Truffes au gâteau aux fraises

L’autre jour, quand j’étais à l’épicerie, l’autre jour, j’ai vu un gâteau d’ange et les roues ont commencé à tourner. J’ai fait des boules de gâteau avec beaucoup d’autres types de gâteaux, mais je ne les ai jamais essayés avec des gâteaux d’ange auparavant. J’ai ajouté des fraises fraîches et un glaçage à la crème fouettée, les ai trempées dans du chocolat blanc et j’ai terminé avec de petites bouchées de la taille d’une bouchée qui ont exactement le même goût que la tarte aux fraises!

Truffes au gâteau aux fraises

• Tarte aux anges de 14 oz (type rond)
• 1 livre de fraises, coupées en très petits morceaux
• 3/4 tasse de crème fouettée
• 3 onces de fromage à la crème, ramolli
• 3/4 tasse de sucre en poudre
• 3/4 cuillère à café de vanille
• 1 livre de chocolat blanc

Avec vos mains, émiettez le gâteau d’ange autant que vous le pouvez et placez-le dans un grand bol. Le gâteau aux anges ne s’effrite pas aussi bien que les gâteaux réguliers, mais ne vous inquiétez pas pour les gros morceaux. Réserver les miettes de gâteau et mélanger le glaçage. Fouetter la crème fouettée jusqu’à formation de pics lisses, puis ajouter les ingrédients restants, en mélangeant jusqu’à consistance lisse. Ajouter le glaçage aux miettes de gâteau d’ange et utiliser le mélangeur pour combiner: l’utilisation du mélangeur aidera à terminer l’effritement du gâteau en miettes plus fines. Pliez les fraises hachées.

Rouler le mélange en boules de 1 ″ et placer sur du papier ciré. Congelez les boules pendant environ une heure avant de les tremper. Vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat que vous souhaitez tremper. J’ai utilisé ce chocolat blanc de Chocoley.com. J’adore utiliser votre chocolat car il fond si facilement et en douceur et le goût est incroyable! Pour faire fondre le chocolat, micro-ondes à 30 secondes d’intervalle, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et complètement fondu. Trempez chaque boule à gâteau dans le chocolat et placez-la sur du papier ciré pour la prendre. Conservez les truffes au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Prendre plaisir!

Truffes au gâteau aux fraises

Créez de délicieuses truffes en ajoutant des fraises fraîches et un glaçage à la crème fouettée à un gâteau d’ange émietté avant de le tremper dans du chocolat blanc!

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Temps de préparation: vingt minutes

Temps total: vingt minutes

Portions: 36

Auteur:

• 14 oz gâteau d’ange le gars rond
• une kg fraises coupé en très petits morceaux
• 3/4 tasse crème fouettée
• 3 oz fromage à la crème ramolli
• 3/4 tasse sucre en poudre
• 3/4 cuillère à café vanille
• une kg chocolat blanc

• Avec vos mains, émiettez le gâteau d’ange autant que vous le pouvez et placez-le dans un grand bol. Le gâteau aux anges ne s’effrite pas aussi bien que les gâteaux réguliers, mais ne vous inquiétez pas pour les gros morceaux.

• Réserver les miettes de gâteau et mélanger le glaçage. Fouetter la crème fouettée jusqu’à formation de pics lisses, puis ajouter les ingrédients restants, en mélangeant jusqu’à consistance lisse.

• Ajouter le glaçage aux miettes de gâteau d’ange et utiliser le mélangeur pour combiner: l’utilisation du mélangeur aidera à terminer l’effritement du gâteau en miettes plus fines.

• Pliez les fraises hachées.

• Rouler le mélange en boules de 1 “et placer sur du papier ciré. Congeler les boules pendant environ une heure avant de les tremper.

• Vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat que vous souhaitez tremper. J’ai utilisé ce chocolat blanc de Chocoley.com. J’adore utiliser votre chocolat car il fond si facilement et en douceur et le goût est incroyable! Pour faire fondre le chocolat, micro-ondes à 30 secondes d’intervalle, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et complètement fondu.

• Trempez chaque boule à gâteau dans le chocolat fondu et placez-la sur du papier ciré pour qu’elle prenne.

• Conservez les truffes au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Prendre plaisir!

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