Soupe instantanée aux pois cassés préférée –

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Soupe aux pois cassés instantanée c’est un vrai set de 10 minutes et oubliez la recette. Vous n’avez pas besoin de faire tremper les pois ou de faire sauter les légumes. La soupe aux pois est bon marché, copieuse et saine.

Pulse of love et Instant Pot pareillement? N’oubliez pas de consulter ma soupe aux haricots noirs et la soupe aux lentilles en pot instantanée.

Les lentilles de pois cassées?

Beaucoup de gens confondent les pois verts avec les lentilles. Les pois cassés ne sont pas des lentilles. Cependant, les deux sont des légumineuses.

Les pois cassés sont vert vif ou jaune pâle. Une forme de boule divisée en deux au milieu. D’où le nom.

Tandis que les lentilles sont vert brunâtre pâle et en forme de disque aplati avec un centre rond et bosselé. Tout cela est en anglais simple. ?

Dois-je faire tremper les pois cassés?

Les haricots, les pois et les lentilles sont des légumineuses. Vous n’avez pas besoin de faire tremper les pois ou les lentilles. Cependant, vous devez faire tremper les haricots avant la cuisson.

Devinez quoi? Avec les recettes Instant Pot, vous n’avez même pas besoin de faire tremper les haricots. Vous pouvez faire cuire des haricots secs en quelques minutes. C’est pourquoi Instant Pot est un appareil magique.

Pour une raison quelconque, ma grand-mère a toujours trempé des pois en Ukraine il y a de nombreuses années. Peut-être que nous avions différents pois cassés ou qu’elle voulait qu’ils cuisinent plus vite. N’est pas sûr. Aujourd’hui, vous n’avez pas besoin de faire tremper les pois cassés.

Puis-je utiliser des pois jaunes?

Absolument. Il n’y a pas de différence majeure entre les pois verts et jaunes sauf leur couleur.

Comment faire une soupe aux pois au jambon désossée

Ma grand-mère faisait toujours de la soupe aux pois avec des os de soupe si elle en avait. Ou végétarien parce que l’argent était serré.

Aujourd’hui, la situation en Amérique du Nord est la suivante: Le jambon est un aliment malsain hautement transformé. L’ajout d’os de jambon va à l’encontre de l’objectif de manger un repas sain. C’est du moins ce que je recherche et j’espère que vous aussi si vous êtes ici. ?

Au lieu de cela, pour cette recette de soupe aux pois cassés Instant Pot, j’utilise des os de soupe au bœuf ou au poulet pour créer un bouillon riche avec une saveur profonde. Si vous avez le temps, faites d’abord le bouillon d’os instantané en pot et utilisez-le comme base de soupe. Tant de bienfaits et d’avantages pour la santé!

Comment préparer une soupe aux pois verts végétalienne

Vous pouvez faire une soupe aux pois cassés végétalienne délicieuse et savoureuse. Surtout dans Instant Pot où la haute pression extrait la plupart des saveurs des ingrédients.

Je fais souvent de la soupe végétarienne aux pois cassés parce que je n’ai pas d’os de soupe sous la main ou que je veux manger moins de viande et peu de gras. J’aime ajouter du paprika fumé ou de la fumée liquide après la cuisson de la soupe aux pois. La quantité est à goûter. Ajoutez cette saveur à l’umami.

Combien de temps faut-il pour préparer une soupe aux pois cassés dans une casserole instantanée?

OK, Instant Pot est un appareil magique, mais je ne vais pas mentir, ce n’est pas cet instant.

Avec l’accumulation de pression, le temps de cuisson et un peu de pression en baisse, la soupe aux pois dans Instant Pot prend environ 1 heure. Le temps de cuisson varie également selon que vous utilisez un autocuiseur électrique de 6 pintes ou 8 pintes. Il y a moins de liquide à chauffer dans une casserole de 6 pintes que dans une casserole de 8 pintes, donc la soupe aux pois cuit plus rapidement.

Mais gardez à l’esprit que vous passez 10 minutes à tout assembler et que vous pouvez vous éloigner et faire la lessive, faire vos devoirs ou simplement regarder la télévision avec un verre de vin. Incroyable!

Toujours sur une clôture à propos d’Instant Pot? Voyez lequel je recommande d’acheter d’après mon expérience. Vous en avez un mais vous n’êtes pas sûr à 100%? Lire mon Guide du pot instantané. Beaucoup de trucs et astuces.

Comment épaissir ou diluer la soupe aux pois cassés

La soupe aux pois se divise avec le temps.

Juste après la cuisson, la soupe peut sembler mince. En 5-6 heures, il sera beaucoup plus épais. Croyez-moi, j’ai joué avec différentes quantités de pois secs et liquides.

Le lendemain, après avoir été réfrigérée, la soupe aux pois cassés sera encore plus épaisse. Chauffez-le d’abord sur la cuisinière dans la marmite intérieure ou à l’intérieur de l’autocuiseur dans Sauté. C’est une sorte de “fond”.

S’il est encore trop épais après réchauffage, ajoutez 1 à 2 tasses d’eau pour obtenir la consistance souhaitée. Vous devrez peut-être également ajouter un peu plus de sel.

Saviez-vous que vous pouvez retirer le pot intérieur en acier inoxydable, le couvrir avec un couvercle en silicone ou un couvercle en verre et réfrigérer? Réchauffez ensuite le lendemain directement sur la cuisinière ou dans Instant Pot?! Il n’est pas nécessaire de transférer dans un conteneur.

Puis-je congeler l’autocuiseur à soupe de pois?

Oui.

La soupe instantanée aux pois est parfaite pour la congélation car elle ne contient pas de pâtes féculentes ou de légumes à viande fine. Une fois décongelé, il a un goût aussi bon que frais.

Congeler dans un récipient en verre hermétique jusqu’à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit ou sur un comptoir pendant la journée. Si vous êtes pressé, laissez mijoter à couvert à feu doux en remuant de temps en temps.

Plus de recettes de potage instantané

Vous cherchez plus d’idées de dîner? Regardez ma collection la plus populaire de 30 recettes de pot instantanées saines.

Maintenant, si vous me dites que vous n’avez pas le temps de cuisiner, je vais vous frapper (doucement) sur le derrière. En forme ou pas, mais je pensais que nous étions amis, donc très bien. Prendre plaisir!:)

Si vous voulez être en bonne santé, économiser de l’argent et cuisiner moins, commencez à cuisiner de gros pots de soupe et de ragoût. J’ai dit, un garçon élevé dans un pays pauvre qui mange des soupes tous les jours.

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La soupe aux pois cassés Easy Pot est une vraie recette de 10 minutes et oubliez-la. Vous n’avez pas besoin de faire tremper les pois ou de faire sauter les légumes. La soupe aux pois est bon marché, copieuse et saine.

• Auteur: Olena from.com
• Temps de préparation: 10 minutes
• Il est temps de cuisiner: 25 minutes
• Temps total: 35 minutes
• Performance: 7 7 (6 pintes), 11 (8 Qt.) portions uneX
• Catégorie: Soupe et ragoût
• Méthode: Pot instantané
• Cuisine: Nord Américain

Échelle 1x2x3x

Ingrédients

Pot instantané de 6 pintes

• une–deux lb d’os de poulet ou de boeuf
• une oignon moyen, finement haché
• deux grosses carottes, coupées en dés
• deux grosses gousses d’ail, émincées
• 2 tassess (une lb) pois verts / jaunes secs, rincés et égouttés
• 2 tassess (deux grosses) pommes de terre, coupées en dés
• 11 tasseseau, bouillon pauvre en sodium ou bouillon d’os
• 3 feuilles de laurier
• 1 cuillère à café Sel
• Poivre noir moulu, au goût
• 1/3 tasse persil ou aneth, haché finement
• Paprika fumé ou fumée liquide, au goût *

Pot instantané de 8 pintes

• une–deux lb d’os de poulet ou de boeuf
• une gros oignon, finement haché
• 3 grosses carottes, coupées en dés
• 3 grosses gousses d’ail, émincées
• 3 tassess pois verts / jaunes, rincés et égouttés
• 3 tassess (3 grosses) pommes de terre, coupées en dés
• 14 tasseseau, bouillon pauvre en sodium ou bouillon d’os
• 3 feuilles de laurier
• 1 1/2 cuillère à café Sel
• Poivre noir moulu, au goût
• 1/2 tasse persil ou aneth, haché finement
• Paprika fumé ou fumée liquide, au goût *

Instructions

1. Dans Instant Pot, ajoutez les os de soupe, l’oignon, les carottes, l’ail, les pois, les pommes de terre, l’eau ou le bouillon, le laurier et le poivre. Le pot ne doit pas être rempli aux 2/3 au maximum. **
2. Fermez le couvercle, réglez l’évent de pression sur Chasse aux phoques et appuyez sur Cuisson sous pression dans Grand pendant 25 minutes
3. Après que l’écran sonne et dit DE, la soupe est prête, mais Instant Pot doit abaisser la pression avant de pouvoir être ouverte, indiquée par une soupape à flotteur. Vous pouvez le laisser le faire seul, ce qui prendra environ 30 minutes. Libération naturelle. Ou vous pouvez faire Libération rapide tourner la soupape de pression sur Position de ventilation, ce qui prend 3 à 4 minutes. Je recommande de le faire à l’extérieur pour éviter l’encombrement et les odeurs.
4. Ouvrez et servez chaud. La soupe aux pois s’épaissit encore plus dans les prochaines heures et encore plus le lendemain.

Conserver: réfrigérer dans un récipient hermétique ou un pot intérieur Instant Pot avec un couvercle en verre approprié pendant 5 jours maximum.

Congeler: cuire complètement, refroidir complètement et congeler dans un contenant hermétique jusqu’à 3 mois. Décongeler sur une cuisinière couverte à basse température.

Remarques

* Si vous préparez une soupe végétalienne aux pois cassés, ajoutez du paprika fumé ou de la fumée liquide pour cette saveur umami. Ou laissez-le tranquille. ?

** Si votre pot intérieur n’a pas 2/3 de marques pleines, il est très important de remplir le pot seulement 2/3 lors de la cuisson sous pression. Ignorez les tasses, L et près du bord Max ticks. Votre pot ne doit toujours pas être rempli aux 2/3 au maximum lorsque vous préparez de la soupe (en savoir plus).

★ Avez-vous fait cette recette? Veuillez lui donner une étoile dans les commentaires.

2 tasses2466,7 g367,9 mg0,8 g46,6 g14,8 g0 mg