Thanksgiving Expat Day
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C’était la question de la semaine. Et malgré avoir enseigné aux petits Espagnols mes vacances préférées au cours des deux dernières années, je trébuche quand je réponds aux enfants comme aux adultes.
Je: “Eh bien, vous souvenez-vous comment les pèlerins ont navigué d’Angleterre vers le Nouveau Monde? Ne pas? Eh bien, ils l’ont fait. 1620 en fait. Il a atterri dans mon état, le Massachusetts! “
Étudiant: “Vraiment? Quelles sont les possibilités! Attendez … alors le Massachusetts a une plage? “
Je: “Si beaucoup. Eh bien, les pèlerins étaient dans le Nouveau Monde et avaient du mal à s’adapter au climat et au sol. Soi-disant, certains des Indiens d’Amérique les ont aidés à planter des cultures, etc. Puis, à un moment donné, ils ont partagé une fête heureuse. Mais nous savons tous que la réalité était beaucoup plus compliquée et que la relation entre les deux groupes n’était pas toujours très heureuse. ”
Étudiant: “Oui oui …”
Je: “Mais aujourd’hui, nous ne célébrons que les amis et la famille, être ensemble et avoir un repas incroyable.” C’est une journée pour se détendre et passer du temps à la maison. ”
Étudiant: “Et mangez-vous vraiment le dinde ? ”
Je: “Oui, nous mangeons de la Turquie …”
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Mais qu’est-ce que l’Expat Thanksgiving?
Expat Thanksgiving est une merveilleuse fête qui est généralement célébrée le samedi suivant le “vrai jour de Thanksgiving”. Nous ne pouvons pas l’avoir jeudi parce que ce n’est pas un jour férié dans nos pays d’adoption! Nous ne pouvons pas avoir le défilé de Macy’s Day ou nos familles avec nous, mais nous avons beaucoup de raisons d’être reconnaissants.
1. Amis
- Autres expatriés : C’est incroyable de célébrer Thanksgiving avec d’autres expatriés américains. Ils sont tous d’un état différent et ont des traditions et des recettes familiales différentes, mais ils ont tous un enthousiasme commun pour les vacances. Tout le monde est ravi de montrer sa nourriture et sa culture, et je pense qu’en tant qu’expatriés, nous travaillons très dur pour rendre votre journée inoubliable.
- Amis étrangers : Tous les expatriés le jour de Thanksgiving doivent inclure des amis étrangers. Ils vous feront rire avec leur manque de connaissances sur la cuisine et les traditions américaines, et vous feront sentir comme un Top Chef après avoir essayé vos plats. Vous constaterez probablement que vos invités étrangers sont divisés par leur amour de la sauce aux canneberges et de la tarte à la citrouille, mais la pomme croustillante et la garniture font généralement une impression durable.
2. Nourriture
- Favoris de Thanksgiving: Mise en garde! Un jour de Thanksgiving pour les expatriés, vous êtes susceptible d’essayer vos favoris du jour de la Turquie, mais ils ne seront pas les mêmes que votre recette familiale secrète. Ils pourraient être meilleurs. J’ai remarqué que les expatriés ont tendance à s’inscrire dans le plat qu’ils préfèrent et le font avec le plus grand soin. J’adore ma famille pour Thanksgiving, mais la nourriture est tellement prévisible (et délicieuse!). Cependant, lors d’un Thanksgiving Expat, je me retrouve toujours avec une nouvelle version préférée de quelque chose.
- Adaptations : Selon l’endroit où vous vivez, il peut être facile ou non de trouver des éléments de base de Thanksgiving. Mélange à farce, pâte à gâteau, sauce aux canneberges, potiron en conserve, noix de pécan, sauge, TURQUIE … tous ces ingrédients ont été difficiles à trouver ces dernières années. Mais les expatriés sont grands pour s’adapter et cela ne fait pas exception. Oubliez farcir le mélange, les croûtes à tarte et la citrouille en conserve – nous les faisons à partir de zéro dans nos petites cuisines et elles ont bien meilleur goût sur la table! D’autres articles sont remplacés par de la nourriture locale. Ici en Espagne, un peu de jambon Highlander se faufile dans certains plats et en quelque sorte un omelette de pomme de terre il finit généralement quelque part sur la table.
3. Technologie
- Skype: Il y a des années, les expatriés devaient imaginer ce que leur famille pouvait faire en vacances. Maintenant, nous pouvons pratiquement être là avec eux. Habituellement, je ne vais pas à l’extrême de m’asseoir à table et d’engager une conversation, mais il y a une chance! (Est-ce que quelqu’un le fait d’ailleurs?) Cependant, j’appelle ma famille sur Skype et je clavarde avec eux pendant un certain temps pendant les vacances.
- Blogs: J’adore bloguer (évidemment), mais cette année, je leur ai fait confiance plus que jamais pour préparer un repas de Thanksgiving incroyable et rapide. J’ai préparé un dîner de Thanksgiving de dernière minute dans environ deux heures (article ci-dessous) et tout cela grâce à des blogueurs culinaires impressionnants en qui j’ai plus confiance que n’importe quel livre de recettes ou site de recettes!
Pas nostalgique
C’est ironique, Thanksgiving est mes vacances préférées, mais j’ai rarement le mal du pays. Je me suis senti pire à Noël, au Nouvel An et même à la Saint-Valentin, pour l’amour du ciel! J’ai simplement eu la chance de pouvoir partager les trois derniers jours de Thanksgiving avec des amis et des proches à l’étranger. En tant qu’expatriés en Espagne, nous avons présenté quelques Espagnols aux favoris des Américains et nous avons constaté que notre cuisine va bien au-delà des hamburgers et des frites. J’ai vu de délicates filles espagnoles manger leur assiette pleine et se servir divers desserts. Nous avons impressionné les autres par notre organisation et notre coordination, ainsi que par notre générosité (l’organisation de Thanksgiving coûte cher et seule la dinde coûte environ 20 € / 30 $).
Voici mon message de Thanksgiving de l’année dernière
Et voici l’année d’avant!
