Tomate farcie au fromage feta recette

Ingrédients

• 24 tomates cerises fermes
• 3 onces de fromage à la crème, ramolli
• 1/3 tasse de fromage feta émietté
• 1/4 tasse de crème sure
• 1 oignon vert, finement haché
• 3/4 cuillère à café de jus de citron
• 1/8 à 1/4 cuillère à café d’origan séché
• Poivre moulu grossier

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Adresses

• Coupez une fine tranche du haut de chaque tomate. Retirez et jetez la pulpe. Retournez les tomates dans du papier absorbant pour les égoutter.
• Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le feta, la crème sure, l’oignon, le jus de citron et l’origan jusqu’à homogénéité. Placer le mélange dans un sac en plastique avec une fermeture solide; découpez un petit trou dans un coin du sac. Versez le mélange dans les tomates. Si désiré, saupoudrer de poivre noir. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

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