VALENTINE CANDY CORTOS
J’adore faire de l’écorce de chocolat parce que c’est l’une des friandises les plus simples que vous puissiez faire, en plus c’est très festif! Vous pouvez utiliser tous les bonbons que vous voulez. J’aime utiliser des bonbons gommeux car le contraste entre le chocolat dur et le chocolat sucré est bon. Aie du plaisir avec ça!
Écorce de bonbon de Valentine
Versez chaque type de chocolat dans un petit bol séparé. Micro-ondes le chocolat blanc pendant environ 1 minute 30 secondes, en ajoutant plus de temps par incréments de 15 secondes au besoin, jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et fondu. Je trouve que le chocolat fond avant d’avoir l’air fondu, assurez-vous de remuer doucement avant d’ajouter plus de temps au micro-ondes. Une fois qu’il est presque fondu, je le laisse reposer sur le comptoir pendant encore une minute environ et la chaleur du bol le fait fondre le reste du chemin.
Faites fondre le chocolat mi-sucré de la même manière, en commençant par 45 secondes.
Tapisser une petite casserole de papier parchemin. {J’ai utilisé un quart de feuille de boulangerie, un 9 × 13 fonctionne bien aussi.} Versez le chocolat blanc et inclinez légèrement la casserole / le robinet sur le comptoir jusqu’à ce que le chocolat ait presque recouvert la casserole. Répartir 4 lignes avec le chocolat mi-sucré en passant par le chocolat blanc. Utilisez un couteau pour couper les lignes, en courbant autour des extrémités de la feuille pour créer un motif tourbillonnant.
Mettez des bonbons dans le chocolat à votre guise. Je n’aime pas utiliser une tonne car c’est amusant de regarder les tourbillons de chocolat. Après avoir placé les bonbons dans le chocolat, secouez quelques pépites sur le dessus.
Laisser refroidir jusqu’à fermeté. Si vous êtes pressé, mettez la casserole au congélateur, elle sera prête en 7 à 10 minutes environ! Coupez en petits morceaux et PROFITEZ!
* Je suis un grand fan de l’utilisation du bon chocolat sur la croûte car il a tellement meilleur goût! J’utilise Chocoley’s Bada Bing Bada Boom Gourmet Compound Chocolate. Si vous vous abonnez à leurs e-mails, ils ont des ventes fantastiques tout le temps! Un sac de 2 lb dure également un certain temps. Cela en vaut la peine.
VALENTINE CANDY CORTOS
Impression Épinglette
Temps de préparation: quinze minutes
Temps total: quinze minutes
- deux tasses pépites de chocolat blanc *
- 1/4 tasse pépites de chocolat mi-sucré *
- 3-4 différents types de bonbons valentine
- Valentine arrose
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Versez chaque type de chocolat dans un petit bol séparé.
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Micro-ondes le chocolat blanc pendant environ 1 minute 30 secondes, en ajoutant plus de temps par incréments de 15 secondes au besoin, jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et fondu. Je trouve que le chocolat fond avant d’avoir l’air fondu, assurez-vous de remuer doucement avant d’ajouter plus de temps au micro-ondes. Une fois qu’il est presque fondu, je le laisse reposer sur le comptoir pendant encore une minute environ et la chaleur du bol le fait fondre le reste du chemin.
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Faites fondre le chocolat mi-sucré de la même manière, en commençant par 45 secondes.
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Tapisser une petite casserole de papier parchemin. {J’ai utilisé un quart de feuille de boulanger, un 9 × 13 fonctionne bien aussi.}
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Versez le chocolat blanc et inclinez la casserole / tapotez-la doucement sur le comptoir jusqu’à ce que le chocolat ait presque recouvert la casserole.
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Répartir 4 lignes avec le chocolat mi-sucré en passant par le chocolat blanc.
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Utilisez un couteau pour couper les lignes, en courbant autour des extrémités de la feuille pour créer un motif tourbillonnant.
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Mettez des bonbons dans le chocolat à votre guise. Je n’aime pas utiliser une tonne car c’est amusant de regarder les tourbillons de chocolat. Après avoir placé les bonbons dans le chocolat, secouez quelques pépites sur le dessus.
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Laisser refroidir jusqu’à fermeté. Si vous êtes pressé, mettez la casserole au congélateur, elle sera prête en 7 à 10 minutes environ! Coupez en petits morceaux et PROFITEZ!
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