Thai Ginger Beef: Un repas de semaine simple et facile
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”Data-medium-file =” https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_thai-ginger-beef-1-of-4.jpg ”data-large-file =” https : //cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_thai-ginger-beef-1-of-4.jpg ”class =” aligncenter wp-image-15057 size-full ”src =” https : //cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_thai-ginger-beef-1-of-4.jpg ”alt =” Boeuf au gingembre thaï: un repas simple et facile d’un nuit en semaine | 31Daily.com ”width =” 690 ″ height = ”460 ″ srcset =” https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_thai-ginger-beef-1-of-4.jpg 690w, https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/03/wordpressomatic/md_thai-ginger-beef-1-of-4-50000-00333.jpg 500w ”tailles =” (largeur max: 690px ) 100vw, 690px “>
Traditionnellement, la viande de gingembre est préparée avec un haut de surlonge mariné. Et c’est phénoménal. Mais il faut un minimum de 30 minutes pour mariner.
Ce boeuf au gingembre thaï est un remodelage rapide du plat classique, en utilisant du boeuf haché, en ajoutant des asperges et des piments thaïlandais, et en changeant la marinade en sauce de cuisson. Dont la plupart des ingrédients peuvent déjà être dans votre garde-manger.
Piment thaï (Lien d’affiliation Amazon) C’est un piment à la peau épaisse, que l’on trouve généralement dans les couleurs rouge et verte (je les trouve dans des sacs dans la section des produits chez Safeway). Si vous cherchez un substitut aux piments thaïlandais, voici quelques recommandations:
1. Poivre de Cayenne (moins de chaleur mais saveur similaire)
2. Chili serrano (chaleur plus douce, moins que Cayenne, saveur moyenne)
3. Poivre Habanero (similaire à la chaleur des montagnes, mais avec une saveur plus fruitée)
4. Chili thaï séché (Si les piments frais ne sont pas disponibles, les piments séchés thaïlandais peuvent être plus faciles à trouver. Ils produisent la même chaleur que le piment frais. Lors du remplacement des piments séchés thaïlandais, 1 cuillère à café équivaut à deux piments thaïlandais)
