Tapas du Sud-Ouest et Tea Party

Ce magasin a été rémunéré par Collective Bias, Inc. et son annonceur. Toutes les opinions sont les miennes seules. #MeAndMyTea #CollectiveBias Passez un après-midi à rattraper votre retard votre amis avec des tisanes rafraîchissantes et de délicieuses collations avec ce Tapas du Sud-Ouest et Tea Party. Les clients peuvent pimenter leur boisson préférée tout en dégustant une variété de tapas d’inspiration sud-ouest. Je viens de terminer un long week-end de conférences ici à Phoenix. C’était génial de passer quelques jours à apprendre des experts de l’industrie, à voir des amis à longue distance comme So TIPical Me et à rattraper mes amis blogueurs locaux, Sweet Shoppe Mom et Grab A Plate! [bctttweet=”Organisezdestapasdusud-ouestetungoûterpourvosamis![bctttweet=”¡Organizaunafiestadetapasytéalsudoesteparatusamigos! #tapas #tea #party ”] Être avec les filles m’a fait réaliser combien de temps s’est écoulé depuis que j’ai passé un peu de temps avec mes amis qui n’ont pas écrit sur mon blog. Bloguer est un travail fou et amusant avec des heures étranges (24/7), des délais de dernière minute et des tâches inhabituelles. C’était l’occasion idéale d’essayer une idée de planification de fête avec laquelle je jouais.

Tapas et thé du Sud-Ouest!

Les tisanes sont un excellent moyen de se détendre, exactement ce dont nous avions besoin pour un après-midi de détente avec des amis. J’aime qu’ils soient une alternative plus saine aux boissons gazeuses, aux boissons énergisantes, etc. pas de caféine ni de sucre, et même les enfants aiment ça. Je l’aime chaud ou glacé, mais dans ce cas, nous avons certainement besoin de thé glacé. Le thé Bigelow propose une large sélection de tisanes, notamment de la camomille confortable, du mélange de menthe, de la menthe poivrée, du citron I Love, du probiotique citron gingembre, de Sweet Dreams, de la pêche parfaite, de la framboise rouge et d’un mélange assorti de fines herbes. Mon Walmart local a plusieurs saveurs, donc j’ai eu de la camomille confortable et j’adore le citron pour la fête des tapas parce que… eh bien, parce que j’aime le citron! Les thés glacés sont faciles à garnir de sirops aromatisés simples et de fruits froids. Pour cette fête, les choses allaient devenir un peu épicées! Les tapas sont une excellente option pour la fête car vous pouvez combiner une variété de collations chaudes et froides pour créer un repas complet. Les clients ont de multiples options et vous recevez moins de stress – les plats végétariens ou sans gluten coexistent paisiblement avec le bacon qui enveloppe tout! hahaha À la maison, la fête des tapas est un code pour “le temps de nettoyer le frigo”. Les plats sont un mélange d’articles de garde-manger et d’ingrédients frais et locaux. Suivez les conseils des grands organisateurs de fêtes et ne faites pas tout lorsque vous organisez une réunion. Servez quelques plats faits maison simples avec des collations de qualité achetées en magasin et des costumes prêts à l’emploi.

Menu tapas

Salade de poulet au chipotle ~ jalapeños, poivrons rouges et radis à la crème onctueuse, vinaigrette au yaourt grec. * La recette complète est en bas de page. Le magasin Green Chile Hummus a acheté du houmous mélangé à des piments verts en conserve et une touche de cumin. Fromage de chèvre et ail rôti ~ fromage de chèvre local mélangé à de l’ail rôti, de la coriandre fraîche, de la poudre de chili et une touche de jus de citron Chutney épicé aux tomates et aux poivrons ~ Tomates, poivrons et ail rôtis lentement Thé à la camomille Bigelow Cozy avec des tranches fraîches d’orange et de citron vert Thé au citron Bigelow I Love avec des tranches fraîches de citron Sirop simple Jalapeño ~ édulcorant infusé avec du sucre de citron vert jalapeño ~ Sucre blanc mélangé avec du zeste de citron et de la poudre de chili Servir des pitas frais, des croustilles de pita, des croustilles de tortilla de maïs et des crostini pour tremper. Les légumes frais comme les carottes, les poivrons et le céleri sont également d’excellentes options. J’étais à court de quelque chose à produire lorsque nous avons organisé cette fête, donc mes options étaient limitées.

Montage de fête

J’ai gardé les décorations de fête simples comme le menu; En utilisant une combinaison d’articles jetables, de pièces que vous possédiez déjà et de projets de bricolage faciles pour faire ressortir votre paysage de table. Les plantes, les produits frais et les ingrédients de la recette font également de grands accents de table. J’ai utilisé des piments secs et mon nouveau succulent pour compléter le buffet. Nous allions organiser cette fête à l’extérieur dans notre nouvel espace de divertissement, mais je n’étais pas sûr de la météo. On peut voir sur les photos que nous avons pris la bonne décision, c’était nuageux avec de la pluie toute la journée. Paul était un grand sport à ce sujet et il a même réorganisé les meubles pour faire de ma vision une réalité. N’oubliez pas d’être flexible avec la planification de votre fête, quelque chose est à venir! J’aime garder la plupart de mes plats blancs car cela permet vraiment que la nourriture soit au centre de l’attention. Le garçon a enveloppé les ustensiles en plastique (le beau type lourd) avec des serviettes en papier de qualité, puis les a attachés avec du chanvre dans un schéma de couleurs. Les feuilles combinées créent un thème sans que toutes les choses soient identiques. J’applique le même concept à mes ustensiles de service et à l’utilisation du verre; Mélanger différents styles visuellement intéressants. Une fois le menu établi, vient ensuite le placement de la table. J’aime tout organiser à l’avance, ce qui rend la journée un peu plus fluide. Les étiquettes permettent aux clients de savoir à quoi sert chaque plat et vous pouvez être aussi créatif que vous le souhaitez avec eux. Paul a fait ces jolis petits porte-vêtements pour moi le week-end. Il n’a fait que coller de petites pinces à linge (que l’on trouve dans la plupart des magasins d’artisanat) sur des cure-dents extra longs. Il a également imprimé les bannières à la main pour moi. J’ai trouvé la meilleure bannière de tableau blanc que vous pouvez nettoyer et réutiliser, ce qui est un véritable économiseur d’argent.

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Les grandes fêtes nécessitent plus de planification qu’un petit rassemblement comme mes Southwest Tapas et Tea Party, mais si vous avez quelques notions de base à votre actif, toute fête de taille sera un jeu d’enfant.

• Écrivez vos idées
• Faire un budget
• Créer un plan
• Gardez votre menu simple
• Dessinez votre nappe / décoration
• Être flexible
• Amuse-toi!

Je suis un planificateur (demandez à Paul, il vous dira combien il l’aime …), donc je dois faire attention à ne pas aller trop loin avec trop de détails. Préparer ma table à l’avance est un excellent conseil qui me permet de rester sur la bonne voie. La fête a été un véritable succès auprès de tout le monde, en particulier les thés Bigelow avec mes accessoires sucrés et épicés. Suivez #MeAndMyTea sur les réseaux sociaux, Facebook, Twitter, Instagram et Pinterest pour des idées plus divertissantes. Soyez sûr de vérifier plus de saveurs de thé Bigelow et l’histoire de la marque à bigelowtea.com. J’aimerais entendre votre saveur ou vos souvenirs préférés avec du thé glacé! Profitez de ~ Loriann

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Salade de poulet aux chipotles

La salade de poulet chipotle comprend du poulet tendre, des jalapeños, des poivrons rouges et des radis dans une vinaigrette crémeuse au chipotle.

Temps de préparation quinze minutes

Temps total quinze minutes

Portions: 8

• 4 Coupes de poulet cuit haché (environ 2-3 poitrines de poulet)
• une oignon rouge petite haché
• une piment rouge moyen en dés
• 4-5 des radis haché finement
• une peu piment jalapeno finement coupé en dés
• 1/2 tasse de yaourt grec
• 1/4 tasse de Crème fraîche
• 2-3 gâté le lait entier
• deux gâté le vinaigre de cidre
• 1-2 gâté le sauce adobe
• une cuillerée à soupe nectar d’agave léger
• une piment chipotle haché finement (facultatif pour ajouter de la saveur)
• une cuillerée à soupe poudre de piment
• une cuillère à café de cumin
• Sel et poivre au goût

• Dans un grand bol, ajouter le poulet et les légumes cuits, remuer pour combiner.

• Mélanger le reste des ingrédients dans un petit bol, assaisonner à souhait.

• Ajouter la quantité désirée de vinaigrette à la salade. Sel et poivre au goût. Réservez toute garniture supplémentaire pour les restes.

• Réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir. Cela peut être fait jusqu’à 24 heures à l’avance. Servir froid.