TOUCHE DE BISCUITS AU SUCRE AU CITRON

Ces biscuits au sucre sont si mignons et amusants à faire! Avec une touche de citron, c’est une délicieuse touche de vos biscuits au sucre préférés!

Ces petites friandises ont été faites spécialement pour la performance préscolaire de mes filles et ont été un succès. J’ai également ajouté la recette et les directives de décoration. Profitez-en, ce sont des cadeaux amusants à faire avec vos enfants.

TOUCHE DE BISCUITS AU SUCRE AU CITRON

INGRÉDIENTS

2 tasses de sucre

1 tasse de beurre, ramolli

1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé (facultatif)

1/4 tasse de jus de citron

1 cuillère à café de vanille

2 oeufs

3 1 / 4-3 1/2 tasses de farine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de crème de tartre

Dans un bol, mélanger le sucre, le beurre, le zeste de citron, le jus de citron, la vanille et les œufs. Mélanger jusqu’à consistance lisse, il peut sembler un peu caillé mais il ramollira avec l’ajout du reste des ingrédients.

Mélanger le sel, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et la farine. Une fois qu’ils sont bien mélangés, placez la pâte dans un grand sac ziploc et placez-la au réfrigérateur. Réfrigérer pendant au moins une heure. J’aime le refroidir pendant la nuit.

Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 335 degrés F.À ce stade, vous pouvez les rouler en boules de 1 pouce, les tremper dans un mélange cannelle-sucre et cuire ou les étaler sur une surface farinée. Placez-les à 2 pouces l’un de l’autre sur un plateau graissé.

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Ne les faites pas trop cuire. Retirez-les du four et placez-les soigneusement sur une grille pour les refroidir. Laissez-les refroidir complètement avant de les glacer.

INGRÉDIENTS DU VRAI CIEL

2 livres de sucre en poudre 10 cuillères à soupe de poudre de meringue (ou 4 blancs d’œufs) * 1/2 tasse d’eau

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez pendant environ 5 minutes. Cela rend une consistance plus épaisse à utiliser pour le bord du cookie. Nous utilisons cela (glaçage blanc) pour qu’un barrage contienne le glaçage le plus fin que vous utilisez pour inonder le cracker (rose et violet). Vous pouvez également leur donner la même couleur si vous le souhaitez.

Lors de la préparation du glaçage, ajoutez environ 1/4 de tasse d’eau de plus et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit complet. Colorez avec les couleurs que vous voulez.

* Si vous préparez ces cookies pour les femmes enceintes, les enfants ou toute personne dont le système immunitaire est affaibli, il est préférable d’utiliser de la poudre de meringue au lieu des blancs d’œufs.

En utilisant le glaçage plus épais (blanc), créez une bordure autour du cookie. Remplissez avec le glaçage le plus fin (rose ou violet). Pour ce faire, mettez un peu de glaçage au milieu et étalez-le à l’aide de la pointe du récipient sans presser le glaçage. Pressez le glaçage au besoin, mais pas trop pour qu’il ne passe pas à travers le barrage. Utilisez le glaçage plus épais (blanc) pour créer des détails sur le cookie.

Laissez le glaçage sécher complètement, cela pourrait prendre quelques heures, avant de les placer sur la plaque. Vous pouvez également les mettre au réfrigérateur pour les durcir. Profitez de ces bonbons sucrés!

TOUCHE DE BISCUITS AU SUCRE AU CITRON

Impression Épinglette

Temps de préparation: une heure 30 minutes

Il est temps de cuisiner: dix minutes

Temps total: une heure 40 minutes

Auteur:

• deux tasses Sucre
• une tasse Beurre ramolli
• une Cuillerée à soupe zeste de citron râpé Optionnel
• 1/4 tasse Jus de citron
• une cuillère à café Vanille
• deux Des œufs
• 3 1 / 4-3 1/2 tasses Farine
• une cuillère à café Sel
• une cuillère à café Bicarbonate de sodium
• une cuillère à café Crème tartare
• INGRÉDIENTS DU VRAI CIEL
• deux livres sterling sucre en poudre
• dix Cuillères à soupe Poudre de meringue Ou 4 blancs d’oeufs *
• 1/2 tasse Eau

• Dans un bol, mélanger le sucre, le beurre, le zeste de citron, le jus de citron, la vanille et les œufs.

• Mélanger jusqu’à consistance lisse, il peut sembler un peu caillé mais il ramollira avec l’ajout du reste des ingrédients.

• Mélanger le sel, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et la farine.

• Une fois qu’ils sont bien mélangés, placez la pâte dans un grand sac ziploc et placez-la au réfrigérateur.

• Réfrigérer pendant au moins une heure. J’aime le refroidir pendant la nuit.

• Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 335 degrés F.

• À ce stade, vous pouvez les rouler en boules de 1 pouce, les tremper dans un mélange cannelle-sucre et les cuire ou les étaler sur une surface farinée.

• Placez-les à 2 pouces l’un de l’autre sur un plateau graissé.

• Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.

• Ne les faites pas trop cuire.

• Retirez-les du four et placez-les soigneusement sur une grille pour les refroidir.

• Laissez-les refroidir complètement avant de les glacer.

• VRAI CIEL

• Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez pendant environ 5 minutes. Cela rend une consistance plus épaisse à utiliser pour le bord du cookie. Nous utilisons cela (glaçage blanc) pour qu’un barrage contienne le glaçage le plus fin que vous utilisez pour inonder le cracker (rose et violet). Vous pouvez également leur donner la même couleur si vous le souhaitez.

• Lors de la préparation du glaçage, ajoutez environ 1/4 de tasse d’eau de plus et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit complet.

• Colorez avec les couleurs que vous voulez.

• En utilisant le glaçage plus épais (blanc), créez une bordure autour du cookie. Remplissez avec le glaçage le plus fin (rose ou violet).

• Pour ce faire, mettez un peu de glaçage au milieu et étalez-le à l’aide de la pointe du récipient sans presser le glaçage.

• Pressez le glaçage au besoin, mais pas trop pour qu’il ne passe pas à travers le barrage.

• Utilisez le glaçage plus épais (blanc) pour créer des détails sur le cookie.

• Laissez le glaçage sécher complètement, cela pourrait prendre quelques heures, avant de les placer sur la plaque. Vous pouvez également les mettre au réfrigérateur pour les durcir.

• Profitez de ces bonbons sucrés!

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