Vendredi 5 – Addition indienne

Ce vendredi 5 est inspiré du post d’hier et des deux prochains posts que j’ai prévus. Ce sont tous des plats indiens que j’ai créés. Ma femme et moi adorons la cuisine indienne. Avec mes compétences culinaires acquises, je ne suis plus intimidé, je ne trouve pas non plus ces recettes trop complexes à réaliser. J’ai également beaucoup d’ingrédients sur mon étagère à épices, ce qui facilite les choses. Je vous présente donc vendredi 5, en plus de l’Inde. J’espère que vous l’aimez autant que moi.

Notre première offre est un apéritif traditionnel appelé Samosa. Ce sont les Samosas épicés aux lentilles végétariennes créés par Eat Healthy Eat Happy.

Samosas aux lentilles

L’un des plats de curry les plus traditionnels est le poulet tandoori. Si vous n’avez jamais essayé la nourriture indienne, c’est un bon plat à commander et commencez par quelque chose de plus doux en termes d’épices indiennes. Ce poulet Tandoori a été développé par RX4.

Poulet tandoori

Un autre plat pour commencer, si vous êtes nouveau dans la cuisine indienne, est le poulet au beurre. Il a de grandes épices indiennes et un peu de douceur. Cette recette est une petite touche à la recette traditionnelle. Ceci est le poulet non sucré de la cuisine Kayotic.

Poulet sans beurre

Si vous êtes un carnivore, la cuisine indienne est définitivement un genre qui peut vous faire ou du moins changer d’avis pour devenir végétarien ou au moins pescatarien. Cette recette de curry de crevettes à la noix de coco est pleine de saveurs et bien présentée par un chef passionné.

Crevettes au cari et à la noix de coco

L’un de mes plats préférés et ma femme, et tout est végétarien, est ce plat de curry aux lentilles rouges Pinch of Yum. Je l’ai fait plus d’une fois.

Lentilles au cari rouge

Notre dernière idée pour ce vendredi 5: L’ajout indien est un cadeau de rue que je n’ai jamais essayé. Il est connu sous le nom de Indian Cashew Kunukku et a été créé par Chef In You.

Noix de cajou indienne de Kunukku