Viande mongole à la mijoteuse facile
Cette viande mongole lente facile à cuisiner est si facile à assembler. Vous avez du bifteck de flanc, des carottes, des oignons verts et Des épices qui occupent le devant de la scène dans cet incroyable repas à la mijoteuse.
Shish Kabobs parfaitement grillés
Qu’allons-nous avoir pour le dîner ce soir?
Cela vous semble-t-il familier? Je sais que les trois enfants me demandent au moins une fois par jour. Chaque. Dang Day. Il est devenu si mauvais que parfois je réponds par “ce que nous mangeons tous les soirs … de la NOURRITURE”, tandis que je ris sous mon souffle car je penser je suis hystérique, mais en attendant, je reçois les yeux drôles des enfants.
Enfants qui montent. Le mien s’amuse aussi un peu, non? Mais ce jour, je vous ai dit que je faisais de la viande mongole dans la mijoteuse et devinez quoi? Je n’ai pas eu un œil ou une réponse «je ne veux pas de ça». J’ai toutes les réponses “délicieux!” Jaxson (6) a en fait dit: “Ça va être un homme délicieux!”
… et il avait raison.
The Lowdown sur Slow Beeer Mongolian Beef:
- Bifteck de flanc– Tranches minces et secoue dans la fécule de maïs. Cela permet à la sauce d’adhérer aux fins morceaux de bonté, également appelés steak de flanc.
- Faire correspondre les carottes– Ces petites mèches délicieuses donnent un croquant croustillant à la viande mongole tendre à chaque bouchée. Vous ne trouvez pas de carottes assorties? Procurez-vous simplement un sac en papier ordinaire et rasez-vous un peu. Pas biggie
- Feuilles d’oignon vert: Je n’utilise que la partie sombre de l’oignon vert dans cette viande mongole (voir ci-dessous). Je garde la partie vert clair et blanche de l’oignon pour décorer. Dans l’autre sens, peut-être? Mais c’est juste ce qui a bon goût dans cette recette, alors croyez-moi, oh, et ça a l’air joli. ? #winwin
- Ail frais: Parce que ce n’est jamais une option dans cette maison.
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Vous voyez tout rassemblé là-haut? “C’est comme un bel arc-en-ciel émanant de ma mijoteuse. Vous avez les carottes orange rayonnantes, le filet rouge vif, les feuilles d’oignon vert et l’ail fraîchement haché, en attendant le reste des ingrédients pour préparer le Le meilleur boeuf mongol que votre bouche ait jamais goûté.
Et puis la mijoteuse a obtenu ce qu’elle implorait: la sauce dans laquelle tout va cuire. ?? Cette fois, nous jetons le bifteck de flanc avec la fécule de maïs et ajoutons: sauce de soja, huile d’olive, cassonade, gingembre moulu, flocons de piment rouge et eau.
Pourquoi avez-vous besoin du boeuf mongol Slow Beeer chez Yo Life?
- La viande de vache- Dois-je en dire beaucoup plus? ;). Sérieusement, la viande devient si tendre dans la mijoteuse, mais elle ne purge pas et a plus le goût d’un rôti, comme la mijoteuse peut faire faire la viande;).
- Riche et succulent, mais réconfortant: Je n’ai jamais pensé que le bœuf mongol était un aliment réconfortant jusqu’à ce que je le fasse et le serve avec du riz. Confort maximum dans mon ventre.
- Il a meilleur goût que les plats à emporter: Non seulement il a meilleur goût, mais il est très facile et rapide à préparer. Il laisse tout cela dans sa mijoteuse et s’occupe de ses affaires. Mot.
Donc, si vous cherchez une mijoteuse super facile, la voici! Maintenant, allez chercher les ingrédients dans le magasin et préparez-vous un peu …
Quel outil utilisons-nous pour faire ce steak mongol à la mijoteuse:
Remarque: oui, nous avons utilisé une mijoteuse (bien sûr), mais un lecteur a envoyé un e-mail et m’a demandé pourquoi ma mijoteuse était grise (voir photos) ci-dessus. C’est parce qu’il est incroyablement beau (voir le lien ci-dessous). Lien d’affiliation …
- J’utilise cette mijoteuse. C’est un Black and Decker, 7 pintes, et c’est joli. C’est un aqua clair avec des rayures grises et l’insert est gris clair au lieu de noir. Je reçois tellement d’éloges et c’était vraiment bon marché (mot!). Obtenez-le ici: http://amzn.to/2rQI1my.
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Mijoteuse de viande mongole
Devoirs dix minutes
cuisiner 3 Heures
Total 3 Heures, dix minutes
performance 4-6 rations
Cette viande mongole lente facile à cuisiner est si facile à assembler. Vous avez du bifteck de flanc, des carottes, des oignons verts et Des épices qui occupent le devant de la scène dans cet incroyable repas à la mijoteuse.
Les ingrédients
- Steak de flanc 1,5 lb, coupe fine contre le grain *
- 1 tasse de carottes allumettes **
- 1 botte d’oignons verts, séparés (voir instructions)
- 2 gousses d’ail, émincées
- 3/4 tasse de sauce soja
- 3/4 tasse d’eau
- 3/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge, (facultatif)
Instructions
- Coupez les “feuilles / tiges” vert foncé des oignons verts. Réserver la partie vert clair et blanc des oignons pour la garniture. Coupez les feuilles / tiges vert foncé en bandes de 1 pouce. Ajouter à la mijoteuse.
- Ajouter la fécule de maïs dans un sac à fermeture éclair gallon. Mettez le filet finement tranché dans un sac d’un gallon. Sceller et secouer jusqu’à ce que tous les morceaux soient enduits de fécule de maïs. Ajouter à la mijoteuse.
- Ajouter les carottes, l’ail, la sauce soya, l’eau, la cassonade, l’huile d’olive, le gingembre moulu et les flocons de poivron rouge (si utilisés) dans la mijoteuse. Remuer jusqu’à ce que la sauce soit combinée et que le steak soit recouvert de sauce.
- Cuire à feu vif 2-3 heures (nous en avons fait 3), ou à basse température 4-5 heures, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre et cuite.
- Couper le reste des oignons verts (la partie blanche et vert clair) en morceaux de 1/4 de pouce et garnir avant de servir. Servir sur du riz blanc (riz blanc, boeuf mongol et sauce).
Remarques
* Couper le steak contre / à travers le grain rend le steak tendre et moins dur (toujours!)
** Vous devriez être en mesure de trouver des carottes assorties à votre épicerie, mais si vous ne pouvez pas simplement raser des carottes ordinaires avec un éplucheur. Voila!
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