Trempette au poulet Buffalo

Si vous organisez une trempette et qu’il n’y a pas de sauce au poulet buffle, avez-vous vraiment organisé la fête?

La réponse est non, alors comme prévu, nous introduisons de la sauce au poulet buffle sur nos 12 plongées de Noël parce que c’est un aliment de base absolu dans le monde du trempage et je ne sais vraiment pas si je l’ai déjà rencontré quelqu’un qui il ne le fait pas Profitez-en.

Trempette n ° 5 dans notre fête … Nous vous accueillons avec les tortillas ouvertes et les meilleures tiges de céleri (blancs, duh). Et aussi des cuillères.

Avant d’aller aux toilettes, saviez-vous que j’ai plusieurs recettes inspirées des buffles sur mon blog? Chili. Hoummous. Peuvres pleins. Salade. Le buffle est l’une de ces saveurs avec lesquelles vous ne pouvez pas vous tromper et si vous le mettez sur quelque chose, le résultat sera probablement délicieux.

Alors oui, la vinaigrette au poulet buffalo est primordiale quand il s’agit de sauces de fête, donc je pense qu’il est impératif que tout le monde ait une recette à emporter dans sa poche arrière. Facile. Facile. Très cher Ce sont certainement des qualités que nous voulons lors de nos plongées.

La partie la plus lente de cette trempette est le poulet, mais il existe plusieurs itinéraires différents que vous pouvez suivre lors de sa préparation. Le moyen le plus rapide consiste à utiliser les restes de poulet. Vous l’avez déjà préparé et cuisiné dans un autre but, alors c’est fait. Il y a aussi la façon de démonter un poulet rôti, ce que j’ai souvent fait avec mon piment de poulet buffalo.

Ou … Vous pouvez recommencer à zéro et cuire votre poulet juste avant de l’utiliser. Ma façon préférée de faire du poulet de cette façon? Faites bouillir. Cela ne donne pas le poulet le plus beau, le plus humide ou le plus délicieux, mais il fait le travail dans le but de vous jeter dans un bain. Je coupe généralement le poulet en cubes d’environ 2 pouces, je les jette dans l’eau bouillante, puis je les retire lorsqu’ils semblent prêts, généralement de 10 à 15 minutes. Détruisez-le, jetez-le avec le reste des ingrédients et c’est tout. Il n’est pas nécessaire d’aromatiser ou de faire fantaisie, car la portion “dip” de la trempette au poulet buffalo prendra soin de toute la saveur et de la texture. Je le promets.

Vous le faites, les préparateurs de poulet. Prenez seulement 2 à 1/2 à 3 tasses de poulet (environ 1 à 1 et 1/2 livres).

Le pain et le beurre dans la sauce se composent de fromage à la crème, de sauce piquante, de vinaigrette ranch et de plus de fromage râpé que vous pourriez souhaiter dans une sauce au fromage.

Alors. Beaucoup. Fromage.

Tous les yeux de cœur exorbités.

Tout est mélangé avant d’entrer dans le four pour obtenir une chaleur agréable et pétillante.

Et quand sort-il? Frites. Biscuits aux légumes TOUT. Cette plongée disparaît en un rien de temps. J’ai pris un peu les voisins, j’ai bavardé un peu et avant de rentrer chez moi, j’avais été dévoré.

La meilleure partie de la sauce au poulet buffalo est que vous pouvez la personnaliser à votre goût – aimez-vous les épices? Ajoutez un peu plus de sauce piquante. Ou pensez à ajouter du fromage au poivron au mélange. Préférez-vous tout le cheddar? Allez-y. Aimez-vous vraiment le fromage bleu avec votre buffle? Utilisez une vinaigrette au fromage bleu au lieu du ranch. Fais le! Vous ne pouvez vraiment pas tout gâcher.

Sauf si vous ne le faites pas. C’est une très grosse erreur.

Trempette au poulet Buffalo

Tout le monde devrait avoir une bonne recette de sauce au poulet buffalo dans la poche arrière. Considérez ceci facile pour votre prochaine occasion!

Temps de préparationvingt minutes

Il est temps de cuisiner30 minutes

Temps totalcinquante minutes

Portions: dix -12 portions

• 1 à 1 et 1/2 livre de poulet haché cuit environ 2 et 1/2 à 3 tasses
• 8 onces fromage à la crème ramolli à température ambiante
• 1/2 verre sauce piquante style de buffle préféré
• 1/2 verre vinaigrette ranch
• 4 tasses Fromage râpé saveur de votre choix (je préfère une combinaison de cheddar et de Colby Jack), divisée

• Préchauffer le four à 350ºF.

• Préparez votre poulet comme vous l’aimez (utilisez des restes, séparez un poulet rôti, ou faites cuire ou faire bouillir votre poulet cru), puis écrasez. Laisser refroidir.

• Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, la sauce piquante, la vinaigrette ranch et la moitié du fromage râpé. Ajouter le poulet et remuer jusqu’à ce que tout soit combiné.

• Étaler la sauce sur une plaque à pâtisserie de 7 “x 11” ou 9 “x 13” ou sur un moule à tarte de 8 “ou 9”. Cuire au four de 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le fromage bouillonne. Laisser refroidir 15 minutes avant de servir. Conservez les restes couverts au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Cette trempette sert chaud ou froid.

.