Tutoriel sur le gâteau à la jonquille

Vouliez-vous savoir comment faire ce gâteau amusant?

Composez un tutoriel pour vous! Mais au lieu d’un gâteau, je les mets dans des cupcakes.

J’espère que vous pourrez traduire le look dans le médium que vous voulez!

Faites vos cupcakes à saveur préférés. Faites ensuite un lot de glaçage à la crème au beurre. J’ai coupé cette recette en deux. Ensuite, j’ai teinté 2/3 de jaune et le 1/3 d’orange restant.

Pour les pétales, j’ai utilisé la pointe n. ° 127, mais vous pouvez également utiliser une pointe n. ° 104. Pour le centre et les petites étamines, j’ai utilisé une pointe # 10 et une pointe # 3.

Pour faire la base de votre fleur, commencez par tirer un pétale. Avec le petit bord de la pointe vers l’extérieur, appliquez une légère pression sur le sac et laissez la pointe former le pétale. Essayez de laisser pendre certains bouts des pétales au bord de votre cupcake.

Répétez cinq fois. Passez ensuite au prochain petit gâteau et répétez le processus à nouveau.

Si vous regardez une vraie jonquille, ses pétales sont pointus. Comme je n’ai pas pu obtenir le point que je voulais à partir du conseil # 127, j’ai décidé de revenir en arrière et de le faire à la main. (J’ai également essayé avec une pointe de lame et je n’ai pas réussi non plus)

Donc, pour comprendre le point, j’ai trempé mes doigts dans du sucre en poudre et j’ai juste pressé. Facilement facile. Faire une douzaine de cupcakes a pris environ 10 minutes.

Maintenant, retirez le glaçage orange et ouvrez la pointe ronde n ° 10. Je viens de connecter un centre d’environ un pouce de haut.

Faites cela à tous vos cupcakes.

Mettez-les au congélateur pendant cinq minutes ou au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Maintenant, changez d’astuce n. ° 10 à pointe n. ° 3. (# 2, # 4 et # 5 fonctionnent aussi bien!) En commençant par le bas, amenez votre pointe en haut de la partie centrale et retirez-la rapidement. Cela devrait laisser un peu de givre qui s’étend juste au-dessus du centre.

Ramassez votre glaçage jaune et pointez à nouveau # 127. Le petit bord pointant vers le haut et commençant au centre, commencez à canaliser.

Il était plus facile pour moi de prendre le cupcake et de le retourner dans ma main pendant que je jouais. Si vous le souhaitez, vous pouvez entrer de nouveau et appuyer (doucement) sur le bord supérieur vers le bas et vers l’extérieur. Cela permet de mieux reproduire une véritable jonquille.

Après avoir fait un gâteau, il m’a fallu environ 30 minutes pour faire deux douzaines de petits gâteaux.

Après avoir publié mon gâteau au narcisse ici sur Facebook et Pinterest, j’ai pu découvrir de nombreuses façons d’utiliser le narcisse dans des œuvres caritatives et comme un message d’espoir. Merci d’avoir partagé ce que les jonquilles signifient pour vous!

rencontrer Amanda Rettke

Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.